Title:
魚肉加工品の即席スープの素
Document Type and Number:
Japanese Patent JP3163080
Kind Code:
U
Abstract:
【課題】 流通時の利便性及び摂食時の利便性に優れた、具材とスープが一体となった即席スープの素を提供する。【解決手段】 魚介エキス、畜肉エキス、野菜エキス、醸造調味料、醤油、だし汁、蛋白質分解物、甘味料、酸味料及び食塩から選ばれた少なくとも一種の液体の調味成分を乾燥魚肉シートに吸収させた後、さらにその表面に粉体スープを付着させた薄板状であることを特徴とする即席スープの素。【選択図】図１
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Inventors:
Adachi Ei
Application Number:
JP2010005005U
Publication Date:
September 30, 2010
Filing Date:
July 07, 2010
Export Citation:
Assignee:
Binsho Co., Ltd.
International Classes:
A23L23/10; A23L17/20; A23L17/40