Title:
脱脂粉乳
Document Type and Number:
Japanese Patent JP4797126
Kind Code:
B2
Inventors:
Masayuki Noda
Akinori Shigematsu
Hitomi Togame
Kenji Motoaki
Kyoko Mochichi
Hiroaki Matsuura
Tomoyuki Fujii
Morita Dai
Koichiro Nakamura
Yasuhiro Ogura
Akinori Shigematsu
Hitomi Togame
Kenji Motoaki
Kyoko Mochichi
Hiroaki Matsuura
Tomoyuki Fujii
Morita Dai
Koichiro Nakamura
Yasuhiro Ogura
Application Number:
JP2006155053A
Publication Date:
October 19, 2011
Filing Date:
June 02, 2006
Export Citation:
Assignee:
Snow Brand Milk Products Co., Ltd.
International Classes:
A23C9/16; A21D13/00; A23F3/14; A23F5/24; A23L2/38; A23L23/00
Domestic Patent References:
| JP10028524A | ||||
| JP2002253170A | ||||
| JP2002262769A | ||||
| JP2003180244A | ||||
| JP10262553A |
Foreign References:
| WO1999021442A1 |
Other References:
Ralph Early編,乳製品技術 第2版(The Technology of Dairy Products Second Edition),Blackie Academic & Professional,1998年,p.250-255
H.Burton,Ultra-High-Temperature Processing of Milk and Milk Products(1988),Elsevier Aplied Science,p.77-79
林弘通,食品素材としての脱脂粉乳とWPCについて,乳技協資料、財団法人日本乳業技術協会,1992年10月20日,第42巻,p.61-70
山内邦男 編,ミルク総合事典,1998年5月1日第3刷,株式会社朝倉書店 発行,p.512
伊藤敞敏、渡邊乾二、伊藤良編,「動物資源利用学」、文永堂出版株式会社、1998年7月10日、表紙、奥付、目次、p.76-90
H.Burton,Ultra-High-Temperature Processing of Milk and Milk Products(1988),Elsevier Aplied Science,p.77-79
林弘通,食品素材としての脱脂粉乳とWPCについて,乳技協資料、財団法人日本乳業技術協会,1992年10月20日,第42巻,p.61-70
山内邦男 編,ミルク総合事典,1998年5月1日第3刷,株式会社朝倉書店 発行,p.512
伊藤敞敏、渡邊乾二、伊藤良編,「動物資源利用学」、文永堂出版株式会社、1998年7月10日、表紙、奥付、目次、p.76-90
Attorney, Agent or Firm:
Yoshihiro Kodama
Zentaro Hasebe
Zentaro Hasebe