Die Erfindung betrifft eine Hebevorrichtung, eingerichtet zum Heben von in Reihe hängend geförderten Geflügelbeinen, umfassend eine Fördereinrichtung mit entlang eines Förderstrangs in gerader Förderlinie und Förderrichtung bewegbaren Geflügelträgern, wobei jeder Geflügelträger ein an dem Förderstrang aufgehängtes Trägeraufhängeteil und ein Fußtragteil aufweist, an dem eine Fußeinhängeeinrichtung ausgebildet ist, in die wenigstens ein Geflügelbein mittels des Fußgelenkkopfes des Geflügelbeins zur hängenden Förderung einhängbar ist, eine Geflügelbein-Hebeeinrichtung, die eine Ge- flügelbein-Positioniereinrichtung mit wenigstens einem, einer Geflügelbein-Hebestrecke zugeordneten Positionierelement aufweist, das außerhalb der Fußeinhängeeinrichtungen unter Gewichtsentlastung des Geflügelträgers derart in Eingriff mit den geförderten Geflügelbeinen gelangt, dass dadurch die geförderten Geflügelbeine und damit deren Fußgelenkköpfe in der Geflügelbein-Hebestrecke in gehobene Fußgelenkkopf- Positionen hebbar sind und infolgedessen gehoben werden.

Gattungsgemäße Hebevorrichtungen sind aus WO 2015/1 17668 A1 bekannt. Jedes lateral oder axial geförderte Geflügelbein wird aus hängender Ausgangsposition in eine Referenzposition gehoben, in der es in einer Bein-Halte- und Führungseinrichtung wei- ter gefördert und insbesondere bearbeitet wird. Ein Heben des Geflügelbeins in die gehobene Referenzposition erfolgt dadurch, dass Positionierelemente einer Geflügelbein- Hebeeinrichtung an dem Geflügelbein angreifen, um es an der Stelle des Kniegelenks in der Referenzposition in einen Halte- und Führungsspalt der Bein-Halte-Führungs- einrichtung einzufädeln. Einzelheiten solcher Hebevorrichtungen gehen aus WO 2015/1 17668 A1 hervor, auf die Bezug genommen wird. Wesentlich ist, dass beim Heben des Geflügelbeins auch der Fußgelenkkopf des Geflügelbeins gehoben wird. Solange das Geflügelbein nicht gehoben wird, hängt der Fußgelenkkopf in der Fußeinhängeeinrichtung, zum Beispiel einem U-förmigen Trägerbügel des Geflügelträgers in normaler Hängeposition. Die Fußeinhängeeinrichtung trägt dann das Geflügelbein mit seinem gesamten Gewicht. Wird jedoch das Geflügelbein gehoben, so geht die Gewichtslast auf die Positionierelemente der Geflügelbein-Hebeeinrichtung und, wenn das Geflügelbein dort weiter gefördert wird, auf die Bein-Halte- und Führungseinrichtung über. Wie in WO 2015/117668 A1 näher beschrieben, muss der Fußgelenkkopf beim Wechsel der Lasttragung in der Fußeinhängeeinrichtung nach oben bewegbar, insbesondere in dem Trägerbügel nach oben gleitbewegbar ausweichen können. In der Praxis kommt es vor, dass diese Ausweichbewegung des Fußgelenkkopfes nach oben gestört oder sogar verhindert ist. Dies resultiert daraus, dass die Fördereinrichtungen mit einheitlichen oder standardisierten Fußeinhängeeinrichtungen ausgestattet sind, die an sich ausgelegt sind, um die Fußgelenkköpfe möglichst klemmfrei aufzunehmen, und daraus, dass Größe und/oder Form der Fußgelenkköpfe bereits infolge geringfü- giger anatomischer Unterschieden schwanken, mit der Folge, dass einige Fußgelenkköpfe in den Fußeinhängeeinrichtungen verklemmen. Fußgelenkköpfe der betroffenen Geflügelbeine lassen sich dann nicht ausreichend frei heben, so dass es insbesondere beim Heben zu Fehlpositionierungen und insbesondere zu Betriebsstörung und damit gegebenenfalls zum Betriebsausfall der Geflügelbein-Hebeeinrichtung kommt.

Der Erfindung liegt das Ziel zugrunde, beim Heben von geförderten Geflügelbeinen in einer Geflügelbein-Hebestrecke sowie, falls erforderlich, auch beim Beibehalten von Hebepositionen eine ausreichend freie und leichtgängige Höhenbeweg barkeit von beim Fördern in Geflügelträgern eingehängten Fußgelenkköpfen der Geflügelbeine sicherzustellen, um Fehlpositionierungen und Betriebsausfall zu vermeiden.

In Verbindung mit den Merkmalen der eingangs genannten Hebevorrichtung wird das Ziel erreicht durch eine Träger-Hebeeinrichtung, umfassend die Geflügelträger sowie eine im Bereich der Geflügelbein-Hebeeinrichtung angeordnete Träger-Führungsein- richtung, wobei jeder Geflügelträger das Fußtragteil zur Höhenverstellung zwischen einer festen unteren Hängehöhe und darüber liegenden Hängehöhen frei höhenbewegbar an dem Trägeraufhängeteil lagert und wobei die Träger-Führungseinrichtung ein dynamisch bewegbares Hebe-Führungsglied, das im Bereich der Geflügelbein- Hebeeinrichtung mit einer wenigstens einem Abschnitt der Geflügelbein-Hebestrecke zugeordneten Führungsstrecke angeordnet ist, sowie eine Führungs-Lagereinrichtung aufweist, die das Hebe-Führungsglied im Zusammenwirken mit der durch das Heben der Geflügelbeine bewirkten Gewichtsentlastung der Geflügelträger durch Absenken und Anheben dynamisch höhenbewegbar lagert, wobei das Hebe-Führungsglied zum Eingriff mit dem Fußtragteil angeordnet ist, derart, dass jede Fußeinhängeeinrichtung entlang der Führungsstrecke mittels des Fußtragteils in Hängehöhen gehoben wird, die mit den in der Geflügelbein-Hebeeinrichtung gehobenen Fußgelenkkopf-Positionen korrespondieren.

Mit den erfindungsgemäßen Maßnahmen erreicht man, dass der Fußgelenkkopf beim Übergang der Traglast von dem Geflügelträger auf Tragteile wie Positionierelemente und/oder Führungselemente der Geflügelbein-Hebeeinrichtung während des Anhebens des Geflügelbeins und/oder in gehobener Position ausreichend frei sowie besonders leichtgängig zusammen mit dem Fußtragteil des Geflügelträgers nach oben bewegbar bzw. ausweichbar ist. Auch beim Fixieren oder Klemmen des Fußgelenkkopfes in der Fußeinhängeeinrichtung wird ungestörte Förderung sowie insbesondere eine qualitativ unbeeinträchtigte Bearbeitung sichergestellt. Eine besondere Maßnahme besteht darin, dass, in Zuordnung der Führungsstrecke des Hebe-Führungsglieds zu wenigstens einem Abschnitt der Geflügelbein-Hebestrecke, mittels der dynamischen Lagerung des Hebe-Führungsglieds der genannte Lastwechsel genutzt wird, um das geführte Heben der Fußtragteile in die Hängehöhen der Fußeinhängeeinrichtungen, die mit den in der Geflügelbein-Hebestrecke insbesondere sukzessiv herbeigeführten Fußgelenkkopf-Hebepositionen korrespondieren, in Abhängigkeit von Hebezustand des oder der Geflügelbeine an einem Geflügelträger zu begünstigen und zu unterstützen und damit leichtgängig zu machen. Die durch Gewichtsentlastung oder Neutralisierung bewirkte dyna- mische Führungsbewegung mit Freiheitsgrad zum Absenken und Anheben des Hebe- Führungsglieds passt die Hängehöhen auch bei anatomischen Schwankungen und/oder unterschiedlichen Oberschenkel- oder Unterschenkellängen aufeinanderfolgender zu hebender bzw. zu positionierender Geflügelbeine an. Vorteilhaft ist das Fußtragteil an dem Trägeraufhängeteil mittels eines Schiebelagers derart gelagert, dass die Höhenverstellung in gerader Linie teleskopartig eingerichtet ist. Man erreicht, dass die Höhenverstellung des Trägertragteils, die dem Führungsglied folgt, ohne Schwenkbewegung eingerichtet ist. Die Führungsstrecke des dynamisch bewegbaren Hebe-Führungsglieds weist vorteilhaft eine Führungslänge auf, die maximal gleich dem Förderabstand zwischen zwei aufeinanderfolgenden Geflügelträgern ist, wobei sie an einer Förderposition des Geflügelträgers endet, an der am Ende der Geflügelbein-Hebestrecke eine definierte gehobene Fußgelenkkopf-Position erreicht ist. Man erreicht nicht nur ein von einander unabhängiges Heben aufeinanderfolgender Fußtragteile, sondern auch ein besonders präzises Heben des Fußgelenkkopfes an der definierten Stelle, die insbesondere als Referenz-Hebeposition zum weiteren Fördern und Bearbeiten des Geflügelbeins mittels einer Bein-Halte- und Führungseinrichtung nutzbar ist.

Eine optimale Anpassung der Führungsstrecke des dynamisch gelagerten Hebe-Füh- rungslieds an die Geflügel-Hebestrecke lässt sich dadurch einrichten, dass das Hebe- Führungsglied durch einen ansteigenden Anstiegs-Führungsabschnitt sowie einen anschließenden Horizontal-Führungsabschnitt gebildet ist, wobei der Anstiegs-Führungsabschnitt im Vergleich mit dem Horizontal-Führungsabschnitt eine kleine Führungslänge aufweist, die zweckmäßig nur einem Eingangsbereich der Geflügelbein-Hebestre- cke der Geflügelbein-Hebeeinrichtung zugeordnet ist. Der Anstiegs-Führungsabschnitt und der Horizontal-Führungsabschnitt sind vorteilhaft fest, zum Beispiel als Bestandteile eines einstückigen Führungskörpers, miteinander verbunden. Es lässt sich insbesondere ein zeitgleiches Anheben und Absenken des Hebe-Führungsglieds in eine unterste Hebeposition bewirken. Insbesondere für diese Gestaltung des dynamischen Hebe- Führungsglieds wird die Führungs-Lagereinrichtung derart eingerichtet, dass das dynamische Hebe-Führungsglied parallel zur geraden Förderlinie höhenbewegbar ist.

Eine maximale Hebehöhe des Hebe-Führungsglieds, insbesondere unter Berücksichtigung eines Bereichs, den ein Fußgelenkkopf oberhalb einer Referenz-Höhenposition am Ende der Geflügelbein-Hebestrecke einnehmen kann, lässt sich durch einen zugeordneten Höhenanschlag an der Träger-Führungseinrichtung vorsehen.

Vorteilhaft lagert die Führungs-Lagereinrichtung das Hebe-Führungsglied dynamisch gegen einstellbare Gegen- oder Rückstellkraft, die beim Eingriff des zu hebenden Fuß- tragteils mit dem Hebe-Führungsglied einer Gewichtskraft entgegenwirkt, die das Hebe-Führungsglied belastet. Mittels der einstellbaren Gegen-/Rückstellkraft, die zum Beispiel mit einem entlang eines Hebels verlagerbaren Gegengewicht einstellbar ist, lässt sich das Absenken und Anheben des Hebe-Führungsglieds besonders einfach, gezielt und wirksam an Gewichtsbereiche oder Gewichtsgruppen von Geflügelbeinen anpassen, und auch anatomischen Unterschieden kann entsprochen werden. Zudem lässt sich die durch Gewichtsentlastung bestimmte Hebeführung an die Art und Weise des insbesondere sukzessiven Anhebens eines Geflügelbeins oder eines Geflügelbein- Paares, zum Beispiel nach Maßgabe einer Geflügelbein-Positioniereinrichtung in der Geflügelbein-Hebestrecke anpassen. Zum Beispiel erfolgt eine Anpassung an einen Beugevorgang, mit dem die Geflügelbeine positioniert und gehoben werden. Insbesondere bestehen unterschiedliche Beugevorgänge darin, dass einerseits das Geflügel- bein lateral gefördert wird. Wie in WO 2015/1 17668 A1 näher beschrieben, ist die Lateralförderung dadurch bestimmt, dass das Geflügelbein während der Förderung mit einer seiner lateralen Seiten vorausläuft bzw. vorausgerichtet ist. Andererseits Iässt sich das Geflügelbein zum Beispiel mit Kniescheibe voraus axial fördern. Unter Axialförde- rung ist zu verstehen, dass das Geflügelbein mit vorauslaufender bzw. vorausgerichteter axialer Beinseite, an der sich die Kniescheibe oder Kniekehle befindet, gefördert wird.

Eine Einstellung der Gegen-/Rückstellkraft besteht darin, dass das Hebe-Führungs- glied in einer Träger-Einführungsposition, in der die Fußtragteile in Eingriff mit dem dynamischen Hebe-Führungsglied gelangen, in eine untere Führungsposition bewegbar ist, die sich bei Belastung des dynamischen Hebe-Führungsglieds mit gegenüber der Gegen-/Rückstellkraft größerer Gewichtskraft einstellt. Zur Anpassung an Gewichtsbereiche, Größen- oder Anatomieschwankungen der Geflügelbeine und/oder Gewichts- beeinflussung durch unterschiedliche Beugevorgänge ist es besonders vorteilhaft, dass das Hebe-Führungsglied in einer Träger-Einführungsposition, in der die Fußtragteile in Eingriff mit dem Hebe-Führungsglied gelangen, durch Einstellung der Rückstellkraft in eine gewünschte gehobene Schwebe-Führungsposition mit Schwebebereich setzbar ist, die sich bei Belastung des Hebe-Führungsglieds mit durch die Rückstellkraft ausge- glichener Gewichtskraft einstellt. Das Wechselspiel zwischen Gewichtsbelastung und Gewichtsentlastung Iässt sich nach Bedarf so einstellen, dass das Hebe-Führungsglied beim ersten Eingriff der Fußtragteile oder zu einem späteren Zeitpunkt beim Passieren der Hebe-Führungsstrecke in die Schwebe-Führungsposition gelangt, in der das auf das Fußtragteil wirkende Gewicht ausbalanciert wird. Zum ersten Anheben kann das Hebe-Führungsglied eingangsseitig mit einem Steigungsabschnitt ausgebildet sein. Unter Schwebebereich wird ein Höhenbereich um die neutrale Schwebe-Führungsposition verstanden.

Eine bevorzugte Gestaltung der Träger-Führungseinrichtung besteht darin, dass die Führungs-Lagereinrichtung wenigstens eine Hebe-Schwenklagereinrichtung mit einem durch zwei Seitenhebel bestimmten zweiseitigen Hebel aufweist, der um eine Lagerschwenkachse, die insbesondere zur geraden Förderlinie parallel ist, schwenkbar ist, wobei der erste Seitenhebel das dynamische Hebe-Führungsglied trägt und der zweite Seitenhebel eine Rückstellkraft bewirkendes Gegengewicht trägt. Vorteilhaft wird an jedem Geflügelträger ein steuerbares Arretierelement angeordnet, das die Höhenverstellung zwischen dem Trägeraufhängeteil und dem Fußtragteil vorzugsweise selbsttätig sperrt, wobei die Träger-Führungseinrichtung der Hebevorrichtung ein Entsperr-Steuerglied aufweist, das mit dem Arretierelement zur Freigabe der Höhenverstellung zwischen dem Trägeraufhängeteil und dem Fußtragteil an einer Förderposition in Eingriff bringbar ist, die einer Einführungsposition der Geflügelbeine in die Träger-Hebeeinrichtung vorausliegt.

Fußeinhängeeinrichtungen von einigen Geflügelträgern können derart, zum Beispiel durch wenigstens einen Bügel gestaltet sein, dass sie beim Heben der Geflügelbeine ein freies Heben wenigstens einiger Fußgelenkköpfe zulassen. Andererseits lassen sich Fußeinhängeeinrichtungen vorsehen, die insbesondere sämtliche Fußgelenkköpfe fixieren, diese also in den Fußeinhängeeinrichtungen festsetzen. Zweckmäßig ist die Fußeinhängeeinrichtung für die genannte Lateralförderung zum Einhängen von zwei hintereinander zu fördernden, voneinander getrennten, insbesondere im Paar jeweils linken und rechten Geflügelbeinen eines Geflügels ausgebildet. Für die genannte Axialförderung ist die Fußeinhängeeinrichtung zum Einhängen von zwei nebeneinander zu fördernden, voneinander getrennten Geflügelbeinen ausgebil- det.

Zweckmäßig weist die Geflügelbein-Hebeeinrichtung eine Bein-Beugeeinrichtung mit wenigstens einem Positionierelement auf, das jedes geförderte Geflügelbein am Kniegelenk beugt und den Fußgelenkkopf in eine gehobene, vorzugsweise definierte Fuß- gelenkkopf-Position bringt. Eine Gestaltung besteht darin, dass wenigstens ein Förderabschnitt der Geflügelbein-Hebeeinrichtung durch eine Bein-Halte- und Führungseinrichtung mit wenigstens einem Positionierelement gebildet ist, die mittels der Geflügelträger geförderte Geflügelbeine, die insbesondere bereits im Wesentlichen gehoben sind, in einer Referenz-Förderstrecke mit gehobenen Fußgelenkköpfen hält und führt. Sobald ein Geflügelbein nach Erreichen einer bestimmten gehobenen Fußgelenkkopf- Position mittels der Geflügelbein-Hebeeinrichtung nicht mehr gehoben und nicht gehoben gehalten wird, kann ein Lastwechsel auf das Fußtragteil des Geflügelträgers stattfinden, sofern sich das Fußtragteil nicht mehr in Eingriff mit dem dynamischen Hebe- Führungsglied befindet. Das Geflügelbein wird dann normal hängend, das heißt ohne ein Heben des Fußtragteils gefördert. Zweckmäßig wird vorgesehen, wie bereits dargelegt und in WO 2015/1 17668 A1 näher beschrieben, dass die Geflügelbein-Hebeeinrichtung eine Bein-Halte- und Führungseinrichtung umfasst, die in eine definierte Position gehobene und mittels der Geflügelträger geförderte Geflügelbeine in einer Referenz-Förderstrecke mit gehobenen Fuß- gelenkköpfen hält und führt. Vorteilhaft weist die Bein-Halte- und Führungseinrichtung einen Halte- und Führungsspalt auf, in den die Geflügelbeine in vertikaler Ausrichtung mittels ihrer Kniegelenke einhängbar sind. Die Anordnung kann derart sein, dass damit die Fußgelenkköpfe aus einer unteren Position in eine obere Position gehoben werden. Dem Halte- und Führungsspalt kann insbesondere im Fall der Lateralförderung ein Führungs-Referenzrand vorausgehen, der die Geflügelbeine in definierter gehobener Position hält und gegebenenfalls weiter hebt. Die Geflügelbein-Hebeeinrichtung mit der Bein-Halte- und Führungseinrichtung lässt sich derart gestalten, dass die Führungsstrecke des Hebe-Führungsglieds an einer Förderposition des Geflügelträgers endet, die einer Position am Anfang der Referenz-Förderstrecke zugeordnet ist, und dass die Fußtragteile entlang der Referenz-Förderstrecke frei höhenbewegbar an den Trägeraufhängeteilen gelagert sind. Die Fußtragteile stützen sich dann, wenn sie das Hebe- Führungsglied verlassen, an den Fußgelenkköpfen, die klemmend in den Fußeinhängeeinrichtungen sitzen, ab. Die Führung des Geflügelbeins in gewünschter Höhe wird dabei mittels der Bein-Halte- und Führungseinrichtung durchgeführt. Insbesondere wird bei der Lateralförderung der Unterschenkel und bei der Axialförderung der Oberschenkel des Geflügelbeins in definierter Höhe geführt und kann an einer oder mehreren Bearbeitungsstationen zum Fleischabtrennen präzise bearbeitet werden. Die Fußgelenkköpfe können in der Bein-Halte- und Führungseinrichtung beim Fördern entlang eines genannten Führungs-Referenzrandes oder des Halte-Führungsspaltes, insbesondere abhängig von schwankenden Längen der Unterschenkel, gehoben werden.

Eine erfindungsgemäße Träger-Führungseinrichtung kann so angeordnet sein, dass die Führungsstrecke des Hebe-Führungsglieds wenigstens teilweise wenigstens einen Abschnitt, vorzugsweise einen Anfangsabschnitt einer Bein-Halte- und Führungsein- richtung, abdeckt.

Eine konstruktionstechnisch besonders vorteilhafte Gestaltung besteht darin, dass das Hebe-Führungsglied durch ein Paar zu einer vertikalen Fördermittenebene symmetrisch ausgebildeter und gelagerter Hebe-Führungsstangen gebildet ist, und dass das Fußtragteil jedes Geflügelträgers ein zum Eingriff mit dem Hebe-Führungsglied auf das Paar der Hebe-Führungsstangen aufsetzbares Träger-Führungselement, zum Beispiel einen zur Förderlinie quer gerichteten Träger-Führungssteg aufweist.

Auf die genannten und noch andere zweckmäßige und vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind Unteransprüche gerichtet. Lediglich besonders zweckmäßige und vorteilhafte Ausbildungsformen und -möglichkeiten werden anhand der folgenden Beschreibung der in der schematischen Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiele näher beschrieben. Jede beschriebene Einzel- oder Detailgestaltung innerhalb eines Ausführungsbeispiels ist als unabhängiges Detailbeispiel für andere nicht oder nicht vollständig beschriebene, unter die Erfindung fallende Ausführungen und Gestaltungen zu verstehen. Insbesondere wird als allgemeines Merkmal ein solches Merkmal bezeichnet und verstanden, das auch isoliert von anderen Merkmalen einer Kombination oder eines Ausführungsbeispiels zu dem erfindungsgemäßen Erfolg der allgemeinen Lehre der Erfindung insbesondere nach dem Hauptanspruch beiträgt.

Es zeigen

Fig. 1 in Längsansicht eine erfindungsgemäße Hebevorrichtung zum

Heben lateral geförderter Geflügelbeine in einer Position in einer Geflügelbein-Hebestrecke sowie in einer gehobenen Bearbeitungsposition in einer Referenz-Förderstrecke,

Fig. 2 in axonometrischer Ansicht eine Träger-Führungseinrichtung einer erfindungsgemäßen Hebevorrichtung und

Fig. 3 in der Fig. 1 entsprechender Längsansicht eine erfindungsgemäße Hebevorrichtung mit axial geförderten Geflügelbeinen.

Wie aus Fig. 1 ersichtlich, umfasst eine erfindungsgemäße Hebevorrichtung 1 eine Ge- flügelbein-Hebeeinrichtung 12 sowie eine Träger-Hebeeinrichtung 13 mit einer Träger- Führungseinrichtung 132, die einer durch einen Abschnitt einer Gesamtförderstrecke bestimmten Geflügelbein-Hebestrecke h der Geflügelbein-Hebeeinrichtung 12 zugeordnet und zum Zusammenwirken mit einem Anheben des die Geflügelbein-Hebestrecke h durchlaufenden Geflügelbeins 9 eingerichtet ist. Damit wesentliche Teile der Hebevorrichtung 1 und deren Einrichtungen aus der Zeichnung klar ersichtlich sind, werden Gestell-, Rahmen- und Verbindungsteile, an denen Organe, Aggregate, allgemein Bauteile montiert und miteinander verbunden sind, sowie Antriebe, Antriebselemente und dergleichen Elemente nicht oder nicht näher dar- gestellt.

Die Hebevorrichtung 1 ist mit einer Fördereinrichtung 1 1 ausgestattet, die entlang einer geraden Förderlinie 10 eine Reihe von Geflügelträgern 131 aufweist, die in einheitlicher Höhe und mit in der Regel einheitlichem Abstand A an einem Förderstrang 1 1 1 aufge- hängt sind und zum Beispiel mittels einer Förderkette 1 12 in Förderrichtung F gefördert werden. Es handelt sich um einen typischen Überkopf-Förderer mit im Umlauf geförderten Geflügelträgern 131.

Jeder Geflügelträger 131 weist eine Fußeinhängeeinrichtung 31 auf, die an einem Fuß- tragteil 3 ausgebildet ist und, in Förderrichtung F nebeneinander im Paar, mit U-förmi- gen Bügeln 31 1 geformt ist, wobei in jeden Bügel 31 1 ein Geflügelbein 9 mit seinem Fußgelenkkopf 91 1 einhängbar ist, und zwar zur Lateralförderung, das heißt mit einer der beiden lateralen Beinseiten zwischen Beinvorderseite und Beinrückseite voraus. In Fig. 1 ist jeweils nur ein vorauslaufender Trägerbügel 31 1 des Bügelpaares mit einem linken Geflügelbein bestückt. Der andere Trägerbügel 31 1 wird üblicherweise mit dem anderen, rechten Geflügelbein eines Geflügels bestückt. Jedes Geflügelbein 9 ist ein vollständig von einem geschlachteten Geflügel abgetrenntes Teil.

Die Geflügelbein-Hebeeinrichtung 12, wie sie aus dem in Bezug genommenen Doku- ment WO 2015/1 17668 A1 bekannt ist, umfasst eingangsseitig, d. h. stromaufwärts eine Bein-Beugeeinrichtung 7 und daran anschließend, stromabwärts eine Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14. Die Bein-Beugeeinrichtung 7 ist Bestandteil einer Geflügelbein-Positioniereinrichtung 70. Diese weist im Ausführungsbeispiel sich mit der Förderrichtung F erstreckende stationäre Positionierelemente 71 bis 74 sowie mitlaufende Positionierelemente 75 auf. Die mitlaufenden Positionierelemente 75 sind jeweils dem geförderten Geflügelbein 9, mit dem sie mitlaufen, zugeordnet. Ein stromaufwärts angeordnetes Positionierelement 72 ist eine mit der Geflügelbein-Hebestrecke h verlaufende Führungsbahn, mit der jedes mitlaufende Positionierelement 75 angehoben und mit einem Hebearm 750 zu Anlage an den Oberschenkel an der Beinvorderseite des lateral geförderten Geflügelbeins 9 gebracht wird. Dadurch wird das Geflügelbein 9 im Bereich seines Kniegelenks im Zusammenwirken mit den stationären Positionierele- menten 71 , 72 und am Anfang des Positionierelements 74 gebeugt. Im Verlauf des Beugens des Geflügelbeins 9 wird dieses gehoben, wobei die Kniekehle in einer definierten gehobenen, obere Position gegen das Positionierelement 74 gelangt, das einen sich in Förderrichtung F erstreckenden Führungs-Referenzrand aufweist, an dem das Geflügelbein 9 in eine Höhen-Referenzposition gelangt.

Im Ausführungsbeispiel geht der Führungs-Referenzrand an einer Förderposition R, die das Geflügelbein 9 in der Höhen-Referenzposition passiert, in einen Halte- und Führungsspalt 141 der Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14 über. Der Führungs- Referenzrand führt das Geflügelbein 9 in der oberen Position in der Höhe seines Kniegelenks 93 in den Halte- und Führungsspalt 141 ein, wobei das Geflügelbein 9 mit dem Kniegelenk in den Halte- und Führungsspalt 141 , vertikal angeordnet, mit nach oben ragendem Unterschenkel eingehängt ist, wie dies in Fig. 1 dargestellt ist. Mittels des in den Halte- und Führungsspalt 141 eingehängten Geflügelbeins 9 befindet sich dessen Kniegelenk 93 an der Beinrückseite in einer Referenzposition an jeder Stelle längs des Halte- und Führungsspalts 141. Wie aus Fig. 1 ersichtlich, lässt sich das Geflügelbein 9 in dieser Referenzposition bearbeiten. Die Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14 ist als Bearbeitungseinrichtung zum Bearbeiten des Geflügelbeins 9 eingerichtet. Eine Vorderseiten-Schneidestation 142, die eingangsseitig angeordnet ist, weist ein ober- halb des Halte- und Führungsspalts 141 angeordnetes Schneidmittel 145 in Form eines Kreismessers auf. Eine anschließende Rückseiten-Schneidestation 143 ist mit einem oberhalb des Halte- und Führungsspalts 141 arbeitenden Schneidmittel 146 ausgestattet, das durch ein Kreismesser gebildet ist. Während eines allgemein sukzessiven Hebens des Geflügelbeins 9 längs der Geflügelbein-Hebestrecke h in der Bein-Beugeeinrichtung 7 und längs einer Referenz-Förderstrecke r, die das Geflügelbein 9 in gehobener Referenzposition durchläuft, ist das Geflügelbein 9 so ausgerichtet, dass sich mit dem Geflügelbein 9 auch dessen Fußgelenkkopf 91 1 hebt bzw. in gehobener Position befindet und befinden muss, um beim Heben und anschließend in gehobenem Zustand insbesondere zum Bearbeiten eine definierte vertikale Ausrichtung des Geflügelbeins 9 sicherzustellen. Zu diesem Zweck wird erfindungsgemäß die Träger-Hebeeinrichtung 13 mit der Träger-Führungseinrichtung 132 angeordnet und eingerichtet. Das ungehobene Geflügelbein 9 wird, so lange es stromaufwärts vor Erreichen der Geflügelbein-Hebeeinrichtung 12 gefördert wird, mit seinem gesamten Gewicht ausschließlich mittels des Geflügelträgers 131 getragen, wobei der Fußgelenkkopf 91 1 in vielen Fällen fest, nämlich klemmend oder fixierend, in der Fußhängeeinrichtung 31 , im Beispiel in dem Trägerbügel 311 sitzt. Beim Heben des Geflügelbeins 9 in der Geflügelbein-Hebestrecke h geht die Gewichtslast des Geflügelbeins 9 auf das hebende mitlaufende Positionierelement 75 und schließlich auf stationäre Teile wie Stangen und Platten über, die den Führungs-Referenzrand bzw. den Halte- und Führungsspalt 141 bilden.

Die Träger-Führungseinrichtung 132 der Träger-Hebeeinrichtung 13 ist erfindungsgemäß allgemein der Geflügelbein-Hebeeinrichtung 12 nebengeordnet, derart, dass ein Hebe-Führungsglied 4 der Träger-Führungseinrichtung 132 mit einer Führungsstrecke f der Geflügelbein-Hebestrecke h zugeordnet ist und diese in einem Abschnitt bis zum Erreichen der Höhen-Referenzposition überdeckt, wie dies in Fig. 1 dargestellt ist. Wie nachstehend noch im Einzelnen beschrieben wird, ist das Hebe-Führungsglied 4 als dynamisches Hebe-Führungsglied derart eingerichtet, dass es im Wechselspiel mit der Bein-Beugeeinrichtung 7 der Geflügelbein-Positioniereinrichtung 70 beim Heben des Geflügelbeins 9 arbeitet.

Bestandteil der Träger-Hebeeinrichtung 13 sind auch die Geflügelträger 131 , wobei jeder Geflügelträger 131 durch ein in gleicher Höhe an der Fördereinrichtung 11 , zum Beispiel rollbewegbar an dem Förderstrang 111 , aufgehängtes Trägeraufhängeteil 2 und ein daran vertikal, vorzugsweise allgemein teleskopartig gelagertes Fußtragteil 3 gebildet ist. Im Ausführungsbeispiel ist das Fußtragteil 3 mittels eines Schiebelagers 24 an dem Trägeraufhängeteil 2 derart gelagert, dass das Fußtragteil 3 zur Höhenverstellung in gerader Richtung V oberhalb einer unteren Anschlag- oder Sperrposition frei höhenbewegbar ist. An dem Fußtragteil 3 ist die Fußeinhängeeinrichtung 31 ausgebil- det, die sich während des normalen Transports des Geflügelbeins 9, das heißt in der Hängeposition, in der das Geflügelbein 9 den Geflügelträger 131 vor Erreichen der Geflügelbein-Hebeeinrichtung 12 mit seinem vollen Gewicht belastet, in der unteren Anschlag-/Sperrposition befindet. Weiterhin ist an dem Fußtragteil 3, im Ausführungsbeispiel an dem oberen Ende eines Schafts 32, ein Träger-Führungselement 33 ange- ordnet, das, wie in Fig. 1 im Bereich der Führungsstrecke f bzw. der Geflügelbein-Hebestrecke h dargestellt, zum gleitenden Eingriff mit dem dynamischen Hebe-Führungsglied 4 in Förderrichtung F vorgesehen ist, um das Fußtragteil 3 während des Eingriffs in der Höhe zu verstellen. Die Träger-Führungseinrichtung 132, wie sie in Fig. 1 in Anordnung mit der Bein-Beugeeinrichtung 7 der Geflügelbein-Positioniereinrichtung 70 dargestellt ist, geht im Einzelnen aus Fig. 2 hervor. Die Träger-Führungseinrichtung 132 weist das dynamische Hebe-Führungsglied 4 auf, das zu einer gedachten vertikalen, sich in der geraden Förderlinie 10 erstreckenden Fördermittenebene mit sämtlichen Teilen symmetrisch ausgebildet ist. Diese gemäß Ausführungsbeispiel vorgesehene Träger-Führungseinrichtung 132 wird daher anhand einer Symmetriehälfte beschrieben, wobei die zu den Bezugszeichen gehörenden Teile stets in der symmetrischen Doppelanordnung zu verstehen sind. Es ist allgemein möglich, die Teile der Träger-Führungseinrichtung ohne Doppelanordnung zu gestalten und vorzusehen.

Eine Führungs-Lagereinrichtung 42 ist an stationären Gestellteilen 133, zum Beispiel an Tragbalken oder -streben des nicht dargestellten Vorrichtungsgestells, stationär angeordnet. Die Führungs-Lagereinrichtung 42 ist eine Hebe-Schwenklagereinrichtung 421 mit einer zur Förderlinie 10 parallelen Lagerschwenkachse 422. Um diese ist ein zweiseitiger Hebel schwenkbar gelagert. Ein erster Seitenhebel 423, gebildet durch parallele Gestängeteile, trägt das dynamische Hebe-Führungsglied 4 in Form einer sich entsprechend der Förderlinie 10 erstreckenden Hebe-Führungsstange 41 . Der zweite Seitenhebel 424 trägt als Rückstellgewicht ein Gegengewicht 425, das dem Gewicht, mit dem das Hebe-Führungsglied 4 und damit der erste Seitenhebel 423 belastet wird, entgegenwirkt. Mittels des zweiseitigen Hebels ist die Hebe-Führungsstange 41 zwischen zwei Höhenpositionen, nämlich einer unteren Anschlagposition 44 und einer oberen Anschlagposition 43 parallel zur Förderlinie 10 mit Zwischenhöhen hin und her schwenkbar.

Weiterhin sind an der Träger-Führungseinrichtung 132 an den Gestellteilen 133 angebrachte stationäre Führungen angeordnet, nämlich, in genannter Symmetrieanordnung ein Förder-Führungsglied 5 in Form einer horizontalen Führungsstange zur Gleitführung sowie, gleichfalls in Symmetrieanordnung, ein Entsperr-Steuerglied 6 in Form einer Stange, wobei sich die Stangen mit der Förderlinie 10 erstrecken. Die Anbringung des Förder-Führungsglieds 5 sowie des Entsperr-Steuerglieds 6 an dem Gestellteil 133 ist in Fig. 1 nicht, jedoch in Fig. 2 dargestellt. Eine zur Führungsstrecke f gehörende Führungslänge I des Hebe-Führungsglieds 4 ist vorteilhaft allgemein in zwei Abschnitte unterteilt, nämlich in einen ansteigenden An- stiegs-Führungsabschnitt 41 1 sowie einen daran festen, anschließenden Horizontal- Führungsabschnitt 412, die vorteilhaft, wie im Ausführungsbeispiel, einstückige Be- standteile der Hebe-Führungsstange 41 sind. Der Anstiegs-Führungsabschnitt 41 1 weist im Vergleich mit dem Horizontal-Führungsabschnitt 412 nur eine kleine, einem Anfangsbereich der Geflügelbein-Hebestrecke h zugeordnete Führungslänge auf. Vorteilhaft ist die Gestaltung allgemein derart, dass, wie in Fig. 1 und 2 dargestellt, der Tiefenanschlag 44 die untere Führungsposition des Horizontal-Führungsabschnitts 412 auf eine Höhe begrenzt, die minimal zum Beispiel in der Höhe der mit den Förder-Führungsgliedern 5 geführten Träger-Führungselemente 33 oder darüber liegt. Die geführten Fußtragteile 3 befinden sich dann längs der Führungsstrecke f in einer nach unten begrenzten angehobenen Hängehöhe. Wie aus Fig. 1 ersichtlich, weist - wie allgemein vorgesehen - das Hebe-Führungsglied 4 eine Führungslänge I auf, die maximal nahe- zu gleich dem und jedenfalls kleiner als der Förderabstand A zwischen zwei aufeinanderfolgenden Träger-Führungselementen 33 bzw. Geflügelträgern 131 ist.

Die erfindungsgemäß ausgebildete und angeordnete Träger-Führungseinrichtung 132 wirkt mit der Geflügelbein-Positioniereinrichtung 70 der Geflügelbein-Hebeeinrichtung 12 in besonderer Weise zusammen. Dies wird allgemein dadurch erreicht, dass mittels der Führungs-Lagereinrichtung 42 das Hebe-Führungsglied 4 in Abhängigkeit von der Last, mit der der Geflügelträger 131 in dem zugeordneten Abschnitt der Geflügelbein- Hebestrecke h belastet bzw. entlastet wird, durch Absenken und Anheben dynamisch höhenbewegbar ist. Die Träger-Führungseinrichtung 132 ist derart eingerichtet, dass das Wechselspiel insbesondere in Abhängigkeit von durchschnittlichen Gewichten geförderter Geflügelbeine 9 und/oder von einer durchschnittlichen Beinanatomie oder -große einstellbar und an Hebeschwankungen anpassbar ist, wie dies nachfolgend erläutert wird. Wie zuvor erläutert, befindet sich der Fußgelenkkopf 91 1 eines Geflügelbeins 9 in normaler Hängehöhe der Fußeinhängeeinrichtung 31 im, wie angenommen wird, Klemmsitz in dem Trägerbügel 31 1 , so lange sich das Fußtragteil 3 bzw. dessen Träger-Führungselement 33 außer Eingriff mit dem dynamischen Führungsglied 4 befindet. Eine solche Förderposition ist in Fig. 1 stromaufwärts dargestellt. In Fig. 1 ist dann innerhalb der Geflügelbein-Hebestrecke h eine Position dargestellt, in der das Geflügelbein 9 durch das mitlaufende Positionierelement 75 und damit der Fußgelenkkopf 91 1 in eine Position gehoben worden ist, auf die sich die Hängehöhe des im Eingriff mit dem Hebe-Führungsglied 4 befindlichen Fußtragteils 3 eingestellt hat. Dies geschieht durch folgenden Ablauf. Beim Auftreffen des Träger-Führungselements 33, das mittels des Förder-Führungsglieds 5 in die Träger-Hebeeinrichtung 13 geführt wird, erfolgt eine erste Gewichtsentlastung des Fußtragteils 3. Die Rückstellkraft kann mittels Verschiebung des Rückstell-/Gegengewichts 425 so eingestellt werden, dass sich das Fußtragteil 3 entlang des Anstiegs-Führungsabschnitts 41 1 hebt, um die Hängehöhe an den sich hebenden Fußgelenkkopf 91 1 anzupassen. Diese Anhebung kann zeitgleich mit einem Absenken des Hebe-Führungsglieds 4 durch Gewichtsbelastung einhergehen. Allgemein kann das Anheben in einem größeren Maß als das Absenken erfolgen. Das Hebe-Führungsglied 4 ist zum Beispiel so eingerichtet bzw. eingestellt, dass es in eine untere Führungsposition bewegbar ist, die sich bei Belastung des Hebe-Führungsglieds 4 mit gegenüber der Rückstellkraft größere Gewichtskraft einstellt. Bei weiterer Entlastung des Fußtragteils 3 hebt sich das Hebe-Führungsglied 4 an und gelangt in einen neutralen Schwebezustand, in dem die noch auf den Fußtragteil 3 wirkende Gewichtslast mit der Rückstellkraft ausgeglichen wird.

Wesentlich ist, dass das Hebe-Führungsglied 4 im Schwebezustand in einem Schwebebereich um die Lagerschwenkachse 422 hin und her kippen oder pendeln kann. Je nach Einstellung der Rückstellkraft, im Ausführungsbeispiel mittels des Gegengewichts 425, kann der Pendelzustand gezielt an einer gewünschten Stelle im Bereich der Geflügelbein-Hebestrecke h eingestellt werden, um den Schwebebereich auf den Hebebereich, in dem das Geflügelbein 9 sukzessive gehoben wird, anzupassen. Vorteilhaft kann die Rückstellkraft mittels Verlagerung des Gegengewichts 425 so eingestellt wer- den, dass das Hebe-Führungsglied 4 bereits in einer Träger-Einführungsposition, in der die Fußtragteile 3 in Eingriff mit dem Hebe-Führungsglied 4 gelangen, eine Schwebe- Führungsposition einnimmt. Insbesondere erfolgt dann das erste Anheben am Beginn der Geflügelbein-Hebestrecke h in Kombination mit dem relativ zur Hebe-Führungslänge kleinen Anstiegs-Führungsabschnitt 41 1. Prinzipiell erfolgt die Einstellung so, dass die zu Beginn des Hebens des Geflügelbeins 9 auftretende größte Belastung auf das Fußtragteil 3 im Verlauf des Hebens durch die Rückstellkraft bzw. die Gegenkraft weitgehend neutralisiert wird. Durch sukzessive Gewichtsentlastung in Folge des Hebens des Geflügelbeins 9 längs der Geflügelbein-Hebestrecke h der Geflügelbein-Hebeeinrichtung 12 schwenkt das Hebe-Führungsglied 4 nach oben, so dass jeweils das damit in Eingriff befindliche Fußtragteil 3 und damit die Fußeinhängeeinrichtung 31 mit Trägerbügel 31 1 sukzessiv leichtgängig in Hängehöhen gehoben wird, die mit den ge- hobenen Höhen des Fußgelenkkopfes 91 1 des Geflügelbeins 9 beim Passieren der Geflügelbein-Hebestrecke h korrespondieren. Die maximale Hebehöhe ist durch die Anschlagposition 43 begrenzt. Ein in der Fußeinhängeeinrichtung 31 , im Beispiel in dem Trägerbügel 31 1 , klemmend oder sonst wie fixiert festsitzender Fußgelenkkopf 91 weicht mit der geführten Fußeinhängeeinrichtung 31 beim Heben frei nach oben aus, so dass Betriebsstörung oder Fehlpositionierung beim Heben zuverlässig vermieden sind.

Im Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 1 endet die Führungsstrecke f an einer Stelle, an der eine definierte gehobene Fußgelenkkopf-Position erreicht ist, wenn nämlich das lateral geförderte Geflügelbein 9 im Bereich seines Kniegelenks 93 an dem Führungs- Referenzrand zur Anlage kommt oder gekommen ist. Der Führungs-Referenzrand und anschließend der Halte- und Führungsspalt 141 übernehmen die Führung des Geflügelbeins 9 und werden mit dessen Gewicht belastet. An der definiert gehobenen Fuß- gelenkkopf-Position gelangt das Träger-Führungselement 33 außer Eingriff mit dem Hebe-Führungsglied 4, so dass letzteres, bevor es mit dem Fußtragteil 3 des nachfolgenden Geflügelträgers 131 in Eingriff gelangt, in eine Führungs-Ausgangsposition zurückversetzt wird, die durch die zuvor beschriebene Einstellung der Rückstellkraft mit der gewünschten Schwebeposition oder Anschlagposition bestimmt ist.

Die erfindungsgemäße Hebevorrichtung ist von besonderem Vorteil, wenn die Geflügelbein-Hebeeinrichtung 12, wie im Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 1 , die Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14 aufweist, die das Geflügelbein 9 an der genannten definierten gehobenen Fußgelenkkopf-Position zum Halten und Führen übernimmt. Längs der Referenz-Förderstrecke r bleibt es erforderlich, dass der Fußgelenkkopf 91 1 , der klemmend oder sonst wie fixiert in der Fußeinhängeeinrichtung 31 sitzt, durch diese Fixierung nicht behindert ist. Da der Fußgelenkkopf 91 1 in der Höhe der definierten gehobenen Fußgelenkkopf-Position bleibt und gegebenenfalls im Einlaufbereich des Führungs-Referenzrandes noch zusätzlich, wenn auch geringfügig, gehoben wird, ist es erforderlich, dass das Fußtragteil 3 mit der Fußeinhängeeinrichtung 31 weiterhin ungehindert nach oben bewegbar ist, um korrerspondierende Hängehöhen sicherzustellen, wobei die gehobenen Fußgelenkkopf-Positionen aufgrund anatomischer Strukturunterschiede der geförderten Geflügelbeine 9 auch schwanken können. Die Fußtragteile 3 der Geflügelträger 131 der erfindungsgemäßen Träger-Hebeeinrichtung 13 bleiben auch nach Verlassen der Träger-Führungseinrichtung 132 zur Höhen- Verstellung höhenbewegbar. Die längs der Referenz-Förderstrecke r geförderten Fußgelenkköpfe 91 1 befinden sich bereits in gehobenen Fußgelenkkopf-Positionen, wobei die Geflügelbeine 9 im Bereich des Kniegelenks 93 gelagert und gestützt werden. Infolgedessen sind die Fußtragteile 3 jeweils von dem Gewicht des Geflügelbeins 9 voll- ständig befreit mit dem Effekt, dass die Fußtragteile 3 ausreichend leichtgängig höhenbewegbar an den Fußgelenkköpfen 91 1 festsitzen, wie dies in der linken Hälfte der Fig. 1 stromabwärts dargestellt ist.

Erst wenn die Geflügelträger 131 die Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14 verlas- sen, werden sie jeweils mittels des Schiebelagers 24 nach unten bewegt, wobei sie gegen einen Anschlag gelangen, der sie in der normalen Hängehöhe zum Transport des Gelfügelbeins 9 hält. Mittels eines nur strichpunktiert dargestellten Arretierelements 23 wie ein Sperrhebel oder dergleichen kann das Fußtragteil 3 in der normalen Hängehöhe an dem Trägeraufhängeteil 2 vorzugsweise selbsttätig festgesetzt sein. Diese Trägersperre ist zu lösen, bevor der Geflügelträger 131 in Eingriff mit dem Hebe- Führungsglied 4 gelangt. Zu diesem Zweck ist die Träger-Führungseinrichtung 132 mit den Führungselementen 6 ausgestattet, die in Eingriff mit dem Arretierelement 23 gelangen, um es zu entriegeln. Die erfindungsgemäße Hebevorrichtung lässt sich auch zur Axialförderung von zu hebenden Geflügelbeinen einrichten. Ein Beispiel für eine solche Ausführung geht aus Fig. 3 hervor. Für gleiche oder entsprechende Einrichtungen und Elemente werden Bezugszeichen verwendet, die mit denen in Fig. 1 übereinstimmen. Insoweit wird zur Beschreibung des Ausführungsbeispiels gemäß Fig. 3 auf die Beschreibung zu Fig. 1 verwiesen.

Die Axialförderung gemäß Fig. 3 unterscheidet sich von der Lateralförderung gemäß Fig. 1 dadurch, dass die Fußeinhängeeinrichtung 31 mit dem Doppel-Trägerbügel des Geflügelträgers 131 um den Schaft 32 des Fußtragteils 3 um 90° gedreht ist. Das linke und das rechte Geflügelbein eines Geflügels werden, von dem Geflügel getrennt, mit der Beinseite, an der sich die Kniescheibe befindet, vorausgefördert. In Fig. 3 sind die Geflügelträger 131 nur mit geförderten linken Geflügelbeinen 9 dargestellt. Entsprechend ist zum Heben, Positionieren und Bearbeiten auch nur eine Geflügelbein-Hebeeinrichtung 12 mit Geflügelbein-Positioniereinrichtung 70 und Bein- Halte- und Füh- rungseinrichtung 14 für die linken Geflügelbeine 9 dargestellt. Nicht dargestellte Einrichtungen zum Heben, Positionieren und Bearbeiten der parallel auch mit den Geflü- gelträgem 131 geförderten rechten Geflügelbeine sind entsprechend den Einrichtungen für die linken Geflügelbeine ausgeführt. Die Trägerführungseinrichtung 132 der Träger-Hebeeinrichtung 13 entspricht der in Fig. 2 dargestellten Träger-Führungseinrichtung 132, auf deren Beschreibung Bezug genommen wird.

Die Geflügelbeine 9, die gemäß Fig. 3 mit den Fußeinhängeeinrichtungen 31 paarweise gefördert werden, gelangen aus normaler Hängeposition, wie stromaufwärts in Fig. 3 dargestellt, in die Bein-Beugeeinrichtung 7 der Geflügelbein-Positioniereinrichtung 70, die zusammen die Geflügelbeinhebeeinrichtung 12 bilden. Die Einrichtungen 12, 70 und 7 sind zum Beugen, Heben und Positionieren der paarweise axial geförderten Geflügelbeine 9 eingerichtet. Eine solche Vorrichtung zur Axialförderung der Geflügelbeine in Paaren wird in der bereits zuvor in Bezug genommenen WO 2015/117668 A1 im Einzelnen beschrieben. Erfindungsgemäß ist auch bei dem Ausführungsbeispiel der Axialförderung gemäß Fig. 3 die Träger-Führungseinrichtung 132 mit der Führungslänge I längs der Führungsstrecke f der Hebestrecke h der Bein-Beugeeinrichtung 7 zugeordnet. Das Beugen und Positionieren längs eines zugehörigen Abschnitts der Geflügelbein-Hebestrecke h erfolgt mittels eines stationären Positionierelements 76 mit einer in Förderrichtung F nach oben verlaufenden Rampenführung sowie mit einer Reihe von jeweils einem Geflügelbein 9 zugeordneten mitlaufenden Positionierelementen 78, die jeweils einen Positionierarm 780 aufweisen, der in die Kniekehle des mit der Beinvorderseite vorausgeförderten Geflügelbeins 9 eingreift. Ein stationäres Positionierelement 77 bildet eine lineare, gerade Streckenführung. Erfindungsgemäß wird das Heben der Geflügelbeine 9 längs des von der Führungsstrecke f abgedeckten Abschnitts der Hebestrecke h unterstützt und begünstigt, wobei die Träger-Führungseinrichtung 132 auf den Beuge- und Hebevorgang derart einstellbar ist, dass jeweils die Fußeinhängeeinrichtung 31 in spezieller Abhängigkeit von der Gewichtsentlastung des Geflügelbeins 9 beim Heben und Positionieren in Hängehöhen gelangt, die auf ein Ausweichen oder Anheben der Fuß- gelenkköpfe 91 1 beim Heben und Positionieren angepasst sind.

Der Halte- und Führungsspalt 141 der Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14 ist derart eingerichtet, dass er jedes Geflügelbein 9 mit vorausgerichteter Kniescheibe im Bereich des Kniegelenks aufnimmt, und zwar an einer Förderstelle R, an der im Ausfüh- rungsbeispiel der Abschnitt der Geflügelbein-Hebestrecke h, der zur Bein-Beugeeinrichtung 7 gehört, endet. An dieser Stelle wird auch die Träger-Führungseinrichtung 132 am Ende der Führungsstrecke f verlassen. Damit gelangt das Geflügelbein 9 in die Referenz-Förderstrecke r, wobei der Halte- und Führungsspalt 141 Referenzränder bildet und das Geflügelbein 9 in die in Fig. 3 stromabwärts dargestellte Vertikalposition gelangt, in der der Fußgelenkkopf 91 1 in Folge des mit dem Halte- und Führungsspalt 141 eingehängten Geflügelbeins 9 gewichtsentlastet und weiter gehoben ist. Wie zuvor zum Ausführungsbeispiel der Lateralförderung beschrieben, sitzt dann die Fußeinhängeeinrichtung 31 auf dem Unterschenkel 91 unterhalb des Fußgelenkkopfes 91 1 auf bzw. der Fußgelenkkopf 91 1 ist an der Fußeinhängeeinrichtung 31 zum Beispiel klemmend fixiert.

Die Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14 weist eine Schneidestation 147 mit einem Paar von längs der Förderstrecke versetzt angeordneten Schneidmitteln 148, gebildet durch Kreismesser, auf. In der Schneidestation 147 werden unterhalb des Halte- und Führungsspalts 141 Schnitte an den beiden lateralen Beinseiten des Geflügelbeins 9 in Höhe des Kniegelenks angebracht. Der Schneidestation 147 folgen weitere nicht dargestellte Bearbeitungsstationen der Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14.

Die Erfindung ist auf die Anordnung der Träger-Führungseinrichtung 132 der Ausführungsbeispiele gemäß Fig. 1 und 3 nicht beschränkt. Insbesondere die beschriebene Träger-Führungseinrichtung 132 lässt sich zum Beispiel gezielt einer Endstrecke der Bein-Beugeeinrichtung 7 und einer Anfangsstrecke der Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14 zuordnen. Es wird hervorgehoben, dass auch die Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14 als solche das Geflügelbein 9 nach Einfädelung in den Halte- und Führungsspalt 141 hebt. So erfasst die Erfindung zum Beispiel auch eine Anordnung der Träger-Führungseinrichtung 132, in der sie nur der Bein-Halte- und Führungseinrichtung 14, insbesondere einer Anfangsstrecke zugeordnet ist. Es wird auch deutlich, dass sich die erfindungsgemäße Träger-Führungseinrichtung, wie zum Beispiel gemäß der anhand der Fig. 2 beschriebenen Ausführung, nach Anforderung mehrfach in Reihe längs einer Förderstrecke hintereinander anordnen lässt. Dabei können zwei be- nachbarte Träger-Führungseinrichtungen unmittelbar aufeinanderfolgen oder, in Abhängigkeit vom Einsatz längs der Förderstrecke, beabstandet sein. Jeweils wird die Anordnung dadurch bestimmt, dass das Hebe-Führungsglied 4 eine Führungslänge I aufweist, die maximal gleich dem Förderabstand A zwischen zwei aufeinanderfolgenden Geflügelträgern 13 ist.