Title:
ビールテイスト飲料
Document Type and Number:
Japanese Patent JP7372421
Kind Code:
B1
Abstract:
【課題】アルコール度数の高いビールテイスト飲料であって、酸味及び酸臭が軽減されたビールテイスト飲料を提供すること。【解決手段】アルコール度数が８ｖ／ｖ％以上であり、ピラジン類の含有量が６．９μｇ／Ｌ以上である、ビールテイスト飲料。【選択図】なし
Inventors:
Tomohiro Koizumi
Junya Maruebi
Chiaki Okamoto
Junya Maruebi
Chiaki Okamoto
Application Number:
JP2022158462A
Publication Date:
October 31, 2023
Filing Date:
September 30, 2022
Export Citation:
Assignee:
Sapporo Breweries Ltd.
International Classes:
C12C5/02; C12C12/00
Domestic Patent References:
| JP2021145609A | ||||
| JP2021145601A | ||||
| JP2018148862A |
Foreign References:
| WO2022118775A1 |
Attorney, Agent or Firm:
Yoshiki Hasegawa
Yoshinori Shimizu
Toshiaki Sakanishi
Yoshinori Shimizu
Toshiaki Sakanishi