CAMPO DE LA INVENCIÓN

La presente invención se encuentra dentro del campo técnico de las cocinas domésticas o cocinas industriales que utilizan combustible.

ESTADO DE LA TÉCNICA

En el estado de la técnica, el problema más frecuente de las cocinas que usan algún tipo de combustible gaseoso y que en su configuración comprendan elementos o piezas que generan el efecto Venturi para mezclar el combustible gaseoso y el aire para producir una combustión más eficiente, es poder regular y controlar el ingreso de aire para la mezcla con el combustible gaseoso. Además, no permiten una sencilla instalación, desinstalación, limpieza y mantenimiento de sus elementos o piezas.

El efecto Venturi está basado en el Principio de Bernoulli y la continuidad de masa, es un fenómeno físico que consiste que cuando un fluido (ya sea liquido o gaseoso) en movimiento dentro de un tubo o conducto de determinada sección atraviesa una sección más estrecha, el fluido aumente su velocidad. Debido a este aumento de velocidad ocurre una disminución de presión, por lo que, si se conecta otro tubo o existe una vía de acceso en este punto, se genera una aspiración de un fluido externo hacia el interior donde se genera la disminución de presión, mezclando ambos fluidos.

En el estado de la técnica existen diversas invenciones y productos comerciales que intentan solucionar estos problemas descritos, pero no lo han conseguido. Se presentan algunas de estas invenciones a continuación:

El documento CN109869748B se refiere a una estufa de gas que posee un método de control que comprende un quemador, un sistema de inyección que comprende un tubo Venturi, un dispositivo de detección de presión de aire y un sistema de control, que de acuerdo a esta configuración detecta el escape o fuga del combustible gaseoso para prevenir accidentes. El documento KR20180109281 A se refiere a una estufa de gas portátil que posee un tubo Venturi que posee vahos orificios que permiten el ingreso del aire, y el aire ingresa a una cámara de premezclado, el ingreso de aire es regulado por un anillo.

El documento US8747108B2 se refiere a una cocina con múltiples hornillas que posee tubos Venturi que posee 3 anillos de control de manera conjunta o independiente el ingreso de aire logrando un calentamiento más eficiente.

El documento 0021 19-2016/DIN de Indecopi se refiere a una cocina que posee una hornilla que puede regular su altura mediante una palanca de regulación, y de esta manera presenta un sistema continuo manipuladle y movible de la hornilla.

El documento 002240-2015/DIN de Indecopi se refiere a una cocina a gas que posee hornillas de diámetros regulables mediante el embocinado de tres secciones de diámetros diferentes que se sellan herméticamente para impedir la fuga de gas y poseen soportes para colocar las ollas.

Los inventos antes mencionados no logran resolver el problema de regular y controlar el ingreso de aire para la mezcla con el combustible gaseoso, ni permiten una sencilla instalación, desinstalación, limpieza y mantenimiento de sus elementos o piezas. La presente invención proporciona una configuración de elementos o piezas a la cocina que es novedosa y además proporciona una ventaja técnica a la cocina dando solución a estos problemas antes no resueltos.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN

La presente invención se refiere a una cocina mejorada, caracterizada por comprender: a) Un elemento controlador (1 ); b) Al menos un conjunto de elementos accionadores (2); c) Una válvula de aire (3); d) Un ducto para combustible (4); e) Un ducto para mezcla (5); f) Al menos un elemento quemador (6); g) Al menos un elemento de soporte (7) que comprende de un soporte móvil (7.1 ) y un soporte fijo (7.2); h) Una lámina (8); i) Al menos un elemento de unión (9); j) Un control de combustible (10); k) Un sujetador delantero (1 1 ); l) Al menos un sujetador posterior (12); y m) Al menos una válvula de combustible (13);

Donde, el elemento controlador (1 ) está conectado al conjunto de elementos accionadores (2) y estos están siendo sujetados por el sujetador delantero (1 1 ); el sujetador delantero (1 1 ) posee la válvula de combustible (13); la válvula de combustible (13) conecta al control de combustible (10) y al ducto para combustible (4); el conjunto de elementos accionadores (2) se conecta a la sección de soporte (3.1 ) de la válvula de aire (3); los dientes (3.3) de la válvula de aire (3) se conectan al ducto para combustible (4), y la corona (3.2) de la válvula de aire (3) se conecta a un extremo del ducto para mezcla (5); en el otro extremo del ducto para mezcla (5) se conecta al elemento quemador (6); el alero (6.1 ) del elemento quemador (6) se fija a la lámina (8) mediante al menos un elemento de unión (9); la lámina (8) se fija al soporte móvil (7.1 ); y, el soporte móvil (7.1 ) puede desplazarse por la cara externa del soporte fijo (7.1 ), el que a su vez está unido al sujetador posterior (12).

BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS FIGURAS

Figura 1 : Vista lateral de la configuración de los elementos donde se realiza la combustión de la cocina mejorada.

Figura 2: Vista superior de la configuración de los elementos donde se realiza la combustión de la cocina mejorada.

Figura 3: Vista inferior de la configuración de los elementos donde se realiza la combustión de la cocina mejorada.

Figura 4: Vista lateral de la válvula de aire.

Figura 5: Vista frontal de la una realización de la cocina mejorada.

Figura 6: Vista lateral del funcionamiento de los elementos de la cocina mejorada.

DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN

El elemento controlador (1 ) de acuerdo a la presente invención puede ser una perilla, palanca, empuñadura, manivela u otro elemento conocido en el campo de la técnica que pueda activar, desactivar, girar, jalar o realizar otra acción de manera regulada que permita el accionar del conjunto de elementos accionadores (2). Tal como se muestran en las figuras 1 , 2 y 3.

El conjunto de elementos accionadores (2) de acuerdo a la presente invención se refiere a un perno, tuercas, anillos, abrazaderas que pueden conectarse entre sí para poder mover a la válvula de aire (3) y regular el ingreso de aire. La configuración de estos elementos es como se muestra en la figura 1 y 3. Preferentemente el conjunto de elementos accionadores (2) es una configuración de tuercas, anillos de presión, tuerca brida que están ajustados a un perno para que pueda sujetarse al elemento sujetador delantero (1 1 ) y a la sección de soporte (3.1 ) de la válvula de aire (3), como se muestran en las figuras 1 y 3.

La válvula de aire (3) de acuerdo a la presente invención se refiere a una pieza de metal o de algún material resistente a las altas temperaturas que permite el ingreso de aire. La válvula de aire (3) se mueve por el accionar del conjunto de elementos accionadores (2) y el elemento controlador (1 ), tal como se muestran en las figuras 1 , 2 y 3. Preferentemente la válvula de aire (3) presenta 3 partes: sección de soporte (3.1 ); sección corona (3.2); y, dientes (3.3); donde la sección de soporte (3.1 ) es de forma alargada, que en su parte inferior puede tener un agujero donde puede introducirse un perno y, en su parte superior está unido a la sección corona (3.2); la sección corona (3.2) es un tipo anillo de forma circular o rectangular que permite el ingreso de la mezcla del combustible gaseoso con el aire; el aire ingresa por las aberturas de los dientes (3.3); los dientes (3.3) son elevaciones de la sección corona (3.2); entre cada diente (3.3) existen aberturas que permiten el ingreso de aire debido al efecto Venturi. Los dientes (3.3) pueden tener forma rectangular, triangular u otra forma geométrica. Tal como se muestran en las figuras 1 , 2, 3 y 4.

El ducto para combustible (4) de acuerdo a la presente invención se refiere a una tubería, ducto, vía u otro elemento conocido en el campo de la técnica de las cocinas que permite transportar en su interior el combustible gaseoso. El ducto para combustible (4) está conectado con al menos una válvula de combustible (3) y la válvula de aire (3). Tal como se muestran en las figuras 1 y 2.

El ducto para mezcla (5) de acuerdo a la presente invención se refiere a una tubería, ducto, vía u otro elemento conocido en el campo de la técnica de las cocinas que permite transportar en su interior la mezcla del combustible y del aire que ha ingresado por la válvula de aire (3). El ducto de mezcla (5) transporta la mezcla de gases hacia el elemento quemador (6). Tal como se muestran en las figuras 1 , 2 y 3.

La configuración del ducto para combustible (4), la válvula de aire (3) y el ducto para mezcla (5) permiten generar el efecto Venturi, que permite el ingreso de aire y se mezcle con el combustible gaseoso.

El elemento quemador (6) de acuerdo con la presente invención se refiere a una hornilla u otro u otro elemento conocido en el campo de la técnica de las cocinas, y posee un alero (6.1 ); en este elemento quemador (6) es en donde se produce la combustión del gas mezclado. El elemento quemador (6) se conecta con el ducto para mezcla (5), y mediante el alero (6.1 ) se sujeta a la lámina (8) mediante el elemento de unión (9).

El elemento de soporte (7) de acuerdo a la presente invención se refiere a un conjunto de elementos que permiten un movimiento estable de desplazamiento entre sí; estos elementos pueden ser parte de un embocinado o un carril. Preferentemente el elemento de soporte (7) está comprendido por: al menos un soporte móvil (7.1 ) y al menos un soporte fijo (7.2); donde el soporte móvil (7.1 ) se fija a la lámina (8) y el soporte fijo (7.2) está fijado al sujetador posterior (12); donde el soporte móvil (7.1 ) puede ser guiado y desplazarse por la cara externa del soporte fijo (7.2). Preferentemente el soporte móvil (7.1 ) y el soporte fijo (7.2) pueden ser tubos, siendo el soporte móvil (7.1 ) un tubo de mayor diámetro y que puede desplazarse por la cara externa del soporte fijo (7.2), tal como se muestran en las figuras 1 y 3.

La lámina (8) de acuerdo a la presente invención se refiere a una lámina de metal que está fijada al alero (6.1 ) del elemento quemador (6) mediante el elemento de unión (9). En el inferior de la lámina (8) se une con el soporte móvil (7.1 ), tal como se muestran en las figuras 1 ,2 y 3.

El elemento de unión (9) de acuerdo a la presente invención se refiere a un tornillo, clavo, soldadura u otro elemento permite la unión del elemento quemador (6) mediante su alero (6.1 ) y la lámina (8).

El control de combustible (10) de acuerdo a la presente invención se refiere a una perilla, palanca, empuñadura, manivela u otro elemento conocido en el campo de la técnica que pueda activar, desactivar, girar, jalar o realizar otra acción de manera regulada que permita a la válvula de combustión (13) regular el ingreso de combustible gaseoso, tal como se muestran en las figuras 1 ,2 y 3.

El sujetador posterior (12) de acuerdo a la presente invención se refiere a un elemento que se une al soporte fijo (7.2) y sirve para el desplazamiento de la lámina (8), tal como se muestran en las figuras 1 , 2 y 3.

El sujetador delantero (1 1 ) de acuerdo a la presente invención se refiere a un elemento que soporta al elemento controlador (1 ) y al conjunto de elementos accionadores (2). Este elemento puede ser la estructura de la cocina o un elemento adicional, también puede ser un ducto o en su interior puede tener un ducto o tubería que permite transportar el gas combustible hasta la válvula de combustible (13), tal como se muestran en las figuras 1 , 2 y 3. La válvula de combustible (13) es una válvula que regula el ingreso de combustible y es accionado por el control de combustible (10), tal como se muestra en la figura 2.

La válvula de aire (3), el ducto para mezcla (5) y el elemento quemador (6) pueden estar unidos mediante soldadura de manera permanente o pueden conectarse mediante rosca de manera provisional.

Todos los elementos anteriormente mencionados son preferentemente de metal y pueden soportar altas temperaturas y abrasión, además, pueden ser limpiados como parte integral de la cocina sin afectar su funcionamiento.

La válvula de aire (3), el ducto para mezcla (5), el elemento quemador (6), el elemento de unión (9), la lámina (8) y el soporte móvil (7.1 ) están conectados de tal manera que pueden moverse en conjunto, lo cual permite de manera sencilla su instalación, desinstalación, limpieza y mantenimiento.

Los elementos de la presente invención pueden estar configurados en cocinas de una o de varias hornillas, tales como cocinas industriales, estufas portátiles, cocinas de mesa u otro diseño de cocina.

La cocina cuenta preferentemente con 3 hornillas, en cuya construcción están configurados los elementos anteriormente mencionados, tal como se muestra en la figura 5.

Un ducto para mezcla (5) puede transportar suficiente mezcla del gas combustible y aire para suministrar al menos tres elementos quemadores (6)

El combustible gaseoso para que funcione los elementos de la cocina puede ser suministrado por una bombona, garrafa, balón o tuberías de gas domiciliarias; el combustible gaseoso puede ser: gas propano, gas licuado de petróleo, gas propano, gas butano, o biogás.

Los elementos de la cocina de la presente invención permiten moverse para regular el ingreso de aire para ser mezclado con el combustible gaseoso para mejorar la eficiencia de la combustión, tal como se muestra en la figura 6. El elemento controlador (1 ) está conectado al conjunto de elementos accionadores (2) y estos están siendo sujetados por el sujetador delantero (1 1 ); el sujetador delantero (1 1 ) posee la válvula de combustible (13) que conecta al control de combustible (10) y al ducto para combustible (4); el conjunto de elemento accionadores (2) se conecta a la sección de soporte (3.1 ) de la válvula de aire (3); los dientes (3.3) de la válvula de aire (3) se conectan al ducto para combustible (4); la corona (3.2) de la válvula de aire (3) se conecta a un extremo del ducto para mezcla (5) y, el otro extremo del ducto para mezcla (5) se conecta al elemento quemador (6); el alero (6.1 ) del elemento quemador (6) se fija a la lámina (8) mediante al menos un elemento de unión (9); y, la lámina (8) se fija al soporte móvil (7.1 ), el soporte móvil (7.1 ) puede desplazarse por la cara externa del soporte fijo (7.2), el que a su vez está unido al sujetador posterior (12).