Title:
DEVICE FOR FREEZING FLUID SUBSTANCES USING A FLUID REFRIGERANT
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/1996/026400
Kind Code:
A1
Abstract:
A device for freezing fluid substances using a fluid refrigerant, particularly liquid nitrogen, comprising a conveying channel (2) for conveying the substance to be frozen and the fluid refrigerant. The device further includes a metering apparatus (1) for the fluid substance and a collecting apparatus (8) for the frozen substance. The metering apparatus (1) is arranged at one end of the conveying channel (2) and the collecting apparatus (8) is arranged at the opposite end thereof. The conveying channel (2) comprises, in the conveying direction, at least one non-horizontal section (3) connected to an essentially horizontal section (4) having a conveying apparatus (7).
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Inventors:
VIARD NICOLAS (FR)
Application Number:
PCT/FR1996/000224
Publication Date:
August 29, 1996
Filing Date:
February 12, 1996
Export Citation:
Assignee:
AIR LIQUIDE (FR)
VIARD NICOLAS (FR)
VIARD NICOLAS (FR)
International Classes:
F25D3/11; F25C1/00; (IPC1-7): F25C1/00; F25D3/11
Foreign References:
| EP0505222A1 | 1992-09-23 | |||
| US4982577A | 1991-01-08 |
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Claims:
Revendications:
| 1. | Dispositif de congélation de substances fluides à l'aide d'un fluide frigorigène, en particulier d'azote liquide, ayant un canal de transport (2) en vue du transport de la substance à réfrigérer et du fluide frigorigène, un équipement de dosage (1) et un équipement de prélèvement (3) pour la substance à réfrigérer, l'équipement de dosage (1) et l'équipement de prélèvement (8) étant disposés respectivement à un extrémité et à l'extrémité opposée du canal de transport (2), caractérisé en ce que le canal de transport (2) présente, du point de vue de la direction de transport, au moins un tronçon (3) incliné par rapport à l'horizontale, à laquelle s'adjoint un tronçon (4) disposé pour l'essentiel de manière horizontale, et en ce que le tronçon (4) disposé de manière horizontale présente un équipement de transport (7) . |
| 2. | Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les tronçons (3, 4) sont disposés l'un endessous de l'autre. |
| 3. | Dispositif selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le tronçon (4) disposé de manière horizontale forme avec un entraînement à vibrations (3) l'équipement de transport. |
| 4. | Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que le tronçon (3) disposé de manière horizontale est relié de manière élastique au tronçon (4) incliné par rapport à l'horizontale. |
| 5. | Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que, dans le domaine d'extrémité du canal de transport (2) , est prévu un tamis (9) , à travers lequel le fluide frigorigène seulement parvient dans un récipient de stockage de fluide frigorigène (10) . |
| 6. | Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que le récipient de stockage de fluide frigorigène (10) est relié, par l'intermédiaire d'une conduite (11), dans laquelle est disposée de préférence une pompe à fluide frigorigène (12) , à un réservoir de fluide frigorigène (6) à l'extrémité avant du canal de transport (2). |
| 7. | Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que les parois latérales limitant le canal de transport (2) forment un contour polygonal fermé. 8 . |
| 8. | Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que le canal de transport (2) présente une section transversale de forme essentiellement rectangulaire. |
| 9. | Dispositif selon la revendication 8, caractérisé en ce qu'un équipement d'extraction (14) en vue de l'extraction du fluide frigorigène sous forme de vapeur est relié au canal de transport (2) . |
| 10. | Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que le tronçon (3) incliné par rapport à l'horizontale du canal de transport (2) est pourvue d'un équipement de pulvérisation de fluide frigorigène. |
| 11. | Dispositif selon la revendication 10, caractérisé en ce que l'équipement de pulvérisation de fluide frigorigène inclut plusieurs buses, disposées les unes derrière les autres, de préférence dans une rangée. |
| 12. | Dispositif selon la revendication 10 ou 11, caractérisé en ce que l'équipement de fluide frigorigène est disposé dans le voisinage de l'équipement de dosage. |
| 13. | Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que la température de la substance dans le domaine de transition entre le tronçon (3) incliné par rapport à l'horizontale et le tronçon (4) disposé pour l'essentiel de manière horizontale est comprise entre 10°C et 5°C, de préférence entre 8°C et 6°C. |
| 14. | Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisé en ce que la température de la substance à la sortie du canal de transport (2) est de 60°C ou moins. |
| 15. | Procédé de congélation de substances fluides à l'aide d'un fluide frigorigène, en particulier à l'aide d'azote liquide, lors duquel on introduit la substance à réfrigérer dans le canal de transport (2) à l'aide d'un équipement de dosage (1), on introduit le fluide frigorigène dans le canal de transport (2) , et on transporte la substance dans le fluide frigorigène le long du canal de transport (2) en direction d'un équipement de prélèvement (3) , 9 la substance étant tout d'abord transportée dans un film de fluide frigorigène dans un tronçon (5) incliné par rapport à l'horizontale du canal de transport (2), et ensuite dans un tronçon (4) disposé pour l'essentiel de manière horizontale du canal de transport (2) en direction d'un équipement de prélèvement (8) . |
| 16. | Procédé selon la revendication 15, caractérisé en ce que la substance dans le tronçon (4) disposé pour l'essentiel de manière horizontale du canal de transport (2) est transportée dans un bain de fluide frigorigène. |
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