Título

Utensilio para la limpieza del borde de sellado de latas de conservas

Campo de la invención

La presente invención pertenece al campo de los envases metálicos, concretamente a los envases de lata de conservas, y más concretamente a las operaciones que se llevan a cabo en el enlatado de conservas. De forma específica, la invención se refiere a un utensilio para la limpieza del borde de sellado de las latas de conserva tras el llenado de éstas y antes del termosellado de la tapa en éste.

Antecedentes de la invención

En la actualidad muchos de los procesos de empaque de latas de conserva, concretamente el empaque de atún en las latas se realiza mediante un émbolo, que introduce el atún y lo conforma en la lata. Al ser el diámetro del émbolo que introduce el atún ligeramente menor que el diámetro de la lata, es muy frecuente la formación de migas del alimento que caen y quedan depositadas en el borde de la lata.

Debido a nuevos sistemas de cierre de las latas de conserva por termosellado de una tapa en forma de lámina en el borde de sellado de la lata, dicho borde debe permanecer totalmente limpio, sin restos de migas de atún ni aceite, ya que es necesario una total limpieza para un correcto termosellado de la tapa y para garantizar la estanqueidad del cierre proporcionado por la tapa en forma de lámina.

Además, esta limpieza se tendría que realizar de forma tal que no entrara ningún resto de atún ni aceite procedente del borde de sellado al interior de la lata antes de cerrar ésta, así como tampoco podría entrar agua ni ningún producto utilizado para la limpieza del borde.

Es por tanto deseable un útil de limpieza que pueda limpiar el borde de sellado de las latas de conserva una vez rellenas de atún o cualquier otro producto alimenticio, antes de realizar el sellado de la tapa en forma de laminar, impidiendo que caigan al interior de la lata restos del producto alimenticio, aceite, o agua o cualquier producto utilizado en la limpieza de forma simple y eficiente.

Descripción de la invención

La presente invención resuelve los problemas existentes en el estado de la técnica mediante un utensilio para la limpieza del borde de sellado de latas de conservas, principalmente de atún, aunque se puede utilizar para latas de conserva de cualquier otro producto alimenticio. Mediante el presente utensilio la limpieza se realiza una vez se ha rellenado la lata con el producto alimenticio, antes de realizar el termosellado de la tapa en el borde de sellado.

El utensilio de limpieza de la invención tiene una primera pieza tubular cilindrica que comprende a su vez un cuerpo con un extremo achaflanado encajable en la abertura de la lata de conservas cuyo borde se va a limpiar, y una cabeza de mayor diámetro que el cuerpo y dispuesta sobre éste, siendo la cabeza adaptable a un cabezal externo. El cabezal externo será el encargo de posicionar el utensilio en la lata con el extremo achaflanado encajado en la abertura de esta.

Además, el utensilio de limpieza presenta una segunda pieza tubular cilindrica concéntrica exterior al cuerpo de la primera pieza, encajando ambas piezas de forma tal que existe una separación anular entre las superficies laterales del cuerpo de la primera pieza y la segunda pieza, apoyando sobre la segunda pieza la cabeza de la primera pieza.

El utensilio de limpieza dispone de un orificio de entrada de agua en la cabeza de la primera pieza, llegando dicho orificio de entrada de agua hasta la separación anular entre las superficies laterales del cuerpo de la primera pieza y la segunda pieza. El utensilio tiene también un orificio de entrada de aire a presión dispuesto en la segunda pieza, llegando dicho orificio de entrada de aire a presión hasta la separación anular entre las superficies laterales del cuerpo de la primera pieza y la segunda pieza. La entrada de agua y aire a presión por ambos orificios se realiza mediante fuentes externas convencionales de la planta, y se regula mediante sendos manómetros

Mediante esta configuración, en la posición de uso del utensilio sobre la lata de conservas para realizar la limpieza, la separación anular entre las superficies laterales de la segunda pieza y el cuerpo de la primera pieza queda dispuesta sobre el borde de sellado de la lata, estando configurada la separación anular para la expulsión de agua pulverizada sobre el borde de sellado de la lata de conservas. De esta forma, el agua pulverizada limpia el borde de sellado de la lata de cualquier miga o resto del producto que se ha introducido anteriormente en la lata, antes de proceder al termosellado de la tapa sobre dicho borde. Así el borde limpio asegura un perfecto termosellado de la tapa y estanqueidad del cierre. En ningún caso entrarán al interior de la lata los restos del producto, migas o aceite, ni tampoco el agua pulverizada utilizada para la limpieza, dado que la propia configuración del utensilio, mediante el cuerpo de la primera pieza con el extremo achaflanado encaja en la abertura de la lata, actuando como tapón, impidiendo la entrada de restos, migas, aceite o agua pulverizada al interior de ésta.

Según diferentes realizaciones de la invención, el utensilio puede estar realizado en poliacetal, un material termoplástico cristalino de alta rigidez, baja fricción y muy buena estabilidad dimensional, por lo que no se deformarán a las temperaturas de trabajo. Además es un material fácil de mecanizar, con un punto de fusión a 175°C, lo que facilitará el proceso de fabricación del utensilio.

De forma particular el poliacetal es Delrin®.

La presente invención se puede utilizar en el proceso global de empaque de atún u otro producto alimenticio en latas de conserva. El proceso del empaque del atún se realiza mediante un émbolo que en serie va introduciendo pastillas de atún en el interior de latas de conserva que tienen un borde exterior para el posterior sellado de una tapa de cierre. Al ser el diámetro del émbolo menor que el diámetro de la lata, es habitual la formación de migas o restos de producto que quedan depositadas en el borde de la lata. Para conseguir un sellado adecuado y un cierre estanco de la tapa sobre el borde se necesita que dicho borde esté totalmente limpio de migas, restos y aceite, por lo que hay que limpiarlo después de realizar la introducción del atún y antes de realizar el sellado de la tapa.

Por tanto, el utensilio de la presente invención realiza la limpieza del borde de sellado antes del sellado de la tapa a la lata de conserva, y a la vez impide que durante el proceso de limpieza entren al interior de la lata migas, restos, aceite, o fluido utilizado para la limpieza. El utensilio se podrá adaptar a cualquier cabezal que lo posicione en la lata encajado en la abertura de ésta. Los cabezales podrán ser de diferentes máquinas, ya existentes en la instalación, o preparadas expresamente para este utensilio. Se podrán utilizar en máquinas de movimiento rotatorio o lineal, en las que mediante un movimiento vertical alternativo de los cabezales los utensilios subirán y bajarán para posicionarse sobre la lata, realizar la limpieza y retirarse para liberar la lata.

Breve descripción de los dibujos

A continuación, para facilitar la comprensión de la invención, a modo ilustrativo pero no limitativo se describirá una realización de la invención que hace referencia a una serie de figuras.

La figura 1 es una vista en perspectiva de una realización del utensilio objeto de la presente invención.

La figura 2 es una vista en alzado frontal del utensilio de la figura 1.

La figura 3 es una vista en planta superior del utensilio de las figuras 1 a 2.

La figura 4 es una vista en sección frontal del utensilio de las figuras 1 a 3 dispuesto sobre una lata para realizar la limpieza de su borde de sellado, y acoplado a un cabezal.

La figura 5 es una vista en perspectiva de la primera pieza del utensilio de limpieza.

La figura 6 es una vista en perspectiva de la segunda pieza del utensilio de limpieza.

En estas figuras se hace referencia a un conjunto de elementos que son:

1. utensilio

2. lata de conservas

3. abertura de la lata de conservas

4. borde de sellado de la lata de conservas

5. primera pieza del utensilio

6. cuerpo de la primera pieza 7. extremo achaflanado del cuerpo

8. cabeza de la primera pieza

9. segunda pieza del utensilio

10. orificio de entrada de agua

11. orificio de entrada de aire a presión

12. cabezal externo d. separación anular entre las superficies laterales de la segunda pieza y el cuerpo de la primera pieza

Descripción detallada de la invención

El objeto de la presente invención es un utensilio 1 para la limpieza del borde de sellado 4 de latas 2 de conservas. El utensilio 1 se utiliza para la limpieza de latas 2 principalmente de atún, aunque se puede utilizar para latas 2 de conserva de cualquier otro producto alimenticio.

El utensilio 1 se utiliza para realizar la limpieza una vez se ha rellenado la lata 2 con el producto alimenticio, antes de realizar el termosellado de la tapa al borde de sellado 4.

Tal y como se puede observar en las figuras, el utensilio 1 de limpieza de la invención presenta una primera pieza 5 tubular cilindrica, que está formado a su vez por un cuerpo 6 con un extremo achaflanado 7 encajable en la abertura 3 de la lata 2 de conservas cuyo borde de sellado 4 se va a limpiar, y por una cabeza de mayor diámetro que el cuerpo y dispuesta sobre éste, siendo la cabeza adaptable a un cabezal externo. Este cabezal externo será el encargo de posicionar el utensilio 1 en la lata 2 con el extremo achaflanado 7 encajado en su abertura 3. De forma preferente el utensilio 1 podrá ser adaptado a cabezales externos que automaticen su colocación en las latas para conseguir un proceso de limpieza en continuo. Esto se podría conseguir mediante cabezales accionados por levas que los hacen subir y bajar en continuo.

Adicionalmente, el utensilio 1 de limpieza presenta una segunda pieza 9 tubular cilindrica, concéntrica exterior al cuerpo 6 de la primera pieza 5, encajando ambas piezas 5,9 de forma tal que existe una separación anular d entre las superficies laterales del cuerpo 6 de la primera pieza 5 y la segunda pieza 9. Como se puede observar en las figuras, la primera pieza 5 y la segunda pieza 9 están dispuestas de forma tal que la cabeza 8 de la primera pieza 5 apoya sobre la segunda pieza 9.

Para la realización de la limpieza del borde de sellado 4, el utensilio 1 de limpieza dispone de un orificio de entrada de agua 10 en la cabeza 8 de la primera pieza 5, que va desde la superficie externa de la cabeza 8 hasta la separación anular d entre las superficies laterales del cuerpo 6 de la primera pieza 5 y la segunda pieza 9. Además el utensilio 1 tiene también un orificio de entrada de aire a presión 11 en la segunda pieza 9, que va desde la superficie externa de dicha segunda pieza 9 hasta la separación anular d entre las superficies laterales del cuerpo 6 de la primera pieza 5 y la segunda pieza 9. De esta forma, en la separación anular d se realiza la mezcla del agua que ha entrado por el orificio de entrada de agua 10 y el aire que ha entrado por el orificio de entrada de aire a presión 11, saliendo por dicha separación anular d agua pulverizada como resultado de la mezcla de ambos fluidos.

Así, en posición de uso del utensilio sobre la lata de conservas para realizar la limpieza, tal y como se puede observar en la figura 4, la separación anular d entre las superficies laterales de la segunda pieza 9 y el cuerpo 6 de la primera pieza 5 queda dispuesta sobre el borde de sellado 4 de la lata 2, estando configurada la separación anular d para la expulsión del agua pulverizada sobre el borde de sellado 4 de la lata 2 de conservas. De esta forma, el agua pulverizada limpia el borde de sellado 4 de la lata de cualquier miga o resto del producto que se haya introducido previamente en la lata 2, antes de proceder al termosellado de la tapa sobre dicho borde de sellado 4. Así el borde 4 limpio asegura un perfecto termosellado de la tapa y estanqueidad del cierre. Como se puede apreciar en la figura 4, no entrarán al interior de la lata los restos del producto, migas o aceite, ni tampoco el agua pulverizada utilizada para la limpieza, dado que la propia disposición del utensilio 1 en la lata 2, con el extremo achaflanado 7 encajando en la abertura 3 de la lata 2, impide la entrada de restos, migas, aceite o agua pulverizada al interior de ésta.

De acuerdo con diferentes realizaciones de la invención, el utensilio 1 puede estar hecho de poliacetal. De forma particular el poliacetal es Delrin®.