Title:
プロバイオティクスを封入するための微粒子、この微粒子を得ることおよびその使用
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2015527308
Kind Code:
A
Abstract:
本発明は、カゼインおよびキトサンによって作られるマトリックスとプロバイオティクス細菌とを含んでなり、前記マトリックスが、（ｉ）処理中、（ｉｉ）保存中および（ｉｉｉ）胃腸管を移動している間、前記プロバイオティクス細菌を保護し、その寿命を延ばす微粒子に関する。本発明は、さらに、微粒子を得るための方法、およびこれらを組み込んだ製品および組成物にも関する。
Inventors:
Agueros Basso, Mayte
Espalca Catalan, Irene
Gamaso de la Lasilla, Carlos
Gonzales Ferrero, Carolina
Gonzales Navarro, Carlos Javier
Irache Galeta, Juan Manuel
Penalba Sovereign, Rebecca
Romo Ualde, Anna
Built Lesano, Raquel
Espalca Catalan, Irene
Gamaso de la Lasilla, Carlos
Gonzales Ferrero, Carolina
Gonzales Navarro, Carlos Javier
Irache Galeta, Juan Manuel
Penalba Sovereign, Rebecca
Romo Ualde, Anna
Built Lesano, Raquel
Application Number:
JP2015519259A
Publication Date:
September 17, 2015
Filing Date:
July 05, 2013
Export Citation:
Assignee:
CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, LABORATORIO DEL EBRO
UNIVERSIDAD DE NAVARRA
UNIVERSIDAD DE NAVARRA
International Classes:
A61K35/74; A23L1/00; A23L1/30; A61K8/64; A61K8/73; A61K8/99; A61K9/06; A61K9/10; A61K9/16; A61K35/745; A61K35/747; A61K47/26; A61K47/36; A61K47/42; A61P11/06; A61P17/00; A61P31/00; A61P31/04; A61P31/10; A61P31/12; A61P37/02; A61P37/06; A61P37/08; A61Q19/00
Domestic Patent References:
| JP2010512755A | 2010-04-30 |
Foreign References:
| US20050226905A1 | 2005-10-13 | |||
| WO2011094469A2 | 2011-08-04 | |||
| US6159504A | 2000-12-12 | |||
| WO2012021783A2 | 2012-02-16 |
Other References:
J. FOOD ENG., vol. 98, JPN6017023546, 2010, pages 309 - 316, ISSN: 0003723187
PHARM. ACTA HELV., vol. 73, JPN6017023549, 1998, pages 187 - 192, ISSN: 0003723191
J. CONTROL. RELEASE, vol. 162, JPN6017023553, June 2012 (2012-06-01), pages 56 - 67, ISSN: 0003723188
COLLOIDS SURF. B. BIOINTERFACES, vol. 64, JPN6018001703, 2008, pages 104 - 110, ISSN: 0003723189
腸内細菌学雑誌, vol. 22, JPN6015044557, 2008, pages 263 - 268, ISSN: 0003723190
PHARM. ACTA HELV., vol. 73, JPN6017023549, 1998, pages 187 - 192, ISSN: 0003723191
J. CONTROL. RELEASE, vol. 162, JPN6017023553, June 2012 (2012-06-01), pages 56 - 67, ISSN: 0003723188
COLLOIDS SURF. B. BIOINTERFACES, vol. 64, JPN6018001703, 2008, pages 104 - 110, ISSN: 0003723189
腸内細菌学雑誌, vol. 22, JPN6015044557, 2008, pages 263 - 268, ISSN: 0003723190
Attorney, Agent or Firm:
Konno Akio
Minoru Inami
Takeyasu Ito
Keisei Tamura
Minoru Inami
Takeyasu Ito
Keisei Tamura