食料製品成形インサートのクリーニング

Japanese Patent JP2022523409

A

ポンピング可能な食料品の塊から食料製品を成形するように構成された成形デバイスの移動可能な型部材から一時的に取り外された食料製品成形インサートのクリーニング。各インサートは、１つ以上の凹んだ型キャビティを有する。内面と１つ以上の型キャビティとの間には透過性ボリュームが存在し、成形デバイスの作動中に、加圧押し出し流体が内面から透過性ボリュームを通って型キャビティへと伝わることを可能にして、インサートからの型キャビティに形成された食料製品の解放を補助する。インサートクリーニングデバイスが用いられ、該インサートクリーニングデバイスは、インサートキャリア（各々のインサート取り付け位置において多数のインサートをそれに一時的に取り付けるように構成されている）を有し、１つ以上のクリーニング液給送ダクトを有し、１つ以上のクリーニング液給送ダクトに接続されたポンプを有し、１つ以上の液給送ダクトは、ポンプからインサートキャリアの取り付け位置へと繋がり、該インサートクリーニングデバイスは、クリーニング液を収集するための収集機デバイスを有し、かつ、収集機デバイスからポンプへと延びるクリーニング液再循環アセンブリーを有し、再循環アセンブリーに配置されたフィルターデバイスを有する。【選択図】図１

JP4798403	How to adjust the extrusion rate in the chopper for minced parts and chopper for minced parts
JP6397157	Food molding equipment and food molding equipment
WO/2015/082254	FEED CHANNEL WITH A CUSTOMIZED EXIT

Maurendix, Johannes Martinus
Rupe, Jack
Pierre, Joan Julian Victor
Rupabic, Fabrics

JP2021552232A

April 22, 2022

March 05, 2020

Click for automatic bibliography generation  

Marel Father Processing B.V.
Marel France

A22C7/00; A23P30/10

Takashima Hajime
Mitsuyoshi Kamada
Kyoko Doi
Yaeko Tamura
Hirofumi Taima
Atsuko Akai
Tomiya Tosaki
Dai Kitawaki

Previous Patent: Systems with prefillable syringes, and packages for prefillable syringes

Next Patent: Transport current saturated HTS magnet