Title:
デキストリン脂肪酸エステルの製造方法
Document Type and Number:
Japanese Patent JP7437827
Kind Code:
B1
Abstract:
【課題】デキストリン脂肪酸エステルに含まれる不純物の量を低減可能としたデキストリン脂肪酸エステルの製造方法を提供する。【解決手段】デキストリン脂肪酸エステルの製造方法は、反応触媒の存在下において、デキストリンと脂肪酸誘導体とを反応させることで、デキストリン脂肪酸エステルを生成する反応工程と、洗浄溶剤を用いてデキストリン脂肪酸エステルを洗浄する溶剤洗浄工程と、を含み、溶剤洗浄工程は、洗浄溶剤にデキストリン脂肪酸エステルを溶解させる加熱工程と、加熱工程後の洗浄溶剤を冷却することでデキストリン脂肪酸エステルを析出させる冷却工程と、冷却後の洗浄溶剤を取り除く工程と、を含む。【選択図】図１
Inventors:
Hiromi Imai
Makoto Shimizu
Daisuke Tsukioka
Makoto Shimizu
Daisuke Tsukioka
Application Number:
JP2023055129A
Publication Date:
February 26, 2024
Filing Date:
March 30, 2023
Export Citation:
Assignee:
Chiba Flour Milling Co., Ltd.
International Classes:
C08B37/02
Domestic Patent References:
| JP4049249A | ||||
| JP2016199698A | ||||
| JP4149116A |
Foreign References:
| CN104558419A |
Other References:
社団法人 日本化学会,第4版 実験化学講座1 基本操作I,1990年11月05日
Attorney, Agent or Firm:
Makoto Onda
Hironobu Onda
Hironobu Onda