Title:
大豆たんぱく質含有とろみ状栄養組成物
Document Type and Number:
Japanese Patent JPWO2015146461
Kind Code:
A1
Abstract:
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質をバランス良く摂取することができ、植物性たんぱく質の凝集を生じることなく、ＰＥＧカテーテルで自然落下法を施行した場合、確実な栄養補給が行なわれてＰＥＧカテーテルの閉塞がなく、また、医療従事者や介護者等が栄養組成物を投与する際に負担の少ない半固形栄養組成物を提供する。大豆たんぱく質含有とろみ状栄養組成物は、たんぱく質、脂質、および糖質を含む栄養素と、寒天およびペクチンを含むとろみ状栄養組成物であって、たんぱく質が全たんぱく質量に対して大豆たんぱく質が３０〜６０質量％、寒天を０．０４〜０．０６質量％、ペクチンを０．１〜０．４質量％を含有し、熱量が０．４〜１．２ｋｃａｌ／ｇである。
Inventors:
Hiroki Sato
Hiroshi Nishitani
Hiroshi Nishitani
Application Number:
JP2016510160A
Publication Date:
April 13, 2017
Filing Date:
February 26, 2015
Export Citation:
Assignee:
Terumo Corporation
International Classes:
A61K47/36; A23L29/231; A23L29/256; A23L33/105; A23L33/115; A23L33/125; A23L33/185; A61K9/06; A61K31/70; A61K36/48; A61K38/00
Domestic Patent References:
| JP2009274964A | 2009-11-26 | |||
| JP2010229073A | 2010-10-14 | |||
| JP2006182767A | 2006-07-13 |
Foreign References:
| WO2012086593A1 | 2012-06-28 | |||
| WO2012043688A1 | 2012-04-05 | |||
| WO2013132670A1 | 2013-09-12 |
Other References:
家政学雑誌, vol. 28(3), JPN6017050361, 1977, pages 183 - 197, ISSN: 0003721298
Attorney, Agent or Firm:
Patent business corporation Maku patent office