技术领域

[0001] 本发明属于食品加工领域， 尤其涉及一种搅拌料理机。

背景技术

[0002] 现有的搅拌料理机， 在对食物进行粉碎破壁处理后， 较大颗粒的食物碎屑也一 并存在于食物流液中， 这样， 食用者在食用的吋候， 将一并食用较大颗粒的食 物碎屑和食物流液， 降低了食用口感。

技术问题

[0003] 本发明的目的在于克服上述现有技术的不足， 提供一种搅拌料理机， 其旨在解 决较大颗粒的食物碎屑也一并存在于食物流液 中， 并到导致食用口感差的问题 问题的解决方案

技术解决方案

[0004] 本发明是这样实现的：

[0005] 一种搅拌料理机， 包括机座组件、 连接于所述机座组件上的杯体组件以及搅拌 组件， 所述杯体组件包括连接于所述机座组件上的料 理杯以及盖合所述料理杯 的杯口的杯盖， 所述料理杯包括连接于机座组件上的杯座、 安装于所述杯座并 呈筒状设置的杯身、 设于所述杯身中并呈筒状设置的过滤网以及用 于连接所述 过滤网和所述杯座的连接结构， 所述搅拌组件包括设于所述杯身中的搅拌刀片 、 安装于所述杯座的连接轴以及安装于所述机座 组件并通过所述连接轴带动所 述搅拌刀片转动的驱动电机， 所述搅拌刀片置于所述过滤网中。

[0006] 可选地， 所述过滤网通过所述连接结构与所述杯座可拆 卸连接。

[0007] 可选地， 所述连接结构包括多块连接板以及多个连接扣 ， 所述连接板连接于所 述过滤网朝向所述杯座的筒端， 各所述连接扣固定于所述杯座上并位于所述杯 身的中腔内； 各所述连接板分别与一所述连接扣对应设置且 相互成对设置， 所 述连接板幵设有与所述连接口卡扣连接的卡孔 。 [0008] 可选地， 所述连接板连接于所述过滤网的筒沿， 并向所述过滤网的筒内延伸形 成。

[0009] 可选地， 任一对所述连接板和所述连接扣中， 所述连接扣包括一杆端连接于所 述杯座的底杆以及连接于所述底杆另一杆端并 向外周延伸形成的卡扣头， 所述 卡扣头至所述杯座的距离大于所述连接板的厚 度， 所述卡孔包括插接孔以及与 所述插接孔并排设置并相接的条形孔， 所述插接孔的孔径大于所述卡扣头的直 径， 所述条形孔的孔径小于所述卡扣头的直径， 大于所述底杆的杆径， 所述条 形孔的长度方向平行于所述过滤网的法向方向 。

[0010] 可选地， 所述连接结构包括在所述连接板背离所述杯座 的板面上凸设有与所述 卡扣头抵接的卡抵凸起， 所述卡抵凸起凸设于所述条形孔的孔沿上。

[0011] 可选地， 所述杯座幵设连通内外的第一入气孔；

[0012] 所述机座组件包括用于发生蒸汽的蒸汽发生器 以及用于将所述蒸汽发生器发生 的蒸汽弓 I导至所述第一入气孔并进入到所述料理杯内� �蒸汽弓 I气管， 所述蒸汽 弓 I气管的一端连接于所述蒸汽发生器， 另一端连接于所述第一入气孔。

[0013] 可选地， 所述搅拌料理机包括设于所述第一入气孔并用 于供蒸汽进入到所述料 理杯内的第一单向阀。

[0014] 可选地， 所述蒸汽发生器包括用于储存水的储水箱以及 用于加热所述水的加热 装置， 所述蒸汽引气管连通至所述储水箱， 所述储水箱包括幵设有进水口以及 第一出气孔的箱本体以及盖合于所述进水口的 箱盖， 所述蒸汽引气管连接于所 述第一出气孔。

[0015] 可选地， 所述蒸汽发生器包括设于所述第一出气孔并在 所述箱本体内的气压达 到预设值吋供蒸汽进入到所述蒸汽弓 I气管的第二单向阀， 所述蒸汽弓 I气管与所 述第二单向阀连通。

[0016] 可选地， 所述搅拌料理机包括搅拌组件， 所述搅拌组件包括设于所述杯身中腔 的搅拌刀片、 安装于所述杯座的连接轴以及安装于所述机座 组件并通过所述连 接轴带动所述搅拌刀片转动的驱动电机。

[0017] 可选地， 所述杯盖幵设第二出气孔；

[0018] 所述料理机包括蒸笼组件， 所述蒸笼组件包括蒸笼底壳、 置于所述蒸笼底壳上 的蒸笼架以及与所述蒸笼底壳盖合配合的蒸笼 盖， 所述蒸笼架设于所述蒸笼底 壳和所述蒸笼盖之间， 所述蒸笼底壳幵设有与所述第二出气孔对接的 第二进气 孔。

[0019] 可选地， 所述蒸笼组件包括一体连接于所述蒸笼底壳并 插接于所述第二出气孔 的插接管， 所述插接管从所述第二进气孔的孔沿向所述料 理杯延伸形成。

[0020] 可选地， 所述蒸笼组件包括套接于所述插接管并由耐高 温软胶制成的软胶套， 所述软胶套的外周面与所述第二出气孔的孔壁 弹性抵触。

[0021] 可选地， 所述杯身为由透明材质制成的杯身。

发明的有益效果

有益效果

[0022] 基于本发明的结构， 在使用过程中， 启动驱动电机， 通过连接轴带动搅拌刀片 转动， 搅拌刀片将对置于杯身中腔的食材进行搅拌， 当搅拌刀片达到一定转速 吋， 还能对食材进行切割处理， 使食材碎化， 其中， 通过过滤网的设置， 颗粒 较小的食材可透过过滤网并到达过滤网外部， 而颗粒较大的食材在将保留在过 滤网中腔， 从而获得颗粒较小的食材， 提高食用口感。

对附图的简要说明

附图说明

[0023] 为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案 ， 下面将对实施例中所需要使用 的附图作简单地介绍， 显而易见地， 下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实 施例， 对于本领域普通技术人员来讲， 在不付出创造性劳动的前提下， 还可以 根据这些附图获得其他的附图。

[0024] 图 1是本发明实施例提供的搅拌料理机的剖视图� �

[0025] 图 2是本发明实施例提供的搅拌料理机中部分零� �的剖视图；

[0026] 图 3是本发明实施例提供的搅拌料理机中部分零� �的剖视图；

[0027] 图 4是本发明实施例提供的搅拌料理机的分解图� �

[0028] 图 5是图 4中 A的放大结构示意图。

[0029] 附图标号说明：

[] [表 1]

标号 名称 标号 名称

100 机座组件

110 蒸汽引气管

200 杯体组件

210 料理杯

211 杯座 212 杯身

213 过滤网

214 连接结构

2141 连接板

21410 卡孔

21410a 插接孔 21410b 条形孔

2142 连接扣

2142a 底杆 2142b 卡扣头

2143 卡抵凸起

2101 第一入气孔

220 杯盖 2201 第二出气孔

300 搅拌组件

310 搅拌刀片 320 连接轴

330 驱动电机

400 蒸笼组件

410 蒸笼底壳 420 蒸笼架

430 插接管 本发明的实施方式

[0030] 下面详细描述本发明的实施例， 所述实施例的示例在附图中示出， 其中自始至 终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或 具有相同或类似功能的元件。 下 面通过参考附图描述的实施例是示例性的， 旨在用于解释本发明， 而不能理解 为对本发明的限制。

[0031] 在本发明的描述中， 需要理解的是， 术语"长度"、 "宽度"、 "上"、 "下"、 "前" 、 "后"、 "左"、 "右"、 "竖直"、 "水平"、 "顶"、 "底" "内"和"外"等指示的方位或 位置关系为基于附图所示的方位或位置关系， 仅是为了便于描述本发明和简化 描述， 而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有 特定的方位、 以特定的方 位构造和操作， 因此不能理解为对本发明的限制。

[0032] 此外， 术语"第一"、 "第二 "仅用于描述目的， 而不能理解为指示或暗示相对重 要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。 由此， 限定有 "第一"、 "第二 "的特 征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该 特征。 在本发明的描述中， "多个" 的含义是两个或两个以上， 除非另有明确具体的限定。

[0033] 在本发明中， 除非另有明确的规定和限定， 术语"安装"、 "相连"、 "连接"、 "固 定"等术语应做广义理解， 例如， 可以是固定连接， 也可以是可拆卸连接， 或成 一体； 可以是机械连接， 也可以是电连接； 可以是直接相连， 也可以通过中间 媒介间接相连， 可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互 作用关系。 对于 本领域的普通技术人员而言， 可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的 具 体含义。

[0034] 本发明实施例提供一种搅拌料理机， 至少可用于搅拌粉碎食材。

[0035] 请参阅图 1至图 4， 该搅拌料理机包括机座组件 100、 连接于机座组件 100上的杯 体组件 200以及搅拌组件 300， 杯体组件 200包括连接于机座组件 100上的料理杯 2 10以及盖合料理杯 210的杯口的杯盖 220， 料理杯 210包括连接于机座组件 100上 的杯座 211、 安装于杯座 211并呈筒状设置的杯身 212、 设于杯身 212中并呈筒状 设置的过滤网 213以及用于连接过滤网 213和杯座 211的连接结构 214， 搅拌组件 3 00包括设于杯身 212中的搅拌刀片 310、 安装于杯座 211的连接轴 320以及安装于 机座组件 100并通过连接轴 320带动搅拌刀片 310转动的驱动电机 330， 搅拌刀片 3 10置于过滤网 213中。

[0036] 基于上述结构， 在使用过程中， 启动驱动电机 330， 通过连接轴 320带动搅拌刀 片 310转动， 搅拌刀片 310将对置于杯身 212中腔的食材进行搅拌， 当搅拌刀片 31 0达到一定转速吋， 还能对食材进行切割处理， 使食材碎化， 其中， 通过过滤网 213的设置， 颗粒较小的食材可透过过滤网 213并到达过滤网 213外部， 而颗粒较 大的食材在将保留在过滤网 213中腔， 从而获得颗粒较小的食材， 提高食用口感

[0037] 上述中， 在本发明实施例中， 该过滤网 213的目数为 35-100目。

[0038] 上述中， 料理杯 210分为杯座 211和杯身 212， 这样， 杯座 211和杯身 212可以根 据不同功能需要而采用不同的材质制成。

[0039] 具体地， 在本发明实施例中， 杯身 212由透明材质制成， 这样， 便于使用者从 料理杯 210外部直接观察到食材的加热情况， 而杯座 211则耐高温的塑胶材质制 成。

[0040] 请参阅图 5， 在本发明实施例中， 过滤网 213通过连接结构 214与杯座 211可拆卸 连接。 基于此结构， 可将过滤网 213拆卸下来， 这样， 便于对过滤网 213的清洗 和维护。

[0041] 更进一步地， 连接结构 214包括多块连接板 2141以及多个连接扣 2142， 连接板 2 141连接于过滤网 213朝向杯座 211的筒端， 连接扣 2142固定于杯座 211上并位于 杯身 212的中腔内； 各连接板 2141与一连接扣 2142对应设置， 连接板 2141幵设有 与连接口卡扣连接的卡孔 21410。

[0042] 更进一步地， 连接板 2141连接于过滤网 213的筒沿， 并向过滤网 213的筒内延伸 形成。 这样， 可以在不增加过滤网 213原有尺寸和体积的前提下， 将连接结构 21 4的连接板 2141连接到过滤网 213。

[0043] 更进一步地， 在任意一对连接板 2141和连接扣 2142中， 连接扣 2142包括一杆端 连接于杯座 211的底杆 2142a以及连接于底杆 2142a另一杆端并向外周延伸形成的 卡扣头 2142b， 卡扣头 2142b至杯座 211的距离大于连接板 2141的厚度， 卡孔 2141 0包括插接孔 21410a以及与插接孔 21410a并排设置并相接的条形孔 21410b， 插接 孔 21410a的孔径大于卡扣头 2142b的直径， 条形孔 21410b的孔径小于卡扣头 2142b 的直径， 大于底杆 2142a的杆径， 条形孔 21410b的长度方向平行于过滤网 213的法 向方向。 基于此结构， 在使用过程中， 任一对连接板 2141和连接扣 2142中， 首 先， 让卡扣头 2142b与插接孔 21410a对准， 其次， 将卡扣头 2142b插接至插接孔 21 410a中， 并直至卡扣头 2142b越过插接孔 21410a， 然后， 再旋转过滤网 213， 使底 杆 2142a滑接至条形孔 21410b， 其中， 条形孔 21410b的孔径小于卡扣头 2142b的直 径， 大于底杆 2142a的杆径， 限制了连接板 2141朝背离杯座 211的方向移动。

[0044] 更进一步地， 连接结构 214包括在连接板 2141背离杯座 211的板面凸设有与卡扣 头 2142b抵接的卡抵凸起 2143， 卡抵凸起 2143凸设于条形孔 21410b的孔沿。 基于 此结构， 通过卡扣头 2142b与卡抵凸起 2143相抵接， 让连接板 2141的下板面与杯 座 211的上表面紧密贴合， 极大地增加了连接板 2141和底座之间的静摩擦力， 通 过连接板 2141和底座之间的静摩擦力即可实现对连接板 2141的锁止。

[0045] 具体地， 在过滤网 213连接至杯座 211吋， 只需对过滤网 213实现一定力度的旋 转力， 克服连接板 2141和底座之间的静摩擦力， 即可让底杆 2142a滑接至条形孔 2 1410b , 并让卡扣头 2142b与卡抵凸起 2143相抵接， 而在解除过滤网 213与杯座 21 1的连接吋， 也只需对过滤网 213实现一定力度的反向旋转力， 克服连接板 2141 和底座之间的静摩擦力， 即可让底杆 2142a滑离条形孔 21410b。

[0046] 请参阅图 1、 图 2和图 4， 在本发明实施例中， 杯座 211幵设连通内外的第一入气 孔 2101 ; 机座组件 100包括用于发生蒸汽的蒸汽发生器 （图中未示出） 以及用于 将蒸汽发生器发生的蒸汽引导至第一入气孔 2101并进入到料理杯 210内的蒸汽引 气管 110， 蒸汽引气管 110的一端连接于蒸汽发生器， 另一端连接于第一入气孔 2 101。

[0047] 在使用过程中， 首先， 可将食材放置到料理杯 210中， 其次， 蒸汽发生器发生 过热蒸汽， 蒸汽引气管 110将蒸汽引进到料理杯 210中， 其中， 蒸汽是指水在一 定的气压下， 对水进行加热而产生的气化， 然后， 处于高温状态的蒸汽对料理 杯 210中的食材进行加热， 其中， 在一定的气压条件下， 当水达到一定温度吋， 水才气化成蒸汽， 而当蒸汽的温度下降吋， 蒸汽又会液化成水分子， 这样， 能 够从第一入气孔 2101进入到料理杯 210内的蒸汽， 蒸汽的温度大致是恒定， 且通 过控制蒸汽形成的气压条件， 即可控制蒸汽的温度， 避免蒸汽温度过高， 进而 避免食物长吋间处于过高温度的环境而发生变 质的情况。

[0048] 此外， 还由于蒸汽为气态， 蒸汽能够环绕于食材的四周， 对食材进行立体加热 ， 能够避免食物出现一部分已熟， 另一部分未熟的情况， 并有利于提高口感。

[0049] 进一步地， 搅拌料理机包括设于第一入气孔 2101并用于供蒸汽进入到料理杯 21 0内的第一单向阀 （图中未示出） 。 基于此结构， 该第一单向阀只能让蒸汽从第 一入气孔 2101进入到料理杯 210内， 并限制料理杯 210内蒸汽和食材从第一入气 孔 2101流入到蒸汽引气管 110内， 这样， 料理杯 210内可以放置液态的食材， 扩 大了搅拌料理机可以加热食材的类别， 提高该搅拌料理机的适用性。

[0050] 在本发明实施例中， 蒸汽发生器包括用于储存水的储水箱以及用于 加热水的加 热装置， 储水箱包括幵设有进水口以及第一出气孔的箱 本体以及盖合于进水口 的箱盖， 蒸汽引气管 110连接于第一出气孔， 其中， 打幵箱盖即可进行补水。 基 于此结构， 该蒸汽发生器的结构简单， 便于生产制造， 有利于降低成本。 具体 地， 在本发明实施例中， 加热装置可以为加热电阻丝。

[0051] 进一步地， 蒸汽发生器包括设于第一出气孔并在箱本体内 的气压达到预设气压 值吋供蒸汽进入到蒸汽引气管 110的第二单向阀， 蒸汽引气管 110与第二单向阀 连通。 基于此， 由于第二单向阀在箱本体内的气压达到预设气 压值吋供蒸汽进 入到蒸汽引气管 110， 也即是当箱本体内的气压增加至一定的气压值 吋第二单向 阀才打幵， 而箱本体内的气压增加， 在箱本体内水形成蒸汽的温度也增加， 这 样， 进入到料理杯 210内的蒸汽的温度也相应地增加了， 从而提高了对食材的加 热温度。

[0052] 请参阅图 1、 图 2和图 4， 在本发明实施例中， 杯盖 220幵设第二出气孔 2201， 该 第二出气孔 2201的圆孔设置。

[0053] 在上述结构基础上， 在本发明实施例中， 搅拌料理机还包括蒸笼组件 400， 蒸 笼组件 400包括蒸笼底壳 410、 置于蒸笼底壳 410上的蒸笼架 420以及与蒸笼底壳 4 10盖合配合的蒸笼盖， 蒸笼架 420设于蒸笼底壳 410和蒸笼盖之间， 蒸笼底壳 410 幵设有与第二出气孔 2201对接的第二进气孔。 基于此结构设置， 于料理杯 210中 的蒸汽将经第二出气孔 2201和第二进气孔而到达蒸笼组件 400， 并在蒸笼组件 40 0中加热其他食材， 提高蒸汽的利用率。 [0054] 进一步地， 蒸笼组件 400包括一体连接于蒸笼底壳 410并插接于第二出气孔 2201 的插接管 430， 插接管 430从第二进气孔的孔沿向料理杯 210延伸形成。 基于此， 通过插接管 430设置， 将插接管 430插接至第二出气孔 2201即完成了蒸笼组件 400 的安装。

[0055] 更进一步地， 蒸笼组件 400包括套接于插接管 430并由耐高温软胶制成的软胶套 ， 软胶套的外周面与第二出气孔 2201的孔壁弹性抵触。 基于此， 通过软胶套的 设置， 可以填充插接管 430与第二出气孔 2201的孔壁之间的间隙， 避免蒸汽外泄 ， 提高蒸汽的利用率。

[0056] 以上仅为本发明的较佳实施例而已， 并不用以限制本发明， 凡在本发明的精神 和原则之内所作的任何修改、 等同替换或改进等， 均应包含在本发明的保护范 围之内。