Caracteriza esta invención una especial construc- ción de la troqueladora, que incorpora una cámara provista de medios de refrigeración que posibilita el incremento de la velocidad de producción sin deterioro del producto a troquelar y con control automático de la temperatura de este.

Complementan a este sistema unos refuerzos del troquel mediante unos cojinetes extremos, unos medios de alimentación del caramelo separados del cabezal de troque- lado, de retención de palos cuando se producen fallos en la alimentación de caramelos y, por último, otros de desmonta- je rápido de la zona de troquelado.

ANTECEDENTES DE LA INVENCION En la producción en continuo de caramelos troquelados, a partir de cordón y, más concretamente, en los casos de cordones de 20 y de 30 mm de diámetro, especialmente para aquellos caramelos provistos a continua- ción de un palo, la calidad del acabado del caramelo es función de la velocidad de fabricación que, al llegar a

determinados limites, produce un recalentamiento indeseado en el producto y una defectuosa presentación del producto acabado, al extremo de que la velocidad es un factor limite en la producción.

Por esta razón es por lo que las máquinas convencionales tienen limitada por el fabricante su velocidad de producción, bastando como ejemplo genérico la patente europea n° 073535, denominada :"Máquinas perfeccio- nadas para la fabricación de confitería, especialmente de caramelos".

Para incrementar esta velocidad sin que se produzca este deterioro visible del caramelo se requieren medios de refrigeración del cabezal de troquelado y alimentación del producto independiente del cabezal.

El solicitante desconoce la existencia de máquinas de fabricación de caramelos de las características de la que ahora se pasa a describir.

DESCRIPCION DE LA INVENCION La invención objeto de la presente memoria se refiere a un sistema de refrigeración para troqueladoras de caramelos, de entre aquellos medios de control térmico automático de productos diversos que incorporan, en el interior del propio cabezal de formación de las piezas o elementos individuales de la producción, unos medios adecuados de refrigeración, sea ésta en circuito abierto o en circuito cerrado, así como con independencia del medio refrigerante utilizado.

Caracteriza esta invención una especial construc- ción de la troqueladora, que incorpora en el propio cabezal

de fabricación convencional de los caramelos, preferente- mente de los caramelos provistos con un palo de sujeción, aún cuando no se descarte su aplicación a otro tipo de golosinas, una cámara provista de medios de refrigeración, preferentemente por medio de agua, bien en circuito abierto o bien conducida a un depósito, a su vez refrigerado convencionalmente, en función de las necesidades y legisla- ción del lugar de fabricación, que posibilita el incremento de la velocidad de producción sin deterioro del producto a troquelar y con control automático de la temperatura.

A tales fines, el propio cabezal incorpora lateralmente esta cámara y dispone de sendos conductos, de alimentación y retorno del medio refrigerante, de extremos quebrados, de modo que acceden a las zonas extremas del cabezal en contacto con el producto.

Complementan a este sistema unos refuerzos del troquel mediante unos cojinetes extremos, de modo que la pista sobre la que avanza el troquel encargado de la conformación del bloque de caramelo, generalmente de forma esférica más o menos regular, está provista de una serie de cojinetes, que evitan el desgaste de los ejes sobre la pista, consiguiéndose un troquelado más uniforme y mas preciso de esta pieza de caramelo.

Las tapetas de troquelado están asimismo provis- tas de unos cojinetes que facilitan la apertura de las mismas una vez troquelado cada caramelo.

Dispone igualmente de unos medios de alimentación del caramelo separados del cabezal de troquelado, en base a incorporar un servomotor, independiente del cabezal de troquelado y dispuesto en sus proximidades, que actúa directamente sobre el calibrador de las piezas troqueladas,

con lo que en los cambios de formato de piezas, se ahorra el personal para el cambio de piñones y de poleas y el tiempo de su realización.

Caracteriza también unos medios de retención de palos cuando se producen fallos en la alimentación de caramelos que conllevan la puesta en marcha, en estos casos, del sistema de retención de palos, evitando no sólo la alimentación innecesaria de éstos, sino los atrancos que puedan originar en los medios de alimentación por la ausencia del caramelo que dejan de incorporar los mismos.

Dispone para ello de un pistón lateral al depósito de palos, de eje prolongado y quebrado, así como provisto su extremo libre de una curvatura adecuada a la de los medios de alimentación de palos y, asimismo, a la de la base del propio depósito, de modo que al retroceder este eje, se introduce en una ranura transversal extrema del depósito, arrastra los palos depositados ya en sus respec- tivos alojamientos de los medios de alimentación y los devuelve nuevamente al depósito.

Complementan esta construcción una disposición interna al depósito de palos de un rodillo, bien directa- mente de perfil muesqueado o incorporado en una pieza con este acabado exterior, que gira respecto de un eje central, paralelo a la disposición del eje de los palos y con una multiplicidad de resaltes equidistantes, que toman los palos y los agitan ordenándolos de abajo hacia arriba.

Caracteriza además otros medios, concretamente de desmontaje rápido de la zona de troquelado, en base a dividir en diferentes sectores el disco del troquelado facilita el cambio rápido y económico de formatos. Esta diferencia substancial en dimensiones facilita, a su vez,

la utilización de aceros especiales de mayor dureza y menor desgaste.

Por último, el cabezal de troquelado dispone de un eje central al que acopla la transmisión, eliminándose piezas que puedan estorbar en la zona de troquelado, en base a incorporar un piñón extremo accionado por una cadena, que tiene la ventaja adicional de eliminar los riesgos sanitarios de los derrames accidentales de grasa en la zona del troquel, que llegan a afectar al producto.

DESCRIPCION DE LOS DIBUJOS Para complementar la descripción que se está llevando a efecto y con objeto de facilitar la mejor y más fácil comprensión de las características del invento, se acompaña a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, un juego de planos en donde, con carácter ilustrativo y nunca limitativo, se ha procedido a representar lo siguiente : La Figura 1 muestra el cabezal de troquelado, con la cámara de refrigeración, los refuerzos del troquel y los medios de alimentación del caramelo separados del cabezal de troquelado, así como la disposición de la transmisión al cabezal.

La Figura 2 muestra los medios de retención de palos y el sistema de alimentación y posicionamiento de estos palos.

La Figura 3 muestra los medios de desmontaje rápido de la zona de troquelado sectorizada.

REALIZACION PREFERENTE DE LA INVENCION

A la vista de lo anteriormente enunciado, la presente invención se refiere a un sistema de refrigeración para troqueladoras de caramelos y otros perfeccionamientos de esta producción, de entre los medios de control térmico automático de productos diversos con refrigeración en circuito abierto o cerrado, que posibilita el incremento de la velocidad de producción sin deterioro del producto a troquelar y con control automático de la temperatura, esencialmente caracterizado por incorporar en el cabezal (1) una cámara de refrigeración (1.1), preferentemente por agua, circulante por unos conductos de alimentación (1.1.1) y de retorno (1.1.2) del medio refrigerante, de extremos quebrados, de acceso a las zonas extremas del cabezal en contacto con el producto (2), así como unos refuerzos del troquel mediante unos cojinetes extremos (1.2), unos medios de alimentación (1.3) del caramelo separados del cabezal de troquelado, otros de retención de palos (1.4) cuando se producen fallos en la alimentación de caramelos, otros de desmontaje rápido de la zona de troquelado (1.5), así como un sistema de alimentación y posicionamiento (1.6) de palos (2.1) y unos medios de transmisión (1.7) al cabezal.

Caracterizan los refuerzos del troquel mediante los cojinetes (1.2) que evitan el desgaste de los ejes sobre la pista (1.2.1), más otros cojinetes (1.2.2) en las propias tapetas de troquelado (1.2.3) de apertura rápida, una vez troquelado cada caramelo (2.2).

Los medios de alimentación (1.3) del caramelo incorporan un servomotor (1.3.1) que actúa directamente sobre el calibrador (1.3.2) de caramelos (2.2).

Los medios de retención (1.4) de palos (2.1) disponen de un pistón (1.4.1) lateral al depósito (3) de

palos, de eje (1.4.2) prolongado y quebrado (1.4.3), con una curvatura interna que, al retroceder el eje (1.4.2), arrastra los palos (2.1) y los devuelve nuevamente al depósito (3).

Un rodillo (1.6.1) del sistema de alimentación y posicionamiento (1.6) de palos (2.1), giratorios respecto de su eje (1.6.3), está muesqueado o bien incorporado en una pieza con este acabado exterior, y provisto con una multiplicidad de resaltes (1.6.2) toman éstos, agitándolos ordenándolos de abajo hacia arriba.

Caracteriza, además, medios de desmontaje (1.5) rápido de la zona de troquelado, estando sectorizado (1.5.1) el disco del troquelado (1.5.2), de intercambio rápido.

El cabezal de troquelado (1) dispone de un eje central (1.1.3) al que acopla un piñón (1.1.4) extremo accionado convencionalmente por una cadena.

No se hace mas extensa esta descripción, en el buen entender de que cualquier experto en esta materia tendría suficiente información para comprender el alcance de la invención y sus ventajas derivadas, así como para proceder a reproducir la misma.

Se sobreentiende que, si no alteran la esenciali- dad de la invención, tanto las variaciones en los materia- les como la forma, el tamano y la disposición de los elementos son susceptibles de variación dentro del mismo caracterizado.

Los términos utilizados durante la descripción y el sentido de la misma deberán ser considerados siempre de manera no limitativa.