Title:
Food and drink with excellent water absorption
Document Type and Number:
Japanese Patent JP6346558
Kind Code:
B2
Abstract:
The present invention relates to a food or beverage composition comprising a protein hydrolysate and/or an amino acid, a sugar and an electrolyte and having an osmotic pressure of 40 to 250 mOsm/kg H2O.
Inventors:
Kentaro Ito
Kento Yamachi
Hiroyuki Ito
Kento Yamachi
Hiroyuki Ito
Application Number:
JP2014503571A
Publication Date:
June 20, 2018
Filing Date:
March 11, 2013
Export Citation:
Assignee:
Meiji Co., Ltd.
International Classes:
A23L2/52; A23L2/00; A23L33/17; A61K31/194; A61K31/198; A61K31/7004; A61K31/7016; A61K33/00; A61K35/20; A61K38/00; A61P3/02; A61P43/00
Domestic Patent References:
| JP2003169642A | ||||
| JP2006304775A | ||||
| JP2004123642A | ||||
| JP9508804A | ||||
| JP2003500036A | ||||
| JP58170440A | ||||
| JP64060360A | ||||
| JP10508744A | ||||
| JP2010213703A | ||||
| JP52041273A |
Foreign References:
| WO2009116635A1 | ||||
| WO2010091511A1 |
Other References:
伊藤健太郎,乳タンパク質および乳タンパク質由来ペプチドの水分補給機能に関する研究,日本大学博士論文, [retrieved on 2017-07-28],2016年,表紙, 目次, p.1, 27-43, 63, 67-68,
日本食品工業学会誌,1991年,Vol.38, No.5,pp.377-383
川崎医療福祉学会誌,2008年,Vol.18, No.1,pp.305-314
渇いたカラダへミネラルチャージ「ザバス スポーツウォーター」新発売,明治製菓プレスリリース,2010年 1月13日,
Beverage Japan, 2006, 290(2), p.24
化学工業日報,2005年 8月12日,第4頁
日本食糧新聞,2010年 4月14日,第6頁
日本栄養・食糧学会誌, 1996, 49(1), pp.46-51
栄養学雑誌, 1997, 55(1), pp.1-12
信州医誌, 1997, 45(1), pp.3-13
医学のあゆみ, 1988, 145(1), pp.773-774
Japanese Journal of Physiology, 1987, 37, pp.1019-1029
スポーツ科学研究, 2011, 8, pp.144-154
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川崎医療福祉学会誌,2008年,Vol.18, No.1,pp.305-314
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スポーツ科学研究, 2011, 8, pp.144-154
Attorney, Agent or Firm:
Yusuke Hiraki
Satoshi Fujita
Kosemura Akiko
Satoshi Fujita
Kosemura Akiko