RECIPIENTES DE BEBIDAS COM MEIOS DE REGULAÇAO DE ESCOAMENTO MELHORADOS, SISTEMAS E PROCESSOS COM REFERIDOS RECIPIENTES de

BEBIDAS

Campo da Invenção

A presente invenção refere-se ao campo dos recipientes para recolha de bebidas, em particular de bebidas e em que a descarga de bebida decorre segundo uma direção contrária à direção da gravidade, e dos sistemas e processos de preparação de bebidas com base no uso de referidos recipientes de bebida.

Antecedentes da Invenção

O estado da técnica apresenta diversas soluções de aparelhos com descarga de bebida segundo uma direção contrária à direção da gravidade. Em particular, no caso de sistemas de preparação de bebidas com base numa porção individual de substância percursora, como por exemplo uma cápsula ou pastilha contendo grão de café torrado e moido, ou outra substância edivel, em cada ciclo de preparação há lugar à introdução da referida porção individual num dispositivo de preparação de bebida e posterior evacuação da referida porção individual para fora deste dispositivo após preparação e descarga de bebida. O referido dispositivo de preparação de bebida pode ser atuado automaticamente, por exemplo através de um motor elétrico, entre posições de abertura e fecho, e desse modo recolher e evacuar a referida porção individual.

O documento DE 10 2009 048233 AI revela um recipiente de beber adaptado de modo que pode ser através da parede de base, do tipo da presente invenção, apresentando um elemento de bloqueio proporcionado de modo que se encontra tensionado, em particular por uma mola elástica, numa posição de fecho e pode ser deslocado para uma posição de abertura em que proporciona passagem de escoamento para dentro do recipiente de beber.

O documento US 2008/0223478 AI revela um recipiente de beber compreendendo uma válvula de tipo bico-de-pato, de tipo chapéu-de-chuva, ou compreendendo uma membrana permeável, e que pode ser retida por meio de engrenagem sob pressão numa furação de retenção proporcionada na parede de base do referido recipiente.

O documento WO 2016/071880 AI revela um outro recipiente de beber do tipo da presente invenção que apresenta uma válvula na região de base do mesmo compreendendo um elemento deformável que é montado sob compressão numa posição estanque a fugas de liquido, e pode ser deformado na posição de enchimento quando a pressão de escoamento atinge um valor de compressão previamente determinado do referido elemento deformável.

O documento WO 2017/200409 AI registado pela autora da presente invenção, é relativo a um sistema de preparação de bebidas do tipo da presente invenção, compreendendo recipientes de bebidas adaptados de modo que podem ser retidos operativamente na disposição de descarga de aparelhos de preparação de bebidas. Em particular, este documento revela soluções mais ergonómicas de configuração geral do aparelho e de interfaces de comunicação deste. Além disso, o documento revela ainda um processo de preparação de bebida que inclui a deteção do estado operacional do dispositivo de pressurização de escoamento, bem como da colocação e correta colocação do recipiente de beber na disposição de descarga de bebida, sendo que o referido dispositivo de pressurização de escoamento é impedido de operar enquanto for detetada a não colocação ou a incorreta colocação do referido recipiente de beber na disposição de descarga de bebida. Esta medida de controlo de operação proporciona vantajosamente maior fiabilidade e segurança de utilização de um sistema deste tipo. O referido processo inclui ainda a apresentação de informação de estado operacional relativa à correta colocação do recipiente de beber. O documento WO 2018/194475 AI também registado pela autora da presente invenção, é também relativo a um sistema de preparação de bebidas do tipo da presente invenção. Em particular, este documento revela um recipiente de beber com meios e disposições para otimizar a passagem do escoamento de bebida através de uma porção da região de base do referido recipiente de beber, para o interior do espaço de recolha deste.

O documento WO 2019/078748 AI também registado pela autora da presente invenção, revela um recipiente de beber que apresenta meios de regulação de escoamento do tipo válvula de chapéu-de-chuva retidos numa parede de base do mesmo.

Nenhum dos documentos no estado da técnica revela uma solução que proporcione um sistema com descarga de bebida segundo direção oposta à da gravidade, e que proporcione meios e modos de controlo mais fiável e ergonómico, em particular associados a diferentes tipos de situações que podem ocorrer no uso do sistema, para além da referida correta colocação do recipiente de beber.

Descrição Geral da Invenção

O objetivo da presente invenção é o de proporcionar recipientes de bebida como por exemplo copos, chávenas e similares, apresentando meios de regulação de escoamento numa região de base dos mesmos, adaptados e dispostos de modo que proporcionam melhor regulação de passagem escoamento, e de modo que proporcionam simultaneamente vedação de liquido relativamente a meios de injeção de bebida a montante dos mesmos.

Os referidos meios de regulação de escoamento podem ser do tipo válvula de via única, incluindo válvula tipo chapéu-de- chuva, tipo bico-de-pato, e similares.

Em particular, o objetivo da presente invenção é proporcionar meios de regulação de escoamento simples e eficientes . Este objetivo é realizado de acordo com a presente invenção através de um sistema de preparação de bebidas de acordo com a reivindicação 1, sendo que formas de realização preferidas são apresentadas nas reivindicações dependentes.

Em particular, este objetivo é resolvido de acordo com a presente invenção através de recipientes de bebidas que apresentam meios de regulação de escoamento proporcionados como uma peça única, de um modo preferido num material sintético com comportamento elástico.

O objetivo pode ser resolvido através de recipientes de bebidas que compreendem meios de regulação de escoamento que podem apresentar uma porção a montante e uma porção a jusante que confinam uma passagem de escoamento comum segundo a direção prevalecente de escoamento, sendo que a porção a montante apresenta uma secção transversal exterior com uma dimensão caracteristica, por exemplo diâmetro exterior, maior que a secção transversal exterior da porção a jusante e configurada de modo que pode assentar numa superfície orientada para montante da abertura de base, e sendo que a porção a jusante é configurada de modo que pode ser retida por meio de encaixe sobre pressão no interior da abertura de base e compreende uma parede de regulação de escoamento adaptada de modo que proporciona via de passagem de escoamento no caso de ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento.

Em particular, a parede de regulação de escoamento é configurada de modo que confina pelo menos exteriormente uma via de passagem de escoamento relativamente a um centro desta, e que pode ser atuada elasticamente de modo a proporcionar a referida via de passagem de escoamento no caso de ser impingida com pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento.

Em particular, a parede de regulação de escoamento confina uma via de passagem de escoamento em forma de tipo fresta que pode ser elasticamente atuada pela pressão de escoamento a montante entre uma posição de substancialmente fechada e uma posição de aberta.

Os meios de regulação de escoamento podem confinar um espaço de seção tubular a montante de uma parede de regulação de escoamento que apresenta pelo menos uma abertura para passagem de escoamento de tipo fresta e adaptada de modo que pode ser aberta de forma pelo menos parcialmente elástica, de um modo preferido de forma elástica, no caso de ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento, sendo que a referida passagem de escoamento apresenta uma dimensão caracteristica, em particular extensão entre extremidades, compreendida entre 1 e 10 mm, de um modo preferido entre 1.5 e 5 mm.

A referida parede de regulação de escoamento pode estender- se em forma de semiesfera ou de parte de forma de tipo esfera, com a concavidade orientada para montante, e a referida passagem de escoamento pode ser configurada de modo que se desenvolve ao longo de uma única extensão linear e adaptada de modo que pode ser aberta de forma pelo menos parcialmente elástica, de um modo preferido de forma elástica, no caso de a referida parede de regulação de escoamento ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido.

Os meios de regulação de escoamento podem compreender uma parede de regulação de escoamento que confina um espaço de seção tubular a montante de uma via de passagem de escoamento associada ao perímetro na extremidade livre a jusante da porção a jusante, a parede de regulação de escoamento sendo de um modo preferido retida do lado interior por encaixe de forma numa porção de parede de base do recipiente de beber, e a via de passagem de escoamento sendo adaptada de modo que pode ser aberta no caso de ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento .

A referida parede de regulação de escoamento pode estender- se em forma tubular com um lado interior confinando o escoamento a montante da via de passagem de escoamento, e adaptada de modo que pode ser aberta de forma pelo menos parcialmente elástica, de um modo preferido de forma elástica, no caso de a extremidade livre a jusante da referida parede de regulação de escoamento ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento.

É preferido quando a referida pressão de escoamento de passagem é maior que 1,5 bar, de um modo preferido maior que 1,8 bar, e menor que 20 bar, de um modo preferido menor que 18 bar.

Um outro objetivo da presente invenção é o de proporcionar um recipiente de beber apresentando uma válvula de via única que proporcione um maior número de utilizações, sem entrar em fadiga de material, ou relaxamento do comportamento elástico associado à respetiva passagem de escoamento.

Este objetivo é resolvido de acordo com a presente invenção através de um recipiente de beber com meios de regulação de escoamento, do tipo válvula de via única, em que uma porção a montante apresenta uma superfície material que se prolonga transversalmente, por exemplo em jeito de colar, a montante e relativamente a uma passagem de escoamento que configura um canal cilindro circundado por paredes laterais elásticas. A referida superfície material apresenta de forma vantajosa uma dimensão característica, por exemplo um diâmetro, que corresponde a pelo menos o dobro da respetiva dimensão característica da passagem de escoamento, por exemplo o diâmetro desta.

A referida superfície material é adaptada de modo que pode ser impingida, incluindo comprimida, pelos meios de descarga de bebida quando o recipiente de bebida é colocado em posição operativa numa descarga de bebida de um aparelho de preparação de bebidas, desse modo proporcionando a única vedação líquida do recipiente de beber com os meios de descarga de bebida.

Um objetivo relacionado da presente invenção é o de proporcionar um recipiente de beber em que seja mais fácil colocar os referidos meios de regulação de escoamento num respetivo assento de retenção, retê-los neste de forma fiável e substitui-los sem dificuldade, em particular manualmente sem recurso a uma ferramenta para o efeito.

Em particular, este objetivo é resolvido através de um recipiente de beber com meios de regulação de escoamento adaptados de modo que podem ser retidos por meio de encaixe sob pressão numa porção de retenção da parede de base do recipiente de beber, e ficam desse modo adicionalmente retidos por uma porção de assento associada à referida porção de retenção da parede de base.

Um outro objetivo da presente invenção é o de proporcionar um sistema de preparação de bebidas incluindo um aparelho de preparação de bebidas com operação mais eficiente e ergonómica, incluindo para descarga de diferentes tipos de bebidas.

Este objetivo é resolvido de acordo com a reivindicação 14.

Em particular, o objetivo pode ser resolvido através de um sistema que inclui um recipiente de beber de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 13.

Em particular, o sistema pode incluir pelo menos dois tipos de recipientes de beber que apresentam pelo menos um de formato diferente e configuração de parede de base diferente, e que pode ainda incluir pelo menos dois tipos de meios de regulação que apresentam pelo menos um de: parede de regulação de escoamento de formato diferente e via de passagem de escoamento de dimensão diferente.

O sistema pode incluir ainda uma porção individual adaptada para recolha de uma substância edivel, por exemplo do tipo cápsula, pastilha, revestimento edivel ou similar, e o referido aparelho pode compreender pelo menos um dispositivo de preparação de bebidas, em particular para extração de bebidas aromáticas como por exemplo café tipo expresso, uma disposição de descarga de bebida segundo uma direção oposta à da força de gravidade adaptado que pode ser movido por um dispositivo de atuação, como por exemplo um motor elétrico, e que pode recolher referida porção individual de substância edivel. O aparelho pode apresentar ainda meios de controlo adaptados de modo a proporcionar uma operação mais simples e ergonómica do aparelho em geral, e de cada ciclo de preparação de bebida em particular.

Um outro objetivo da presente invenção é o de proporcionar um processo mais simples e eficiente de produção de um recipiente de beber que inclui meios de regulação de escoamento na região de base.

Este objetivo é resolvido através de um processo de acordo com a reivindicação 15.

Em particular, o objetivo pode ser resolvido através de um processo que inclui produção de um recipiente de beber de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 13.

Descrição das Figuras

A invenção será em seguida explicada em maior detalhe com base em formas de realização preferidas e nas Figuras que se anexam.

As Figuras mostram, em representações esquemáticas simplificadas :

Figura 1: vista lateral e topo de uma primeira forma de realização de recipiente de beber (1) e aparelho (10) para preparação de bebidas num sistema de acordo com a presente invenção;

Figura 2: vista lateral e topo de um recipiente de beber (1) colocado numa disposição de descarga de bebidas (2) de aparelho (10) de um sistema de acordo com a presente invenção;

Figura 3: vista lateral e de topo de forma realização de recipiente de beber (1) de acordo com a presente invenção;

Figura 4: vista de corte lateral de um primeiro tipo de recipiente de beber (1) de acordo com a presente invenção;

Figura 5: vista de pormenor de recipiente de beber (1) de acordo com a Figura 4;

Figura 6: vista de corte lateral de uma primeira forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a Figura 4;

Figura 7: vista de corte lateral de uma segunda forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a Figura 4;

Figura 8: vista de corte lateral de uma terceira forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a Figura 4;

Figura 9: vistas lateral e de topo de uma forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a Figura 4;

Figura 10: vista de corte lateral de uma forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a Figura 4;

Figura 11: vista de corte lateral de um segundo tipo de recipiente de beber (1) de acordo com a presente invenção;

Figura 12: vista de pormenor da forma de realização de recipiente de beber (1) de acordo com a Figura 11;

Figura 13: vista de corte lateral de uma primeira forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a Figura 11; figura 14: vista de corte lateral de uma segunda forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a Figura 11;

Figura 15: vistas lateral e de topo de uma forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a Figura 11;

Figura 16: vista de corte lateral de uma forma de realização de meios de regulação de escoamento (13) de acordo com a Figura 11.

Descrição Detalhada de formas de realização preferidas da Invenção

A Figura 1 representa vistas de alçado lateral (do lado esquerdo do desenho) e frontal de uma forma de realização de sistema de preparação de bebidas de acordo com a presente invenção que inclui um recipiente de beber (1), uma porção individual (7) contendo uma substância percursora de bebida, por exemplo na forma de uma cápsula tal como referido nos desenhos, ou similar, e um aparelho (10) para preparação de bebidas.

O referido aparelho (10) pode incluir um reservatório de fluido (não representado), bem como meios de aquecimento de fluido, por exemplo um termobloco (não representado), e um dispositivo de pressurização de escoamento (8), por exemplo uma bomba hidráulica, de modo que pode fornecer um escoamento (FS) a uma temperatura compreendida entre 60 e 100 °C e sob pressão compreendida entre 1 e 20 bar, de um modo preferido entre 8 e 16 bar, de modo a interagir com a referida substância edivel. Estes meios são conhecidos do especialista na técnica pelo que se abdica de uma representação ou descrição mais detalhada dos mesmos.

Além disso, o referido aparelho (10) apresenta um dispositivo de preparação de bebidas (3), nos desenhos referido como dispositivo de extração, proporcionado de modo que pode recolher a referida porção individual (7), e impingir esta com o referido escoamento pressurizado (FS) de modo que se mistura com a substância edivel e resulta uma bebida. O referido dispositivo de preparação de bebidas (3) pode ser atuado entre posições de abertura e de fecho, e vice-versa, através de um dispositivo de atuação (4), como por exemplo um motor elétrico. A porção individual (7) pode ser fornecida ao dispositivo de preparação de bebidas (3) mediante inserção numa respetiva entrada de porção (6). Uma disposição de acesso (5) configurada como elemento de tipo tampa atuável, pode proporcionar acesso à entrada de porção (6). Outras possibilidades de fornecimento de porções individuais (7) não são excluídas do âmbito da presente invenção. A operação do aparelho (10), incluindo do dispositivo de pressurização de escoamento (8) e de preparação de bebidas (3), pode ser regulada por meios de controlo (9).

Após a preparação da bebida, o escoamento de descarga de bebida (BD) é conduzido de uma saída do referido dispositivo de extração (3) para uma disposição de descarga de bebida (2) disposta a jusante daquele de modo que a descarga de bebida para o interior do referido recipiente de beber (1) decorre através da zona de base deste.

No caso da forma de realização preferida, o aparelho (10) apresenta ainda uma disposição de acesso (5) adaptada de modo que pode ser movida entre uma primeira e uma segunda posição em que proporciona acesso à disposição de descarga de bebida (2) para colocação de recipiente de beber (1), e vice-versa.

O referido aparelho (10) compreende ainda meios de controlo (9) adaptados de modo que podem controlar a operação dos diversos componentes do aparelho (10), incluindo do referido dispositivo de atuação (4) e a apresentação de informação a um utilizador .

A Figura 2 representa diagramaticamente a colocação do recipiente de beber (1) numa disposição de descarga de bebida (2). Em particular, o referido recipiente de beber (1) pode ser colocado pelo utilizador numa primeira posição de engrenagem, associada a um alinhamento de manipulação (A) previamente definido, em que se encontra corretamente retido, e ser depois manipulado pelo utilizador ao longo do referido alinhamento de manipulação (A), desse modo atuando um primeiro e um segundo sensor de recipiente (21, 22).

É preferido quando o recipiente de beber (1) pode ser retido por meio de rotação de uma primeira extensão angular à volta do seu eixo central longitudinal (X), e ser depois manipulado em extensões angulares adicionais do movimento de rotação, em qualquer direção, ao longo do alinhamento de manipulação (A).

É preferido quando o primeiro sensor de recipiente (21) é associado a uma posição de retenção do recipiente (1) na disposição de descarga de bebida (2).

É preferido quando o segundo sensor de recipiente (22) é associado a uma extensão de deslocamento previamente definida ao longo do referido alinhamento de manipulação (A) e cuja dimensão relativa pode ser associada em cada ciclo pelos referidos meios de controlo (9) a uma correspondente quantidade de bebida a descarregar .

É preferido quando o referido alinhamento de manipulação (A) se desenvolve ao redor do perímetro exterior do recipiente de beber (1), em particular de modo que segundo sensor de recipiente (22) pode ser atuado mediante rotação do recipiente de beber (1) em torno de um eixo vertical (X), entre uma primeira (I) e uma segunda posição (II).

A disposição de descarga de bebida (2) pode apresentar um segundo alinhamento de manipulação (B), por exemplo associado a um diferente tipo de descarga de bebida, ou a um segundo tipo de bebida, como por exemplo chá. Um terceiro sensor de recipiente (24) encontra-se neste caso ainda associado ao referido segundo alinhamento de manipulação (B).

Um recipiente de beber (1) de acordo com a presente invenção é representado na Figura 3, apresentando uma parede de base (11) e uma parede lateral (12) confinando um espaço de recolha para um volume de bebida e configurando uma abertura de beber.

O recipiente de beber (1) apresenta uma abertura de base na parede de base (11) que pode ainda apresentar meios de condicionamento de escoamento (14) incluindo uma porção de parede obstáculo, geralmente transversal à direção prevalecente de escoamento a montante da mesma, configurada de modo a proporcionar uma deflexão do escoamento de bebida na região de entrada no espaço de recolha, de modo que a bebida flua segundo uma direção geralmente não vertical. Estes elementos são já conhecidos do estado da técnica pelo que se abdica de uma descrição em maior detalhe dos mesmos.

Como se pode melhor observar nas Figuras 4 e 5, a referida parede de base (11) apresenta uma abertura de base desenvolvendo-se geralmente segundo a direção prevalecente de escoamento e compreende meios de regulação de escoamento (13), em particular de tipo válvula de via única, adaptados de modo que apenas proporcionam escoamento no caso de serem impingidos com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido.

A abertura de base compreende uma porção de retenção (111) que se estende com forma tubular segundo uma direção paralela à direção prevalecente de escoamento, e uma porção de assento (112) que se estende segundo uma direção geralmente transversal relativamente à direção prevalecente de escoamento.

No caso das formas de realização representadas, os meios de regulação de escoamento (13) são retidos por meio de encaixe pressurizado pelo menos na referida porção de retenção (111), de um modo preferido também na referida porção de assento (112) da abertura de base na parede de base (11).

Em geral, os meios de regulação de escoamento (13) podem apresentar uma porção a montante (131) que se desenvolve de acordo com um de:

- completamente no interior da parede de base (11), incluindo pelo menos na maior parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento, no interior da referida porção de retenção (111);

- pelo menos parcialmente no exterior da parede de base (11), de um modo preferido numa menor parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento, adjacente ao lado orientado para montante desta.

Em geral, os meios de regulação de escoamento (13) apresentam ainda uma porção a jusante (132) que se desenvolve completamente no interior da referida parede de base (11) e de acordo com pelo menos uma de:

- no interior da porção de retenção (111) pelo menos na maior parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento;

- pelo menos parcialmente no exterior da referida porção de retenção (111), de um modo preferido numa menor parte da sua extensão segundo a direção prevalecente de escoamento, adjacente ao lado orientado para jusante desta.

Em geral, o recipiente de beber (1) pode ser adaptado de modo que pode ser colocado operativamente numa disposição de descarga de bebida (2) ligada funcionalmente a um aparelho de fornecimento de bebida, em particular de modo que o recipiente de beber (1) pode ser retido, de um modo preferido através de engrenagem mecânica de uma região de base com a disposição de descarga de bebida (2).

Além disso, em geral, o recipiente de beber (1) pode apresentar ainda meios de constrangimento de escoamento (14) associados à referida abertura de base, de um modo preferido pelo menos parcialmente no interior da parede de base (11) e a jusante da referida porção de retenção (111) e dos referidos meios de regulação de escoamento (13), e configurados de modo que o escoamento de bebida pode entrar no recipiente de beber

(I) segundo uma direção não vertical, ou uma diferente da direção prevalecente de escoamento.

Os referidos meios de regulação de escoamento (13) podem ser proporcionados como uma peça única, produzidos por meio de injeção de um material sintético, e dispostos de modo que se desenvolvem pelo menos parcialmente no interior da referida abertura de base.

De acordo com um aspeto inventivo, os referidos meios de regulação de escoamento (13) podem apresentar apenas uma porção a montante (131) com uma seção exterior adaptada de modo que pode ser retida na referida abertura de base da parede de base

(II), ou, alternativamente, apenas uma porção a montante (131) e uma porção a jusante (132) apresentando uma seção exterior de dimensão diferente e adaptadas de modo que podem ser ambas retidas na referida abertura de base da parede de base (11). Em particular, a referida retenção é proporcionada de modo que pelo menos a maior parte da superfície exterior das referidas porções a montante e a jusante (131, pode ser encaixada sob pressão no interior da referida abertura de base da parede de base (11).

Além disso, no caso desta forma de realização, pelo menos uma das referidas porções a montante e jusante (131, 132) confina uma seção de escoamento interior de forma tubular a montante de uma parede de regulação (133) que apresenta uma via de passagem de escoamento (134) desenvolvendo-se de forma geralmente transversal relativamente à direção prevalecente de escoamento, e adaptada de modo que apenas pode ser alargada de uma posição de fecho para uma posição de abertura, de um modo preferido de forma elástica, no caso de ser impingida com uma pressão de escoamento a montante maior que um valor de pressão de escoamento previamente definido.

É deste modo proporcionada uma construção simples e eficaz dos referidos meios de regulação de escoamento (13). É preferido quando os referidos meios de regulação de escoamento (13) são produzidos num material deformável elasticamente, como por exemplo FDA silicone.

As Figuras 6 a 8 representam detalhes da parede de base (11) de recipientes de bebida (1) de acordo com a presente invenção, apresentando uma porção a montante (131) e uma porção a jusante (132) de seções exteriores de diferente dimensão caracteristica.

A porção a montante (131) apresenta uma maior dimensão caracteristica da seção transversal exterior, por exemplo diâmetro, que a porção a jusante (132).

Em todos os casos, a porção a jusante (132) é proporcionada com uma dimensão caracteristica de seção transversal exterior pelo menos aproximadamente similar à dimensão caracteristica de seção transversal interior da porção de retenção (111) da abertura de base da parede de base (11), de modo que a porção a jusante (132), e desse modo os meios de regulação de escoamento (13), pode ser retida por meio de encaixe sob pressão na referida porção de retenção (111) da abertura de base da parede de base (11).

Conforme representado, a parede de regulação de escoamento (133) pode ser proporcionada no interior da forma tubular da porção a jusante (132) e estendendo-se geralmente segundo uma direção diferente da direção prevalecente de escoamento, de um modo pelo menos em parte preferido transversal a esta, e pode apresentar uma via de passagem (134), como na Figura 6, ou uma pluralidade de vias de passagem (134), como na Figura 7. Além disso, a parede de regulação de escoamento (133) pode apresentar uma forma de calote esférica, como na Figura 8.

No caso destas formas de realização, os referidos meios de regulação de escoamento (13) são dispostos na referida porção de assento (112) de modo que resulta um espaço perimetral (E _p) de tipo fresta associado à porção a montante (131) e não resulta um espaço perimetral de tipo fresta associado à porção a jusante (132). É deste modo proporcionada de forma vantajosa a possibilidade de remover os referidos meios de regulação de escoamento (13) da referida abertura de base, por exemplo para efeitos de substituição destes, enquanto que simultaneamente proporcionando vedação liquida dos mesmos.

Com efeito, os recipientes de bebida (1) de acordo com a presente invenção são proporcionados de modo que os meios de regulação de escoamento (13) podem ser substituídos manualmente, sem requerer o uso de uma ferramenta para este efeito.

As Figuras 9 e 10 representam duas formas de realização de meios de regulação de escoamento (13) em recipientes de beber (1) de acordo com a presente invenção.

Os meios de regulação de escoamento (13) apresentam uma porção a montante (131) e uma porção a jusante (132) de seção transversal circular e confinando uma seção de escoamento interior também de forma circular, e compreendendo uma parede de regulação de escoamento (133) disposta na proximidade da extremidade a jusante da referida porção a jusante (132).

A referida parede de regulação de escoamento (133) apresenta uma espessura de parede menor que a espessura de parede das referidas porções a montante e a jusante (131, 132).

Em particular, a referida parede de regulação de escoamento (133) é neste caso proporcionada com uma forma geral de tipo calote esférica, em particular com a concavidade orientada para montante.

A parede de regulação de escoamento (133) apresenta neste caso uma única passagem de escoamento (134) de forma linear e que se desenvolve pelo menos aproximadamente através do centro geométrico da referida parede de regulação de passagem (133).

Os referidos meios de regulação de escoamento (13) podem apresentar pelo menos uma, de um modo preferido pelo menos a maior parte das seguintes relações dimensionais:

- dimensão máxima segundo a direção prevalecente de escoamento menor que 8 mm, de um modo preferido menor que 6 mm; - dimensão máxima segundo a direção transversal à direção prevalecente de escoamento menor que 12 mm, de um modo preferido menor que 11 mm.

Em particular, revelou-se como particularmente vantajoso quando a dimensão caracteristica, D _F , da secção de passagem de escoamento a montante da parede de regulação de escoamento (133) é menor que 5 mm, de um modo preferido menor que 4 mm, e maior que 1 mm, de um modo preferido maior que 2 mm.

Em particular, revelou-se ainda como particularmente vantajoso quando, neste tipo de meios de regulação de escoamento (13), a dimensão caracteristica de passagem de escoamento (134) na parede de regulação de escoamento (133) é menor que 4 mm e maior que 2 mm.

Com efeito, revelou-se que podem ser neste caso obtidos melhores comportamentos elásticos de abertura e fecho da referida passagem de escoamento (134), bem como padrões de escoamento mais vantajosos através da mesma, quando a referida parede de regulação de escoamento (133) é impingida por uma pressão hidráulica a montante maior que 1,5 bar, de um modo preferido maior que 1,8 bar, e menor que 20 bar, de um modo preferido menor que 18 bar.

Um sistema de preparação de bebidas de acordo com a invenção pode compreender pelo menos um de:

- pelo menos dois tipos de recipiente de beber (1, 1') que apresentam pelo menos um de: formato diferente e configuração da parede de base (11) diferente;

- pelo menos dois tipos de meios de regulação (13, 13') que apresentam pelo menos um de: parede de regulação de escoamento (133, 133') de formato diferente e via de passagem de escoamento (134, 134') de dimensão diferente.

É preferido quando os diferentes tipos de recipiente de beber (1, 1') podem ser colocados operativamente no mesmo tipo de aparelhos de preparação de bebidas, em particular retidos operativamente no mesmo tipo de disposições de descarga de bebida (2). É preferido quando os diferentes tipos de meios de regulação de escoamento (13) podem ser usados com diferentes tipos de recipientes de beber (1, 1').

As Figuras 11 e 12 representam um segundo tipo de recipiente de beber (1') de acordo com a presente invenção, com uma parede de base (11') com uma configuração diferente da parede de base (11) do primeiro tipo de recipiente de beber (1) discutido acima, e em que pode ser retido um segundo tipo de meios de regulação de escoamento (13') também diferente daqueles discutidos acima.

O recipiente de beber (1') apresenta ainda neste caso uma abertura de base ainda com uma porção de assento (112) a montante que proporciona uma superfície transversal de para assento de parte dos meios de regulação de escoamento (13), e uma porção de retenção (111) a jusante que proporciona uma superfície interior de forma tubular para retenção dos meios de regulação de escoamento (13). Além disso, a parede de base (11) também apresenta meios de condicionamento de escoamento (14) que podem ser proporcionados como uma peça única com a restante parede de base (11) e que incluem uma primeira porção de deflexão de escoamento que se estende segundo uma extensão geralmente transversal relativamente à direção prevalecente de escoamento a montante da mesma.

Mas, neste caso, os meios de condicionamento de escoamento (14) incluem ainda uma porção de retenção que se prolonga para montante segundo a direção prevalecente de escoamento, oposta a esta, e com uma forma geralmente cilíndrica ou troncocónica, e que se estende de modo a engrenar em retenção com os meios de regulação de escoamento (13'), por exemplo ao longo de pelo menos parte, ou a maior parte, da abertura de base, mas que um modo preferido não se estende para fora desta.

É preferido quando os meios de condicionamento de escoamento (14') apresentam uma porção de retenção que se estende de modo a engrenarem em retenção com pelo menos parte da porção a jusante (132'), de um modo preferido no interior da porção de retenção (111). E, também de forma similar ao caso da forma de realização anteriormente discutida, os meios de regulação de escoamento (13') apresentam também neste caso uma porção de assento (131') e uma porção de retenção (132').

Mas, neste caso, os meios de regulação de escoamento (13') são configurados com uma porção de retenção (132') de forma geralmente tubular e adaptada de modo que pode ser retida por encaixe sob pressão no interior da porção de retenção (111) da parede de base, em particular numa região a montante desta, e ainda adicionalmente retida por encaixe de forma no exterior da porção de retenção dos meios de condicionamento de escoamento (14'), em particular numa região a jusante que inclui a extremidade a jusante da porção de retenção (132').

Neste caso, como será prontamente entendido pelo leitor, a porção de retenção (132') opera como parede de regulação de escoamento (133'), e a extremidade a jusante desta, adaptada de modo que é tencionada elasticamente contra a parede exterior da porção de retenção dos meios de constrangimento de escoamento (14'), pode proporcionar uma via de passagem de escoamento (134') ao longo do perímetro da mesma quando impingida por uma pressão de escoamento a montante maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento.

Como se poderá depreender das Figuras 13 e 14, os meios de regulação de escoamento (13') podem ser retidos a partir de uma região a montante da parede de base (11'), em particular de modo que uma porção a montante (131') assenta na porção de assento (112) da abertura de base e que uma porção a jusante (132') pode ser encaixa por pressão no interior da porção de retenção (111) da abertura de base.

O escoamento de descarga de bebida (BD) pode ser injetado na conduta interior confinada pela porção a montante e a jusante (131, 132'), e impingir a região de interface entre a porção a jusante (132') dos meios de regulação de escoamento (13') e a porção a montante dos meios de condicionamento de escoamento (14'), de modo que podem alargar elasticamente a extremidade livre a jusante da porção a jusante (132'), correspondendo neste caso à parede de regulação de escoamento (133'), e proporcionar assim a via de passagem de escoamento (134') ao longo desta região de perímetro.

De acordo com testes de desenvolvimento realizados pela autora, demonstrou-se que se pode obter um padrão de escoamento a jusante diferente, quando a porção a montante dos meios de condicionamento de escoamento (14') se estende no interior e ao longo de pelo menos a maior parte da porção a jusante (132'), como representado na Figura 14.

Além disso, no caso desta forma de realização, demonstrou- se como vantajoso quando a porção a jusante (132') dos meios de regulação de escoamento (13') apresenta duas porções de dimensão característica diferente da seção transversal exterior, na extensão desta porção a jusante (132') segundo a direção prevalecente de escoamento, como também representado na Figura 14.

Com efeito, foi determinado experimentalmente que o comportamento de regulação de escoamento através da via de passagem de escoamento (134') é muito melhorado quando a porção a jusante da parede de regulação de escoamento (133') não se encontra retida por encaixe sob pressão no interior da porção de retenção (111) da parede de base (11).

As Figuras 15 e 16 mostram a construção e principais relações dimensionais de uma forma de realização dos meios de regulação de escoamento (13') do tipo da Figura 12.

A dimensão característica, Di, da porção a montante (131) pode estar compreendida entre 5 e 15 mm, enquanto que a dimensão característica, D, da extremidade a jusante da porção de retenção pode estar compreendida entre 2 e 7 mm, de um modo preferido entre 3 e 5 mm.

Assim, na prática, a parede de regulação de escoamento (133') é adaptada de modo que pode ser retida apenas de um lado interior da mesma, de modo que pode confinar exteriormente a via de passagem de escoamento (134'). É vantajoso quando a espessura de parede da parede de regulação de escoamento (133') pode estar compreendida entre 0,5 e 1,5 mm.

É vantajoso quando a dimensão caracteristica da seção transversal interior, D _F , de passagem de escoamento é menor que 10 mm, de um modo preferido menor que 8 mm, e maior que 1 mm, de um modo preferido maior que 4 mm.

Lisboa, 28 de Outubro de 2020