Die Erfindung bezieht sich auf ein diätetisches Lebensmittel zur Verwen- dung bei gestörtem Fettstoffwechsel für Personen mit besonderen physiolo- gischen Umständen wie z. B. Fettleibigkeit.

Es sind zahlreiche derartige Lebensmittel bekannt, die durch Ballaststoffe, reine Eiweißzufuhr, Verdauungsbeschleunigung usw. den Zweck zu errei- chen suchen. Im menschlichen Organismus erfolgt der Fettabbau, nach mehreren Zwischenschritten, letztendlich nach den gleichen Grundsätzen wie der Kohlehydratabbau. Eine reduzierte Fettaufnahme hat somit eine erhöhte Insulinausschüttung zur Folge. Dadurch werden die körpereigenen Kohlehydratspeicher entleert und ein verstärktes Hungergefühl tritt auf. Für die Spaltung von Fetten und für das Hungergefühl spielen Lipasen eine Rolle, wobei speziell Lipoprotein-Lipasen von Bedeutung sind, die am Endothel der Gefäße sitzen. Von dort wird das Signal abgegeben, daß Energie fehlt, und wird der Hunger ausgelöst. Das Resultat kann dann sein, daß der betreffende Interessent in Versuchung gerät, den Hunger durch Mehrverzehr zu überwinden.

Demgegenüber soll durch die Erfindung während der Diätzeit das Hunger- gefühl gebügelt werden. Dies wird dadurch erreicht, daß das diätetische Mittel gemäß der Erfindung MCT enthält. Die unter der Bezeichnung MCT ("medium-chain triglycerides") bekannte Verbindungsklasse umfaßt Trigly- ceride von Fettsäuren mittlerer Kettenlänge, wobei unter Fettsäuren mitt- lerer Kettenlänge insbesondere C8-Cl2-Fettsäuren verstanden werden. MCT ist an sich bekannt, z. B. als Delios V und Delios C. Es hat eine ölartige Konsistenz. Neu ist die Anwendung dieser Substanz als diätetisches Lebens- mittel zur Fettstoffwechselregulierung, ergänzt durch L-Carnitin, speziell in der Form L-Carnitin-tartrat, das als Transportprotein dient, um langketti- ge Fette aus den Körperspeichern in die Mitochondrien zur Verbrennung zu bringen, wodurch L-Carnitin für einen schnelleren Fettabbau mithelfen kann, und Coenzym Q10, das lipophil ist und an den Reaktionen der Fettsäuren im Bereich der energieliefernden Zellreaktionen beteiligt ist. In dieser Eigenschaft kann es während einer vermehrten Fettverbrennung diese noch beschleunigen.

MCT wird ungespalten durch die Darmwand resorbiert und ist Kohle- hydraten durch seinen doppelten Brennwert für die Energieversorgung des Körpers überlegen. Außerdem steht die Energie unter Umgehung der "Insulin-Pumpe"zur Verfügung, so daß praktisch kein"Hungerast"auftritt.

Im Sinne der Gewichtsverminderung wirkt MCT so, daR der Interessent aufgrund einer Stoffwechselumstellung abnimmt. Wenn er beispielsweise eine Hauptmahlzeit ausfallen läßt und sich reichlich bewegt, wird er durch das MCT unter Beachtung der Vorschriften in den Fettstoffwechsel-im Gegensatz zum Kohlehydratestoffwechsel-gezwungen und baut damit Kalorien ab. MCT scheint die Lipoprotein-Lipase zu blockieren oder zu belegen, wodurch das Hungergefühl gedämpft wird. Es wurde festgestellt, daß man mit Hilfe des erfindungsgemäßen diätetischen Lebensmittels bis zu sechs Stunden keinen Hunger hat. Während normalerweise der Fettstoff- wechsel nur durch lange körperliche Arbeit in Gang kommt, bringt MCT in

Verbindung mit L-Carnitin und Coenzym Q10 den Fettstoffwechsel sehr schnell in Gang, z. B. in 10 Minuten. Durch ein wenig MCT in Verbindung mit den anderen Zusatzstoffen wird der sehr große Vorrat der körpereigenen Fette angegriffen und mobilisiert.

Zur Unterstützung des Verbrennungsprozesses wird zweckmäßigerweise Molybdän als Salz, insbesondere in der Darreichungsform von Molybdänhe- fe, zugesetzt. Dies hilft vor allem bei Meteorismen und Fettverdauung und baut über das molybdänhaltige Enzym Xantinoxidase die Harnsäure auf, die als wichtiger Fänger von freien Radikalen wirkt, welche beim Prozeß des Abnehmens leicht entstehen können. Außerdem wird zweckmäßigerweise in kleiner Menge Mangan zugesetzt, das ein Mangelspurenelement ist und den Fett-Metabolismus unterstützt.

Schließlich erweist es sich, daß die Verträglichkeit noch verbessert wird, wenn eine kleine Menge Kohlehydrate, und zwar speziell Maltodextrin, im erfindungsgemäßen Lebensmittel enthalten ist.

Sachgerechte Mengenangaben sind in den Unterangaben enthalten. Mit passenden Geschmacksstoffen und Füllstoffen läßt sich das Lebensmittel in eine vom Interessenten akzeptierte Formation bringen. Es hat dann den Zustand eines Gels oder einer Paste.

Eine vorteilhafte Ergänzung stellt es dar, wenn dem diätetischen Lebens- mittel zusätzlich Omega3-Fettsäuren zugesetzt sind.