Title:
The natural additive for foodstuffs, and its use
Document Type and Number:
Japanese Patent JP6010006
Kind Code:
B2
Inventors:
Junichi Sugiyama
Itsuki Mizuki
Kaori Tomita
Mario Shibata
Kogawa Mitou
Yukari Hirano
Hisao Yoshioka
Itsuki Mizuki
Kaori Tomita
Mario Shibata
Kogawa Mitou
Yukari Hirano
Hisao Yoshioka
Application Number:
JP2013204946A
Publication Date:
October 19, 2016
Filing Date:
September 30, 2013
Export Citation:
Assignee:
National Institute for Agricultural and Food Industry Research Organization
Boulmish Co., Ltd.
Boulmish Co., Ltd.
International Classes:
A23L7/10; A23L33/105
Domestic Patent References:
| JP2010263793A | ||||
| JP2013070663A | ||||
| JP2010098955A |
Other References:
石谷孝佑ら編集,シリーズ<食品の科学>米の科学,株式会社新倉書店,1995年 9月10日,初版,第61-71頁,ISBN 4-254-43039-6
日本食品科学工学会誌,2011年,Vol.58 No.5,pp.196-201
日本食品科学工学会誌,2012年,Vol.59 No.10,pp.503-508
日本食品科学工学会誌,2012年,Vol.59 No.5,pp.220-224
日本食品科学工学会誌,2011年,Vol.58 No.5,pp.196-201
日本食品科学工学会誌,2012年,Vol.59 No.10,pp.503-508
日本食品科学工学会誌,2012年,Vol.59 No.5,pp.220-224
Attorney, Agent or Firm:
Sakai International Patent Office