【발명의 명칭】

망고스틴 추출물 또는 알파, 감마 망고스틴을 유효성분으로 포함하는

치주질환 예방 또는 개선용 조성물

【기술분야】

본 발명은 우수한 항염증 효과를 나타내는 망고스틴 추출물 또는 이의 유효성분을 포함하는 치주질환 개선 또는 예방용 조성물에 관한 것이다.

【배경기술】

치주질환은 흔히 풍치라고도 하며, 세균의 복합적인 감염 (mixed infection)에 의한 치주조직의 파괴를 동반하는.염증질환을 말하며, 치은출혈과 종창, 치주낭의 형성, 부착치은의 상실, 치조골의 파괴 및 구취와 같은 다양한 임상적인 증상을 나타내며 치아상실 및 임플란트 실패의 주된 원인이 되고 있다.

이러한 치주질환은 일반적으로 층치라 불리는 치아 우식증 (dental caries)과 비교하여 구강 내 발생 조직, 원인균종 및 발병 메커니즘 면에서 매우 상이한 ^' 질환이라 할 수 있다. 구체적으로, 치아 우식증은 치아에 발생하는 것이고,

치주질환은 치주조직 (백악질, 치은, 치주인대, 치조골)에 발생하는 질환이며, 치아우식증은 mutans 그룹 연쇄상구균을 포함한 당질 발효대사에 의해 유기산 (주로 젖산)을 발현하는 세균종들이 그 원인 균종임에 반해, 치주질환은 주로 그람 음성 혐기성 세균들에 의해 발명하게 된다. 즉, 치아우식증은 산성인 상태에서 발생하는 반면 치주질환은 염기성인 상태에서 발생하는 질환으로， 이는 그람 음성 혐기성 세균들에서는 당질대사보다는 질소대사가 더욱 활발히 일어나기 때문이다. 이에, 치주질환이 발생하는 부분에 치석이 많이 생기게 되는 것이다.

이러한 치주질환은 일반적으로 여러 국소적 및 전신적 요인에 의해

발병하는 것으로 알려져 있으며, 국소적 요인 중 가장 중요한 것은 치면 세균막으로, 이 치면 세균막 내에는 현재까지 약 500여 세균 종들이 존재하여 일종의

바이오필름 (biofilm)을 형성하고 있는 것으로 알려져있다. 상기 이러한 세균종들 중에서 주요한 치주질환의 원인균종으로는 퓨소박테리움 뉴클레아팀 (Fusobacterium nucleatum)을 비롯하여 포르피로모나스 진지발리스 (Porphyromonas gingivalis),

프레보텔라 인터메디아 (Prevotella intermedia), 파비모나스 미크라 (Parvimonas micra; Peptostreptococcus micros로도 블림)， 및 아그레가티박터

악티노口 ("이세템코미탄스 (Aggregatibacter actinomycetemcomitans； Actinobacillus actinomycetemcomitans로도 불림) 등으로 알려져 있다. 이러한 치주질환병원균에 의한 선천면역반웅 및 치조골 파괴기전은 다음과 같다.

사람 치은상피세포 (gingival epithelial cells)는 일차적으로 세균의 침입을 막는 물리적 장벽의 기능을 하며， 항세균 펩타이드들 (human beta defensins 및 LL-37 등)을 분비하는데, 이와 같이, 사람 치은상피에서 분비되는 항세균펩타이드인

디펜신류 (defensins) 및 LL-37에 대한 감수성 조사를 한 결과, 병원성이 강한 세균 종 (P. gingivalis 및 P. intermedia)들은 상기 항세균 펩타이드들에 대한 감수성이 높은 반면， 병원성이 적은 균종 (S. mutans 등)을 비롯한 F. nucleatum은 적은 농도에서 사멸하는 것으로 보고되고 있다. 또한 사람 치은상피세포는 치주질환 원인균들에 의해 Interleukin-8(IL-8) 및

IL-la 등의 사이토카인 및 키모카인을 분비하여 선천면역반웅을 유도하여 이들 세균을 제거하려고 하는데， 치면세균막 내 구강 미생물에 의해 일차방어막인 치은상피세포가 파괴되면, 선천면역반응뿐만 아니라 적웅면역반응도 활성화되며, 병원체가 제거되지 못할 경우 치주조직의 파괴가 촉진된다. 또한, 세균감염으로부터 호중구 (neutrophils)와 항체에 의해 치은상피의 연속성이 방어되는데, 구체적으로， 항체에 의해 세균의 독소가 중화되고, 보체활성에 의해 세균이 옵소닌화 (opsonization)되면 대식세포에 의해 세균이 제거된다ᅳ 그러나, 치은상피세포의 연속성이 파괴되면, 세균 또는 세균의 산물 [LPS, phosphoryl choline,proteasleukotoxin, cytolethal distendingtoxin(CDT) 등]이 치주조직 내로 유입되어, 면역반웅을 유도하게 되고, 림프구, 대식세포 등에 의해, 인터류킨 (IL)-l , IL-6, 프로스타글란딘 E2(prostaglandinE2, PGE2) 및 종양괴사인자 (tumor necrosis

factor(TNF)-a) 등의 면역매개분자들이 분비되고 치은상피세포, 치주인 대상피세포 조골모세포 등에서 receptor activator of nuclearfacton B ligand(RANKL)

오스테오프로테게린 (osteoprotegerin，ᄋ PG)이 분비되어 파골세포의 분화를 조절하게 된다. 이때, 사람의 치주인대섬유모세포는 IL-1에 반웅하여 RANKL 발현을 증가시키고, OPG의 발현을 감소시켜 파골모세포분화를 촉진시켜 치조골파괴에 관여한다.

반면, 치은섬유모세포는 IL-1에 반응하여 OPG 발현을 촉진하여

파골모세포분화를 억제한다.

한편 , A. actinomycetemcomitans의 LPS는 치주인대세포의 TLR-4에 결합하여 p38 MAPK 경로를 활성화시켜 RANKL발현을 증가시켜, 파골모세포의 분화를 증가시키고 , P. gingivalis는 Lys-gingipain에 의해 치주인대세포로부터 RANKL 발현을 증가시킨다.

하지만, 치주질환이 여러 세균 종에 의한 흔합감염에 의해 발생하는 질환임에도 불구하고, 대부분의 연구가 단일 세균 종에 대한 선천면역 연구만 진행되고 있는 실정이다.

현재， 치주질환의 치료에는 환자의 구강위생 개선, 비외과적 치료 및 외과적 치료 (치석제거술, 치근활택술, 치은소파술, 신부착을 웅용한 치주조직의 재생술)가 이용되고 있다. 가장 효과적인 치료인 외과적 치료 방법은 치료를 위해 치과를 가야하는 번거로움과 병의 예방보다는 병이 어느 정도 진행되었을 때 행하는 한계성 때문에, 치주질환에 대한 치료가 효과적으로 이루어지지 않아 치주질환은 대부분 만성 질환으로 진행된다. 부가적인 치료로 전신적인 항생제의 복용과 국소 서방형 제재가 사용되어 왔으나, 불필요한 부위에도 약물이 너무 많이 전달되어 그로 인한 부작용과 최근 사용되는 항생제에 대한 내성을 나타내는 치주질환균이 분리된 예가 보고되고 있어 심각한 문제점을 안고 있다.

특히, 우리나라의 경우, 건강보험심사평가원의 "2013년 진료비 통계지표"에 따르면 치주질환으로 치과를 찾은 국민이 1000만명을 넘어서 , 2004년에 비해 약 2배 증가하여, 급성 상기도염 (감기)를 제외하고 우리나라 국민들이 가장 흔히 앓고 있는 질환임에도 불구하고 현재 대표적인 치주질환 치료제로 알려져 있는 이가탄⑧및 인사돌 ® 등의 약물들이 실제로 치주질환에 대한 직접적인 효과를 가지는 것이 아닌 단지 건강식품 또는 보조제 수준에 지나지 않는다는 보고가 잇따르고 있다. 이러한 외과적 치료의 한계성과 항생제 사용의 문제점을 보완하고 치주질환 예방 및 치료효과를 향상시키기 위한 대체 물질의 개발을 위해 천연 식물 추출물을 이용한 항균활성을 알아보고자 하는 연구가 진행되어오고 있다. 일례로, 천연 추출물인 적생강뿌리 (Park et al., Phytother. Res. 22, 1446-1449, 2008), 남아프리카의 약용식물, 연잎 (Li and Xu, Arch. Pharm. Res. Vol 31, No. 5, 640-644, 2008) 등에서 치주질환 원인균에 대한 항균활성을 측정하여 높은 항균력올 갖는 물질이 개발되고 있으며, 또한 최근 감초 추출물에서 분리된 물질을 A.

actinomycetemcomitans와 P.gingivalis의 세포 벽에 존재하는 내독소 물질인

리포폴리사카라이드 (LPS)에 염증물질인 iNOS와 COX-2를 투입한 후, 여기에

GCSB-5를 처리하자 염증을 일으키는 과정에 관여하는 세포 내 신호전달물질 (Akt와 NF-kB)의 활성화가 감소하여 통증과 부종이 가라앉게 됨을 확인한 바는

있으나 (Bodet et al., J. Periodontal. Vol. 9, No. 9, 2008), 아직까지 치주질환에 효과적인 천연 식물 유래 치료제 또는 건강기능식품이 본격적으로 시판되고 있지 못하다. 한편, 망고스틴 (Garcinia mangostana)은 말레이시아 원산의 무환자나무목 고추나무과에 속하는 쌍떡잎식물의 열매로 납작한 공모양의 탁구공보다 조금 큰 크기의 열매를 맺는다. 망고스틴 열매는 폴리페놀의 일종인 잔톤 (xanthone)이라는 대표적인 항산화제 성분을 함유하고 있어 뛰어난 항산화력을 지닌 것으로 알려져 있으며， 태국을 비롯한 동남아에서는 오래전부터 민간약으로서 염증이나 창상과 같은 상처의 치료 등에 사용되어 온 것으로 알려져 있다.

나아가, 망고스틴의 기타 이용법으로, 망고스틴 과피에 대해, 일본국 특개평 6-98738호 공보 및 특개평 7-147951호 공보에 식품용 보존재, 특개평 5-17365호 공보에 5α-리덕타아제 저해제, 특개평 7-250658호 공보에 항균제, 특개평 8-2085이호 공보에는 항헬리코박터 피로리약, 특개평 9-87155호 공보에는 자외선흡수제, 특개평 10-120586호 공보에는 세린프로테아제 저해제가 기재되어 있다.

또, 망고스틴 과피의 수용성 추출물에 대해서는, 일본국 특개평 4-244004호 공보에 비만세포로부터의 히스타민 유리억제작용에 따른 미백.항염증작용, 망고스틴 과피의 극성용매추출물 및 알파 -망고스틴, 감마 -망고스틴에 대해서는, 일본국 특개평 10-72357호 공보에 히스타민 및 세로토닌에 대한 길항작용에 따른 항알레르기 작용이 기재되어 있으나, 망고스틴 추출물 및 이로부터 분리된 물질에 대한 치주질환 관련 효과는 전혀 개시된 바가 없다. 이러한 배경하에서, 본 발명자들은 천연물에 기반한 치주질환 예방, 개선 및 치료에 우수한 효과를 나타내는 의약 및 식품 조성물을 개발하고자 예의

연구하였고, 그 결과 망고스틴 추출물 및 이로부터 분리한 알파 -망고스틴, 감마 -망고스틴이 치주질환 원인균에 대한 항균 효과 및 항염 효과가 매우 우수한 것을 확인하고 본 발명을 완성하였다.

【발명의 상세한 설명】

【기술적 과제】

본 발명의 하나의 목적은 항균 및 항염 효과가 동시에 우수한 치주질환 예방 또는 치료용 의약 조성물을 제공하는 것이다.

본 발명의 또 하나의 목적은 항균 및 항염 효과가 동시에 우수한 치주질환 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공하는 것이다.

【기술적 해결방법】

상기 목적을 달성하기 위한 하나의 양태로서, 본 발명은 망고스틴 추출물을 포함하는 치주질환 예방 또는 치료용 의약 조성물을 제공한다.

또 하나의 양태로서, 본 발명은 알파-망고스틴 및 감마-망고스틴으로 이투어진 군으로부터 선택되는 1종 이상을 포함하는 치주질환 예방 또는 치료용 의약 조성물을 제공한다.

또 하나의 양태로서, 본 발명은 망고스틴 추출물을 포함하는 치주질환 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공한다.

또 하나의 양태로서, 본 발명은 알파-망고스틴 및 감마-망고스틴으로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상을 포함하는 치주질환 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공한다.

【유리한 효과】

본 발명의 조성물은 망고스틴 추출물 또는 이로부터 분리된

알파-망고스틴또는 감마 망고스틴을 포함함으로써 치주질환 원인균들에 대한 우수한 항균 및 항염 효과를 나타내는바, 치주질환 예방， 개선 또는 치료 용도용 의약, 식품에 광범위하게 사용될 수 있다.

【도면의 간단한 설명】

도 1은 본 발명에 따른 망고스틴 추출물을 포함하는 조성물을 나노 캡슐 형태로 제형화 한 경우의 구조를 도시한 것이다. 도 2는 본 발명의 조성물에 포함되는 망고스틴 추출물의 프레보텔라 인터메디아 KCOM 1107에 대한 MBC 시험 결과를 나타낸 사진이다.

도 3은 본 발명의 조성물에 포함되는 망고스틴 추출물의 퓨스박테리움 뉴클레아텀 subsp. Polymorphum KCOM 1232에 대한 MBC 시험 결과를 나타낸 사진이다.

도 4는 본 발명의 조성물에 포함되는 망고스틴 추출물의 아그레가티박터 악티노마이세템코미탄스 KCOM 1306에 대한 MBC 시험 결과를 나타낸 사진이다. 도 5는 본 발명의 조성물에 포함되는 망고스틴 추출물의 포르피로모나스 진지발리스 ATCC 33277T에 대한 MBC 시험 결과를 나타낸 사진이다.

【발명의 실시를 위한 최선의 형태】

이하, 본 발명을 더욱 자세히 설명하고자 한다.

본 발명은 망고스틴 추출물을 포함하는 치주질환 예방 또는 치료용 의약 조성물을 제공한다.

또한, 본 발명은 망고스틴 추출물을 포함하는 치주질환 예방 또는 개선용 식품 또는 식품첨가용 조성물, 구강 조성물을 제공한다.

본 발명에 따른 조성물에 포함되는 망고스틴 추출물은 말레이시아, 태국, 베트남 본 연구에 사용된 원료는 말레이시아, 태국, 베트남, 인도네시아등에 분포된 열대 과일인 망고스틴 (Garcinia Mangostana)으로부터 제조되는 것으로 상기

망고스틴은 약 40여종의 잔톤 성분이 함유되어 있는 것으로 알려져 있어, 단일 과일류로서는 상당한 양의 잔톤 성분이 함유되어 있다.

상기 망고스틴 추출물은 시판되는 것을 구입하거나, 의약 또는 식품 업계에 통상 알려진 추출방법 및 추출용매 제한 없이 적절히 선택하여 제조할 수 있다.

통상적인 추출방법은 초음파 추출법, 여과법 및 환류 추출법 등을 포함할 수 있으나, 이에 한정되지 않는다. 바람직하게는 망고스틴을 물 및 탄소수 1 내지 6의 저급 알코을로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 추출 용매를 사용하여 추출할 수 있다. 더욱 바람직하게， 상기 망고스틴 추출물 중 치주질환에 대한 유효 성분인 알파 -망고스틴과 감마 -망고스틴은 지용성 물질이기 때문에, 예를 돌어 50 내지 100% 미만의 에탄올 수용액과 같은 물 및 에탄을의 함수 유기 용매 또는 에탄올 용매를 사용할 수 있다. 구체적인 하나의 양태로서, 본 발명에서 사용되는 망고스틴 추출물은, 망고스틴 1 중량부에 50 내지 100% 미만의 에탄올 수용액 3 내지 5 중량부를 흔합하여 60 내지 80 ^° C의 온도 구간에서 환류 시키면서 8 내지 10 시간 . 추출한 후， 추출된 액을 여과필터 등을 이용하여 감압여과 하는 것과 같은 적절한 여과 방법에 의해 여과한 후, 이 여액을 40 내지 60 ^° C 온도 구간, 진공도 0.2 내지 0.5 기압의 조건에서 추출 용매를 제거하여 망고스틴 추출물을 수득할 수 있다. 나아가， 상기와 같은 알파 -망고스틴과 감마 -망고스틴은 지용성을 가지고 있기 때문에, 효과적인 제제화 및 체내 흡수를 위하여 물에 대한 용해도를 높이는 수용화 공정을 통해 포접화합물 (inclusion compound)형태인 수용성 망고스틴

분자캡슐 (molecular encapsulation)형태로 제조될 수 있다.

구체적인 하나의 일 양태로, 상기와 같이 지용성인 망고스틴 추출물의 수용성, 안정성 및 체내 흡수율 증진을 위한 수용성 망고스틴 분자캡슐의 제조를 위해 망고스틴 추출물을 필요에 따라 이하 설명하는 추가 유효 물질들 (예를 들어， 프로폴리스, 대두 불검화물, 리소자임, 비타민 -C)과 함께, 사이클로텍스트린, 바람직하게는 감마-사이클로덱스트린과 같은 포접 화합물을 통해 포접시켜 분자 캡슐화 할 수 있다. 바람직하게, 지용성 망고스틴 추출물 1 중량부에

감마 -사이클로덱스트린 0.2 내지 0.5 중량부를 흔합하여, 60 내지 80 ^° C의 온도 구간에서 0.3 기압 내지 으5 기압 범위에서 망고스틴 추출물을 포접시킬 수 있다. 필요한 경우, 포접된 망고스틴 추출물을 더욱 안정화하기 위해 아르기닌 ι 중량부를 추가로 첨가하여, 4도 이하에서 4시간 내지 8시간 동안 보관하여

안정화시킬 수 있고， 동결 건조 등을 통해 과립화할 수도 있다.

이와 같이 수용화된 수용성 망고스틴 분자캡슐은 하기 도 1에 나타나 있는 구조를 가진 분자캡슐 형태로 나타내어질 수 있고, 약 50 내지 150nm의 입경을 가질 수 있다. 바람직한 하나의 양태로서, 상기 망고스틴 추출물은 치주질환 예방， 개선 및 치료에 대한 유효성분으로서 각각 하기 화학식 1 및 2의 구조를 갖는 잔톤 성분인 알파-망고스틴 및 감마-망고스틴으로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 성분을 포함할 수 있다. 더욱 바람직하게, 본 발명에 따른 조성물은 상기

알파-망고스틴 및 감마 -망고스틴을 함께 포함할 수 있고, 바람직하게는

알파 -망고스틴：감마 -망고스틴이 1 : 1 내지 5:1, 더욱 바람직하게는 2:1 내지 4:1, 가장 바람직하게는 8.75:2.54의 함량비로 포함될 수 있다. 상기 범위에서 본 발명에 따른 조성물은 탁월한 수준의 치주질환 예방, 개선 및 치료 효과를 나타낸다.

구체적인 일 양태로서, 본 발명에 따른 조성물에는 상기 망고스틴 추출물이 전체 조성물의 중량을 기준으로 30 내지 50 중량 %로 포함될 수 있다.

바람직한 일 양태로서, 본 발명에 따른 조성물은 치주질환에 대한 상승적인 효과를 부여하기 위해 프로폴리스, 염화 리소자임, 대두 불검화물, 비타민 C, 자일리를 및 비타민 E로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 치주질환에 대한 유효성분을 추가로 포함할 수 있다.

상기 "프로폴리스 "는 꿀벌이 자신의 생존과 번식을 위해 여러 식물에서 뽑아낸 수지 (樹脂)와 같은 물질에 자신의 침과 효소 등을 섞어서 만든 물질로, 플라본 (예를 들어, 크리신, 텍토크리신, 갈란긴) 또는 플라바논 (예를 들어, 퀘르세틴 _: 피노스트로빈)과 같은 플라보노이드류 물질, 벤조산, 쿠마린 벤질에스테르 등의 방향족산, 사이나민산， 피노반크신, 피노셈브린 등과 같은 다양한 성분을 포함하여 항균, 항진균, 위염 및 위궤양 치료 효과, 진통 효과, 혈압강하 및 혈당유지 효과, 심장혈관 보호 효과, 치아 보호 효과 등을 나타냄니다. 바람직하게， 상기

프로폴리스는 본 발명에 따른 조성물의 전체 중량 대비 15 내지 25 중량 ⁰ / ₀ 로 포함될 수 있다. 상기 "대두 불검화물 "은 대두유에 존재하는 성분으로 소수성이며, 수산화칼륨같은 강염기 성분과 반웅하여 가용성 비누를 만들지 않는 순수 화합물을 의미하며, 식물성 스테롤 (phytosterol)을 포함한다. 구체적으로, 상기 대두 불검화물은 베타-시토스테롤, 캄페스테를， 스티그마스테를, 브라시카스테를, 레스베라트롤, 리그난, 제니스테인 이소플라본, 레시틴, 포스파티딜콜린, 스핑고 지질, 포스파티딜 세린과 같은 성분을 포함한다. 바람직하게, 상기 대두 불검화물은 본 발명에 따른 조성물의 전체 중량 대비 7 내지 13 증량 % 로 포함될 수 있다. 이러한 대두 불검화물은 부드럽고 흰색의 가루이고， 특유의 냄새가 있고 물이나 알코올에 녹지 않고 부비가 커서 일반 캡슐에 고용량으로 포함시키는 경우 충진이 잘 되지 않을 뿐 아니라 층진시 마찰열에 의해 녹게 되어 전체 조성물의 원료가 결합이 잘 되지 않아 제제화가 어렵다는 단점을 갖는다. 따라서, 바람직한 양태로서, 본 발명에 포함되는 대두 불검화물은 다른 조성물의 구성성분과는 별도로 과립화되어 조성물에 포함될 수 있다. 나아가, 또 다른 바람직한 양태로서, 이러한 과립화를 위해 여러 가지 첨가제 중에서 특히 주정을 포함시켜 과립화하는 것이 용이한 제제화를 위해 바람직하다. 주정은, 필요에 따라 다양한 농도의 것을 사용할 수 있으나, 바람직하게 99.9%(v/v)의 것을 사용할 수 있고, 대두 불검화물과의 중량비로 대두 불검화물:주정 = 5: 1 내지 1 : 1로 사용할 수 있다. 더욱 바람직하게, 대두 불검화물:주정의 중량비는 17:4.4일 수 있다.

상기 "염화 리소자임"은 박테리아 세포벽을 절단하는 효소로서 주로 난백에서 추출하여 제조되고, 잇몸질환의 원인이 되는 세균 및 바이러스 세포벽의 불용성 다당류를 가용성 다당류로 변형시켜 항균작용을 하고, 염증부위에서 소염작용을 나타내어 발적, 종창, 통증등을 억제하고 농을 분해, 배출하게 하며, 염증부위의 조직수복을 촉진시켜 염증을 치유할 뿐 아니라, 항 해파린 작용으로 잇몸출혈을 방지하는 작용을 나타낸다. 바람직하게, 상기 염화 리소자임은 본 발명에 따른 조성물의 전체 중량 대비 10 내지 20 중량% 로 포함될 수 있다. 상기 "비타민 C' '는 항산화제로 체내 자유 라디칼을 제거하여 세포의 손상을 방지하고, 콜라겐의 합성을 촉진시켜 상처부위의 조직을 신속하게 재생시키며, 혈관벽을 강화하고 트름빈의 작용을 부활시켜 잇몸출혈을 예방하는 작용을 한다. 바람직하게, 상기 비타민 c는 본 발명에 따른 조성물의 전체 중량 대비 3 내지 10 증량 % 로 포함될 수 있다. 상기 "비타민 E"는 세포막 안정화를 통한 항산화 작용， 미세순환 개선 작용 등을 통해 조직의 손상을 방지하는 것으로, 본 발명에 따른 조성물의 전체 중량 대비 0.5 내지 2 중량 ⁰ /。로 포함될 수 있다

상기 "자일리를"은 자작나무나 떡갈나무에서 추출한 당알코올계 천연 감미료로서 5탄당 구조로 인해 충치균의 증식을 방지할 수 있는 물질로서, 본 발명에 따른 조성물의 전체 중량 대비 1 내지 7 중량 %로 포함될 수 있다

더욱 바람직하게, 본 발명에 따른 조성물은 상기 추가 성분들 외에 해조 분말, 건조 효모 및 크름 효모로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 성분을 더 포함할 수도 있다.

한편, 상기 망고스틴 추출물에서 치주질환에 대한 예방, 개선 또는 치료 효과를 나타내는 유효 물질은 상기 알파-망고스틴 및 /또는 감마 -망고스틴이므로, 본 발명에 따른 조성물은 망고스틴 추출물 자체 대신 상기 알파-망고스틴 및

감마-망고스틴으로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상을 약리 성분으로서 포함할 수 있다. 이와 같이, 알파-망고스틴 및 /또는 감마 -망고스틴을 포함하는 경우에도, 상기망고스틴 추출물올 약리 성분으로 하는 경우와 마찬가지로 추가 성분들을 포함할 수 있다.

본 발명의 조성물은, 투여를 위하여 상기 기재한 유효성분 이외에 추가로 약학적으로 허용가능한 담체를 1종 이상 포함한다. 본 발명에 있어서，'약학적으로 허용가능한 담체'는 투여용 약제학적 활성 화합물을 제형화할 경우에 유용하고 사용 조건하에 사실상 비독성 및 비민감성인 공지된 약학적 부형제를 의미한다. 이러한 부형제의 정확한 비율은 활성 화합물의 용해도와 화학적 특성, 선택된 투여

경로뿐만 아니라, 표준 약제학적 관행에 의해 결정된다.

본 발명의 약학적 조성물은 적합하고 생리학적으로 허용되는 부형제, 붕해제, 감미제, 결합제， 피복제, 팽창제, 윤활제, 활택제, 향미제 등과 같은 보조제를 사용하여 ^' 원하는 투여 방법에 적합한 형태로 제제화될 수 있다.

상기 약학적 조성물은 이에 제한되는 것은 아니나, 정제, 갑셀제, 환제, 과립게, 산제, 주사제 또는 액제의 형태로 제제화될 수 있다.

약학 조성물의 제형 및 약제학적으로 허용되는 담체는 당업계에 공지된 기술에 따라 적절히 선택할 수 있으며, 예를 들어， 하기 문헌을 참조할 수 있다: [Urquhart et al., Lancet, 16:367, 1980]; [Lieberman et al., PHARMACEUTICAL DOSAGE FORMS-DISPERSE SYSTEMS, 2nd ed., vol. 3, 1998]; [Ansel et al., PHARMACEUTICAL DOSAGE FORMS & DRUG DELIVERY SYSTEMS, 7th ed., 2000]; [Martindale, THE EXTRA PHARMACOPEIA, 31st ed.]; [Remington's PHARMACEUTICAL SCIENCES, 16th-20th editions]; [THE PHARMACOLOGICAL BASIS OF THERAPEUTICS, Goodman and Gilman, eds., 9th ed., 1996]; [Wilson and Gisvolds' TEXTBOOK OF ORGANIC

MEDICINAL AND PHARMACEUTICAL CHEMISTRY, Delgado and Remers, eds., 10th ed. 1998].

본 발명의 조성물은 목적하는 방법에 따라 경구 투여하거나 비경구 투여 (예를 들어, 정맥 내, 피하, 복강 내 또는 국소에 적용)할 수 있으며, 투여량은 개체의 체중, 연령, 성별, 건강상태, 식이, 투여시간, 투여방법, 배설율 및 질환의 중증도 등에 따라 그 범위가 다양하다. 상기 망고스틴 추출물의 일일 투여량은 약 60 내지 90mg이고, 알파 -망고스틴의 일일 투여량은 성인 기준으로 약 그 5 내지 9.0mg이고, 감마 -망고스틴은 0.9 내지 1.2mg이며, 하루 일회 내지 수회에 나누어 투여하는 것이 바람직하다. 본 발명에 따른 조성물이 식품용으로 사용되는 경우, 상기 식품용 조성물은 건강기능식품으로서 그 자체로 제형화를 거쳐 사용되거나, 건강기능식품의 첨가물로서 다른 건강기능식품에 포함될 수 있다. 건강기능식품이란 질병의 예방 또는 개선, 생체방어, 면역, 병후의 회복, 노화 억제 등 생체조절기능을 가지는 식품을 말하는 것으로, 장기적으로 복용하였을 때 인체에 무해하여야 한다.

유효성분의 흔합양은 사용 목적 (예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다.

상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류， 소시지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, ¾류， 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 수프, 음료수, 차, 드링크제, 알¾올 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며， 통상적인 의미에서의 건강기능식품을 모두 포함한다.

본 발명의 식품용 조성물은 식품 또는 식품 첨가물의 제조에 사용되는 통상의성분들, 구체적으로, 향미제; 천연 탄수화물로서 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드, 말토오스, 수크로오스와 같은 디사카라이드, 및 덱스트린, 사이클로텍스트린과 같은 천연 감미제나, 사카린, 아스파르탐과 같은 합성 감미제; 영양제; 비타민; 전해질; 착색제; 유기산; 보호성 콜로이드 증점제; pH 조절제;

안정화제; 방부제; 글리세린; 알코올; 탄산 음료에 사용되는 탄산화제 등을 포함할 수 있다.

본 발명에 따른 조성물은 구강위생올 위한 구강용 조성물로서 사용될 수도 있다. 이 경우, 치약, 구강청정제, 구강세정제, 구강 맛사지 크림 등의 제형을 가질 수 있다. 또한， 본 발명에서 제공하는 구강용 조성물의 배합성분은 위에서 설명한 성분 외에도 조성물의 용도와 종류에 따라 다양하게 배합하여 사용할 수 있다. 【발명의 실시를 위한 형태】

이하, 본 발명을 실시예에 의해 상세히 설명한다. 단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명이 하기 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다. 이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 실시예를 들어 상세하게 설명하기로 한다. 다만 하기의 실시예는 본 발명의 내용을 예시하는 것일 뿐 본 발명의 범위가 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 실시예는 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해 제공되는 것이다.

<제조예 1> 망고스틴 껍질 (Pericarp) 분쇄물의 제조

망고스틴 껍질 (Pericarp) lkg을 25 ^° C 환풍 드라이 오븐에서 건조시켜 수분함량 10% 이하의 건조물 250g로 만든 다음 이를 파쇄기를 이용 분쇄하여 입자크기 400 mesh 내지 500 mesh의 망고스틴 껍질 분쇄물 230g을 수득하였다.

유효성분의 함량은 하기 조건에서 HPLC로 분석하였다.

HPLC 분석조건

Column: Phenomenex Luna CI 8, 250><4.6nm(5um)

-Solvent: MeOH： H ₂ 0： formic acid = 90%： 10%： 0.1%

-Detector: UV/VIS, 254nm

-Flow rate: l .Oml/min

-Column temp.: Heating Oven (35 ^° C) 분석결과, 망고스틴 껍질 400 mesh 내지 500 mesh의 분쇄물 중

알파 -망고스틴의 함량은 3.0±1.0%이고, 감마 -망고스틴의 함량은 으 2±0.05%로 확인되었다.

<제조예 2> 알파-망고스틴 및 감마 -망고스틴을함유하는망고스틴추출물의 제조

상기 제조예 1에 따른 망고스틴 껍질 분쇄물 제조공정에서 얻어진 망고스틴 껍질 분쇄물 1kg을 20L 반응조에서 10L의 에탄올을 사용하여， 60 ^° C의 조건에서

4시간 추출한 후 1.0 여과지를 이용하여 여과하고 그 여액을 40 ^° C에서 감압 농축하여 150g의 농축물을 얻었다.

이 농축물 150g에 99% 에탄올 300g을 넣고 70 ^° C 승온시켜 완전히

용해시킨후 4 ^° C까지 0.05도 /min의 냉각속도로 서서히 결정화하면 결정체가

석출하는데 이때 석출된 결정체를 여과한다.

이를 진공건조 (진공조건: 50 ^° C , 0.3기압, 8시간) 및 균일화하여 최종 망고스틴 껍질 추출물 105g을 얻었다. 이를 제조예 1과 동일한 조건하에서 HPLC 분석한 결과, 알파-망고스틴 및 감마-망고스틴 함량은 다음 표 1에 기재된 바와 같았다.

【표 1】

<제조예 3>수용성 망고스틴 분자캡술의 제조

하가표 2에 기재된 배합비율에 따라 망고스틴 추출물이 가용화된 수용성 망고스틴 분자캡슐을 제조하였다. 구체적으로, <제조예 2>의 방법으로 얻어진 지용성 망고스틴 추출물 150g에 감마 -사이크로덱스트린 45g을 흔합하여, 70 ^° C의 온도, 0.4 기압의 진공하에서 교반속도 lOOOrpm으로 2시간 교반하여 망고스틴 추출물을 포접시켰다. 포접된 망고스틴 추출물을 더욱 안정화하기 위해 아르기닌 22g을 첨가하여, 4 ^° C 이하에서 6시간 동안 보관하여 캡슐의 상안정화를 시킨다. 이 후 이 용액을 동결 건조 (-40 ^° C 에서 40 ^° C 승온, 승온조건: rC/hr)를 통해 분말화였다.

이상과 같이 제조된 수용성 망고스틴 분자캡슐의 지표물질로서의 알파-, 감마 -망고스틴의 함량을 제조예 1의 측정방법과 동일한 방법에 의해 측정한 결과 표 3과 같은 함량의 알파， 감마 -망고스틴이 포함된 것으로 확인되었다. 【표 2】

<제조예 4> 수용성 망고스틴 조성물의 제조

제조예 3에서 제조된 수용성 망고스틴 분말 430g에 프로폴리스 추출물 210g (액상), 대두불검화물 120g, 염화리소자임 150g, 비타민 C 50g, 비타민 E lOg, 자일리를 30g을 넣고 분말흔합기에 넣고 잘 흔합한 후 진공건조기 (60 ^° C , 0.4기압, 8시간)에서 잘 건조후 분쇄하여 분말로 제조한다.

【표 4】

이렇게 제조된 조성물을 이용하여 정제 (tablet), 연질 및 경질캡슐, 액상파우 액상 바이알, 과립제 스틱 등 모든 식품제형에 적용할 수 있다. <실시예 1> 망고스틴 추출물의 스트렙토코커스 뮤탄스 (Streptococcus mutans ATCC 25175)에 대한항균성 측정

일반적으로 신규의 항균제가 개발되었을 때 그 항균제의 유용성올 판정하는 기준이 되는 시험방법으로 최소억제농도 (minimum Inhibitory concentration: 이하 MIC라 한다) 시험과 시간대비 살균력 (time-kill assay)시험이 있다.

MIC TEST는 균이 잘 자라지 않는 최소 저해 농도, 즉, 목적하는 항균 효능을 얻기 위한 항균제의 최소 사용량을 결정하는 시험방법이고, Time-Kill assay 시험은 일정한 시간범위 동안 목적하는 효능을 유지시켜줄 수 있는 항균제의 사용량을 결정하는 시험방법으로, 망고스틴 추출물이 스트랩토코커스 뮤탄스 (Streptocccus Mutans ATCC 15175) 에 대해 어느 정도로 증식억제 효능이 있는지를 시험하기 위하여 각 시험을 수행하였다.

(1) 스트렙토코커스 뮤탄스에 대한 MIC 시험

스트렙토코커스 뮤탄스 (Streptococcus mutans ATCC 25175)에 대한 MIC 시험은 미국의 임상시험 표준방법인 NCCLS(National Committee for Clinical Laboratory

Standards)에 따라 진행하였다. 망고스틴 추출물이 스트렙토코커스 뮤턴스균에 대한 항균성을 비교 시험하기 위하여 각각의 분석 시료를 다음 표 5와 같이 각 분석 시료의 농도가 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 및 10ul이 되고, 사용하는 스트렙토코커스 뮤턴스균의 농도가 50 중량 ⁰ / ₀ 비율로 하여 최종 Ι ^χ ΙΟ ⁵ 가 되도록 하고， 분석시료 용해제로 사용된 DMSO(디메틸 설폭사이드)의 농도가 최종 1 중량% 가 되도록 하고, 나머지 40 중량 ⁰ /。를 BHI 배지 (Brain heart infusion: Peptic Digest of Animal tissue, Sodium Chloride, Dextrose, Pancreatic Digest of Gelation, Disodium Phosphate, Final PH7.4+-0.2;

Difco사)를 가하여 제조한 후 시험에 사용하였다ᅳ

분석시료로는 제조예 2의 방법에 따라 제조된 망고스틴 추출물과, 제조예 1에서 제조된 망고스틴의 껍질 분쇄물에 99% 이상의 에탄을을 넣고 용해시킨 후, 이를 넁각시켜 수득한 알파 및 감마 -망고스틴을 사용하였다.

【표 5】

최종농도비율 (단위 : μ¾

S. mutans 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 ATCC25175

BHI 배지 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40

DMSO 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 분석시료 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 상기 시료를 마이크로 튜브에 첨가하여 (duplcate) 37 ^° C에서 24 시간 배양한 후 550nm에서의 흡광도를 측정하여 생장 억제 정도를 관찰하였으며, 그 결과는 다음 표 6과 같다. 【표 6】

상기 표 6에서 확인할 수 있는 바와 같이, 망고스틴 추출물과 이로부터 분리된 알파- 및 감마 -망고스틴은 매우 낮은 농도에서도 치주질환 관련 병원균인 스트렵토코커스 뮤탄스균에 대한 항균 활성을 나타낸다. 특히, 알파 -망고스틴의 경우 단지 1.0ug/ml에서도 항균 활성을 나타내는바, 치주질환의 예방, 개선 및 치료에 가장 탁월한 효과를 나타낸다고 판단된다.

(2) 스트렙토코커스 뮤탄스에 대한 Time-kill assay 시험 스트랩토코커스 뮤턴스 (Streptococcus mutans ATCC 25175)에 대한 분석시료의 Time-kill assay 실험은 NCCLS(National Committee for Clinical Laboratory Standards)의 근거한 방법 중 McFarland Standard에 의하여 최초 O.D550nm 값 대비 균수를 환산하는 방법에 따라 시행하였다.

분석시료 용해제로 사용된 DMSO(디메틸 설폭사이드)의 농도가 최종 1 중량 % 가 되도록 하고, 나머지 40 중량 ⁰ /。를 BHI 배지를 가하여 제조한 후 시험에 사용하였다. 구체적으로, 제조예 1 에서 제조된 망고스틴 추출물 10mg를 부가하여 10,000ug/ml로 제조한다. 이때 분석시료 용해제로 사용된 DMSO(디메틸 설폭사이드)의 농도가 최종 10 중량 ⁰ / ₀ 가 되도록 하고, 나머지 40 중량 ⁰ /。를 BHI 배지를 가하여 제조한 후 시험에 사용하였다. 이와 같이 제조된 10,000ug/ml의 망고스틴 추출물을 다음 표 7과 같은 조성비에 따라 망고스틴 추출물의 최종 농도가 각각 10, 100, 1000ug/ml가 되도록 희석하여 시험액을 제조하였다. 사용되는 균주인 Streptococcus mutans ATCC 25175는 중량 50% 비율로 하여 최종

l x l 0 ⁵ CFU/m가 되도록 조정하였다.

【표 7】

이후， 상기 표 7과 같이 농도 별 비율로 만든 시험액 100 을 MIC 실험에서와 동일한 조건에서 배양하면서 각각 Direct, 10분, 30분 간격으로 시험액의 일정액을 취하여. 고체 BHI 배지에 도말하여 37 ^° C에서 48 시간 배양 후 집락을 형성한 균 수를 세었으며， 그 결과를 하기 표 8에 기재하였다.

【표 8】

이상과 같이, 본 발명에 따른 망고스틴 추출물을 사용하는 경우, 극히 낮은 농도인 10ug/ml에서도 처리 직후부터 치주질환과 관련된 스트랩토코커스 뮤탄스 균이 10% 이상 사멸되고， 특히, 1000ug/ml를 사용한 경우 처리 직후 약 40% 정도의 사멸율을 나타낼 뿐 아니라 10분 후에는 90% 이상， 30분 후에는 대부분의 균이 사멸하는것을 확인할 수 있었다. <실시예 2> 망고스틴 추출물의 포르피로모나스 진지발리스 (Porphyromonas gingivalis CCARM 0145)에 대한항균성 측정

포르피로모나스 진지발리스 (Porphyromonas gingivalis CCARM 0145)에 대한 MIC 실험은 NCCLS(National Committee of Clinical Laboratory Standards, 1997)의

고체배지희석법 (Agar dilution method)을 통해 수행되었다. 구체적으로, 시험 균액은 Trypticase soy agar(TSA)에 면양 혈액 5%, hemin 5 /ig/ml과 menadione 0.5 g/ml을 첨가한 배지에서 대수기까지 활성된 균주를

MacFarland standard에 준하여 흡광도 (O.D550nm) 0.5로 현탁하여 준비하였다.

배지는 Brucella agar에 용혈 면양 혈액 5%， hemin 5 /g/ml 과 vitamin K1 g/ml을 첨가한 배지에 각 시료를 배수 희석하여 흔합하여 배지내의 최종 농도가 0.25/zg/ml 내지 128//g/ml가 되도록 준비하였다.

상기 배지에 약 5xl0 ⁵ CFU/spot의 시험 균액을 접종하여 GasPak EZ Anaerobic container System(Becton, Dickinson and Company, Sparks, MD, USA) 이용한 혐기 조건에서 35 ^° C에서 48시간 배양하였다.

그 결과, 본 발명에 따른 망고스틴 추출물은 포르피로모나스

진지발리스 (Porphyromonas gingivalis CCARM 0145) 약 120 ig/ml의 MIC를 나타냄을 확인하였다.

<실시예 3> 다양한 치주질환균종에 대한 망고스틴 추출물의 항균성 측정 본 발명에 따른 망고스틴 추출물의 항균성을 보다 상세하게 측정하기 위하여, 한국인의 구강에서 분리 동정된 치주질환 원인균인 Prevotella intermedia KCOM 1107, Fusbacterium nucleatum subsp. polymorphum KCOM 1232, Aggregatibacter

actinomycetemcomitans KCOM 1306 및 Porphyromonas gingivalis ATCC 33277T를

대상으로 최소 살균 농도 (Minimum bactericidal concentration(MBC)를 측정하여

망고스틴 ¾질 추출물의 항균성을 측정하였다.

상기 균주는 모두 한국구강미생물자원 (Korean Collection for Oral Microbiology, Gwangju, Korea) 또는 American Type Culture Collection (ATCC, Manassas, VA, USA)에서 분양 받아 사용하였다.

상기 균주들을, Tryptic Soy broth에 0.5% yeast extract, 0.05% cysteine HC1-H20, 0.5 mg/ml hemin 및 2 ug/ml vitamin Kl가 포함된 배지에 접종하여, 37 ^° C anaerobic chamber(Bactron I, Sheldon Manufacturing Inc., Cornelius, OR, USA)와 혐기성 조건 (10% H ₂ 5%C0 ₂ , 85%N ₂ )에서 배양하였다.

MBC 측정은 Clinical and Laboratory Standards Institute(CLSI) [1]에서 제시한 미세희석 (micro-dilution) 법을 변형하여 사용하였다. 세균들을 앞에서 소개한 배지에 접종하여 37 ^° C 에서 24 시간 동안 세균배양기에서 배양한 후 l xl0 ⁶ CFU/ml가 되도록 희석하여 96- well plate에 분주하였다.

분석물질로서， 제조예 2에서 제조된 망고스틴 추출물을 상기 표 7의

실험군에 기재된 조성으로(MBLᅳWtng 01), 그리고 상기 표 2와 같이 제조된 수용성 망고스틴 추출물 분자캡슐을 각각 상기 표 7의 실험군에 기재된

조성으로 (MBL-Wmg 02) 하여 , 2000 ug/ml부터 2배씩 8 단계 희석되게 세균 배양액에 첨가하였다.

이때 음성 대조군은 세균배양액만 사용한 것으로 하고， 양성 대조군은 시중에서 판매되고 있는 가글게 (리스테린 ®, 존슨앤존슨)를 사용하였다. 이들을 96 well plate에 200 ul씩 분주한 후 37 ^° C에서 48시간 동안 배양한 다음, 세균배양액에서 lO ul를 취하여 한천배지에 도말하고 37 ^° C 에서 48 시간 동안 배양한 뒤 형성된 군락을 확인하여 100% 세균이 자라지 않는 최소 농도로 결정하였다. 각 반응은 3회 반복 실시하였다. 그 결과를 하기 표 9 및 도 2 내지 도 5에 나타내었다.

【표 9】

ΊΣ 方 ΤΓ MBC (ug/ml)

수용성 망고스틴

망고스틴 추출물

추출물 분자캡슐 리스테린 (MBL-Wmg 01)

(MBL-Wmg 02)

Prevotella intermedia KCOM

1,000 62.5 1/8 1 107

Fusbacterium nucleatum

subsp. polymorphum KCOM 2,000 250 1/4

1232

Aggregatibacter

>2,000 >2,000 1/4 actinomycetemcomitans KCOM 1306

Porphyromonas gingivalis

125 62.5 ND ATCC 33277T

*ND: Not determined 상기 표 9의 결과에서도 알 수 있는 바와 같이, 수용성 망고스틴 추출물 분자캡슐 (MBL-Wmg 02)은 망고스틴 추출물 (MBL-Wmg 01)보다 치주질환의 주요한 원인균종에 속하는 Prevotella intermedia KCOM 1107, Fusbacterium nucleatum subsp.

polymorphum KCOM 1232 및 Porphyromonas gingivalis ATCC 33277Γ에 대하여 각각 16배, 4배 및 2배 강한 항균 효과를 나타내었다. 하지만, 두 물질 모두 Aggregatibacter actinomycetemcomitans KCOM 1306 에 대해서는 본 실험에 사용한 최고 농도 (2 mg/ml) 이하에서는 항균능을 보이지 않았다.

A. actinomycetemcomitans 균종이 사춘기전 치주염과 같은 특수한 치주질환에 주요한 병원성 균종이고, 대부분의 치주질환에 속하는 성인성 치주염에서는 P.

intermedia, F. nucleatum 및 P. gingivalis이 주요한 병원성 세균 종에 속한다는 점을 고려할 때, 본 발명에 따른 망고스틴 껍질 추출물인 MBL-Wmg 01과 MBL-Wmg 02는 각각 2.0 mg/ml 및 250 g/ml 농도 이상에서 치주질환의 예방을 위한 식품첨가제， 구강위생용품 (치약, 가글 등) 및 건강기능식품에 매우 효과적으로 사용될 수 있을 것이다. 이상으로 본 발명의 특정한 부분올 상세히 기술하였는 바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서, 이러한 구체적 기술은 단지 바람직한 실시예일뿐이며, 이에 의해 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백할 것이다. 따라서， 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항들과 그것들의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.