Title:
含硫アミノ酸生産菌及び含硫アミノ酸の製造法
Document Type and Number:
Japanese Patent JPWO2012036151
Kind Code:
A1
Abstract:
細菌の含硫アミノ酸生産能を向上させる新規な技術を開発し、含硫アミノ酸生産菌、及び同細菌を用いた含硫アミノ酸等の化合物の製造法を提供する。含硫アミノ酸生産能を有し、かつ、ｙｅｅＥ遺伝子によりコードされるタンパク質、例えば下記の（Ａ）または（Ｂ）に記載のタンパク質の活性が増大するように改変された腸内細菌科に属する細菌を培地中で培養し、該培地から含硫アミノ酸もしくはそれらの関連物質、又はこれらの混合物を採取することによって、これらの化合物を製造する。（Ａ）配列番号１４に示すアミノ酸配列からなるタンパク質。（Ｂ）配列番号１４に示すアミノ酸配列において、１若しくは数個のアミノ酸の置換、欠失、挿入、または付加を含むアミノ酸配列からなる、かつ、細胞内の活性を増大させたときに含硫アミノ酸生産能が向上するタンパク質。
Inventors:
Nonaka Gen
Application Number:
JP2012534010A
Publication Date:
February 03, 2014
Filing Date:
September 13, 2011
Export Citation:
Assignee:
AJINOMOTO CO.,LTD.
International Classes:
C12N1/21; C12N15/09; C12P13/12
Attorney, Agent or Firm:
Yoshiyuki Kawaguchi
Shinichi Sanuki
Takeshi Niwa
Shinichi Sanuki
Takeshi Niwa