Herkömmlicherweise wird pflanzliches Material nach dem Schneiden bei bis zu 900°C im Gegenstrom mittels Heißluft getrocknet, um daraus ein Futtermittel herzustellen. Dies ist nachteilig, da dadurch fast alle Proteine in dem pflanzlichen Material zerstört werden und ein hoher Energieaufwand zum Trocknen erforderlich ist.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, ein Verfahren zum Verarbeiten von pflanzlichem Material. zur Verfügung zu stellen, das möglichst schonend und kostengünstig ist.

Die Lösung der Aufgabe ist ein Verfahren zum Aufbereiten von pflanzlichem Material, umfassend die Schritte : (a) Ernten des pflanzlichen Materials, (b) Auspressen des pflanzlichen Materials, wodurch ein Presskuchen (press cake) und Pflanzensaft (juice) erhalten werden, (c) Trennen des in Schritt (b) erhaltenen Pflanzensafts in einen Polymer-reichen (rich juice) und einen Polymer-armen Saft, (d) Erwärmen des in Schritt (c) erhaltenen Polymer-reichen Safts, wodurch ein Konglomerat an Proteinen und ein Überstand erhalten werden, (e) Abtrennen des in Schritt (d) erhaltenen Konglomerats von dem Überstand, (f) Abtrennen von mindestens einem weiteren Protein aus dem nach Schritt (e) erhaltenen Überstand und (g) Trennen des in Schritt (c) erhaltenen Polymer-armen Safts, wodurch Phytominerale und"belebendes Wasser" (vicious water) erhalten werden.

Eine weitere Lösung ist ein Futtermittel, erhältlich durch (a) Ernten von pflanzlichem Material, (b) Mahlen und Auspressen des pflanzlichen Materials, wodurch ein Presskuchen und Pflanzensaft erhalten werden und (c) Abtrennen des in Schritt (b) erhaltenen Presskuchens.

Die Erfindung wird nachstehend anhand der Figur 1 näher erläutert.

Figur 1 zeigt ein Fließbild des erfindungsgemäßen Verfahrens.

Wie in Figur 1 gezeigt, wurde Alfalfa geerntet. Sodann kann das so erhaltene pflanzliche Material auf eine Temperatur für die Induktion der Produktion von Stressproteinen (HSP) in dem pflanzlichen Material von 38 °C bis 40 °C erwärmt werden. Anschließend wurde das Alfalfa verdichtet und abgekühlt. Das pflanzliche Material aus verdichtetem Alfalfa wurde sodann in eine Hammermühle überführt, mit der die Stengel der Alfalfa Pflanzen von deren Blättern getrennt und zerkleinert wurden. Dann wurde das zerkleinerte Material in einer Mühle weiter gemahlen und gepresst unter Abtrennung von Alfalfasaft und einem Presskuchen.

Der Alfalfasaft wurde in einer Kreuzstrom Ultrafiltrationsanlage (cross-Flow Ultra Filtrierung) aufgetrennt in einen Polymer-reichen Alfalfasaft und einen Polymer-armen Alfalfasaft.

Der Polymer-reiche Alfalfasaft wurde erwärmt, wobei sich ein Protein-Konglomerat, das, wenn das pflanzliche Material zur Induktion der Produktion von Streßproteinen erwärmt wurde, ein Streßprotein-Konglomerat umfasst, niederschlug. Das Protein Konglomerat wurde von der flüssigen Phase abgeschieden. Dann wurde die flüssige Phase auf ein Gel aufgebracht und eluiert, wodurch ein Protein, gegebenfalls ein Stressprotein mit einem Molekulargewicht von 65000 (HSP65), erhalten wurde.

Der Polymer-arme Alfalfasaft wurde mittels Umkehrosmose in eine verdünnte wässrige Phase und eine Phytomineral-reiche Phase getrennt.

Die verdünnte wässrige Phase kann als"belebendes Wasser"verwendet werden.

Dieses Wasser ist sehr gesund für Lebewesen, da es aus Pflanzen stammt.

Aus 1000 kg Alfalfa, welches etwa 200 g Stressproteine enthält, können beispielsweise 400-600 kg Presskuchen, enthaltend etwa <=120 g Stressproteine, 400-600 Liter Saft, enthaltend etwa <= 80 g Stressproteine und 3-5 Liter an Polymer-reichem Saft erhalten werden, aus dem sich weitere Stressproteine, insbesondere HSP65, isolieren lassen.

Außerdem zeigt Tabelle 1 tabellarisch die Arbeitschritte des erfindungsgemäßen Verfahrens sowie die dabei erhaltenen Ausbeuten. Tabelle 2 einen Produktionsablauf des erfindungsgemäßen Verfahrens.

Der Presskuchen bzw. das erfindungsgemäße Futtermittel ist zum Füttern von Tieren gut geeignet, da er noch eine Vielzahl von Proteinen aus dem pflanzlichen Material enthält, die nicht durch starkes Erwärmen zerstört wurden.

Ein Vorteil des erfindungsgemäßen Verfahrens ist, dass keiner der Bestandteile des pflanzlichen Materials verworfen wird und somit eine optimale Nutzung des pflanzlichen Materials ermöglicht wird.

Arbeitsschritte Ernte 30 sec Wärmebehandlung Aufwärmband > Geschwindigkeit 1200 m/h geerntet Fiäche bei Erntebreite 3600 qm Ertrag/ha to Erntemenge : 14,4 to/h Ausbeuteberechnung : g/to HSP , r. , '''g/to HSP Potential kg/to HSP Ausbeutegrad Ausbeutegrad Ausbeute 0,03 kg/to HSP Durchsatzberechnungen : Input1176 kg Alfalfa Hammermühle Anteil Stämmchen 1000 Blätter 176,5 kg Stämmchen Schneckenmühle Input 1000 Restfeuchte 550 Saft 450,0 kg Cake Nommmmmmkg Output FuMi Cross-Flow-Ultra-Filtration Input Saft Anteil an Rich-Juice 0,55% Output kg Rich Juice 547 Rest-Saft 'W Anteil an P tominerals g ''E''N y f,,, kg Phytominerals Enteil an vicious wate ! '''''" ; I Vicious Water Erhitzung + Filtration Input 3 kg Anteil Prozentual 1,67% HSP in Rich Juice Ausbeute60,0% Output 0,03 kg HSP kg HSP Tabelle 2 "MI...,/ Verarbeitungsslimit in to/h Tage pro Woche 5 Wochen pro Monat 4 W W f yfj'f, il% f. "l Produktionsstunden/tag Wochen pro Jahr 20 Produktion<BR> pro Tag pro Woche pro Monat pro Jahr Erntemaschine Laufzeit der Maschine 5,23 26,14 104,58 522,88<BR> Input Alfalfa 75,29 376,47 1505,88 7529,41<BR> Hammermühle Stämmchen 11,29 56,47 225,88 1129,41<BR> Output<BR> Blätter 64,00 320,00 1280,00 6400,00<BR> Input Blätter 64,00 320,00 1280,00 6400,00<BR> Schneckenmühle Cake 28,80 144,00 576,00 2880,00<BR> Output<BR> SAft 35,20 176,00 704,00 3520,00<BR> Input Saft 35,20 176,00 704,00 3520,00<BR> Cross-Flow-Ultra-Filtration Rest-SAft 35,01 175,04 700,16 3500,80<BR> Output<BR> Rich-Juice 0,19 0,96 3,84 19,20<BR> Input Rich-Juice 0,19 0,96 3,84 19,20<BR> Erhitzung+Filtration<BR> Output HSP in kg 1,92 9,60 38,40 192,00<BR> HSP in kg 1,92 9,60 38,40 192,00<BR> Outputs FuMi in Tonnen 40,09 200,47 801,88 4009,41<BR> Phytominerals in kg 64,00 320,00 1280,00 6400,00<BR> vicious Water in Hekto-Liter 349,44 1747,20 6988,80 34944,00